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WS 百大名莊 ABC 紅酒
質感滿分單車女神白酒
下殺 77 折,不輸勃根地的細膩風味
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新世界中的舊世界靈魂!WS 百大名莊 ABC 細膩黑皮諾,搭配質感滿分的單車女神夏多內。
葡萄在槽中壓榨後,在涼爽的溫度下進行發酵兩個月,之後再進行第二次發酵。採用 20% 全新法國橡木桶進行陳年。
明亮的稻草黃色澤,透出層層鮮明的鳳梨、芒果、核果和金蘋果香氣,呈現均衡完美的酸度。乳脂般圓潤的口感,襯托濃郁的烤橡木氣息。清爽柔順的尾韻帶有淡淡的香草味,是一款果味豐富並帶些許橡木調性的甜美夏多內。
▎葡萄品種:Chardonnay
▎酒精濃度:13%
▎原價:750/ 瓶
葡萄來自 Bien Nacido 和 Le Bon Climat 葡萄園,在 5 頓量大槽中開蓋發酵,每天攪桶兩次,榨汁時全部壓榨,移到橡木桶內泡渣培養。 50% 在新的法國橡木桶中陳年,春天換桶後再繼續陳年 20 個月(總共 24 個月的培養時間),裝瓶前不過濾。
精巧的木桶使用,造就這款在單寧與酸度、優雅與力量之間,皆完美平衡的經典之作。有著深邃藍莓、黑醋栗風味,伴隨玫瑰花瓣、木質芬芳,層次結構深沉平穩,複雜多變,分展現此區的特有性格。
▎殊榮:CT90
▎葡萄品種:Pinot Noir
▎酒精濃度:13.5%
▎原價:2,000/ 瓶

輕盈果香紅酒 帶有草莓、覆盆子、櫻桃等紅色水果香氣,口感柔和、酸度清爽,適合日常飲用。代表品種包括果香豐富的佳美 (Gamay) 及層次優雅的黑皮諾 (Pinot Noir),產自法國勃根地、加州納帕谷、紐西蘭中央奧塔哥等知名產區。

豐盈圓潤白酒酒體飽滿,帶有橡木桶、蜜糖、奶油、香草、太妃糖與烤麵包等複雜風味,並伴隨桃子、杏桃和熱帶水果香氣。這類酒通常來自陽光充足的產區,適合作為搭配奶油醬汁龍蝦、烤雞等濃郁料理的酒款。代表品種包括 Chardonnay (勃根地, 加州聖塔芭芭拉)、Chenin Blanc (羅亞爾河) 和 Sémillon (澳洲)。

美國 USA 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含金粉黛、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有加州那帕谷、奧勒岡、華盛頓州等。還有 Stag’s Leap、Screaming Eagle 嘯鷹、Opus One 等知名膜拜酒。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝美國紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。

加州早已經是新世界葡萄酒的領頭,又以納帕(Napa)產區最為出名。從美國的金粉黛(Zinfandel)、聞名世界的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、在勃根地出生的黑皮諾(Pinot Noir)...等,加州種植的各式各樣不同的葡萄,多樣性之外又加上加州的陽光氣候,形成獨特的葡萄酒風格,也被譽為新世界葡萄酒的巔峰產區。

Au Bon Climat 意指日照充足的葡萄園,Au Bon Climat,ABC 酒莊是美國最具代表性的酒莊之一,同時也是 Wine Spectator 世界百大名莊,由 Jim Clendenen 於 1982 年,美國聖塔芭芭拉創立。Jim Clendenen 為美國最具影響力的釀酒師,師承酒神 Henri Jayer,在加州風土打造出有著勃根地風骨的優秀黑皮諾與夏多內,將兩者的纖細與濃郁完美融合。

單車女神系列酒款靈感來自 19 世紀末歐洲自由運動,象徵自行車發明帶來的無拘生活和歡愉精神。酒標上的希臘女神騎著羽翼自行車,展現了葡萄園的優雅與獨立。釀酒師亞當·拉扎爾 (Adam LaZarre) 秉持純粹、平衡與優雅的釀造理念,打造出適合隨時品嚐的美酒,目前已榮獲 14 次 “Best Buy Awards” 超值推薦!

歡迎來到品迷網「紅酒」專區,我們精選來自法國、義大利、智利、澳洲等世界知名產區的紅葡萄酒,無論是經典葡萄品種還是獨特風味,都能在這裡找到。從入門款到頂級收藏,滿足各種品味與預算。每款紅酒都有附專業品飲建議與產區介紹,讓您輕鬆選到最適合自己的紅酒!

白葡萄酒(白酒)是以白色或果皮較淺的葡萄壓汁後,不帶果皮發酵而成的釀造酒,色澤清透,從淡黃到金黃不等。因不經浸皮,酒體清新、酸度明亮,常見品種如 Chardonnay 夏多內、Sauvignon Blanc 白蘇維濃、Riesling 麗絲玲。依甜度分為乾型、半甜與甜型,適合搭配海鮮、白肉與沙拉。建議冷藏保存,最佳飲用溫度為 6–12°C,可展現其清爽果香與爽脆口感。

黑皮諾(Pinot Noir)是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。

夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。

750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
$2700
$2100
$2800
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