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小農香檳
大家熟知的大廠香檳例如 Moët、KRUG 等，重視維持品項風味一致性；
而小農香檳則是追求風土與年份的獨特性，因此可以從中探索香檳所有子產區，
細至單一葡萄園的風味。
小農香檳頂尖三產區
品迷精選三個產區頂尖小農名莊，與熱愛香檳、崇尚風土的您分享。
Montagne de Reims
漢斯山脈
香檳區最北的區域，香檳區僅僅 17 個特級村中，就有 11 個位在漢斯山脈！充滿了獨具特色的小農們，可謂香檳百家爭鳴的著名產區。
Vallée de la Marne
馬恩河谷
橫貫香檳區，東邊適合種植黑皮諾與夏多內，往西則是皮諾莫尼耶最佳生長風土。自古便是法國北部最重要的交通要道，將名流貴族喜愛的香檳送往巴黎。
Côte des Blancs
白丘
因其底層高比例的白堊土，與廣泛種植的夏多內，被稱為「白色山丘」，羅列多個香檳區最知名的特級村，是香檳區最為純淨優雅的產區。
皮耶·帕亞 特級園
不甜無年份香檳
Pierre Paillard Grand Cru
Les Parcelles XVIII
Extra Brut NV
酸度明亮、酒質輕巧。
具備蜜蘋果、餅乾和檸檬蛋白霜的香氣，
尾韻帶出生薑與茴香，
以及鮮奶油般的圓潤質地。
是極具層次與變化性的酒莊代表作。
市價 $2,200優惠價$1,760
熱銷完售
皮耶·帕亞 特級園
無年份粉紅香檳
Pierre Paillard Grand Cru
Les Terres Roses XVII
Extra Brut NV
選用面朝南 Bouzy 村中 22 塊葡萄園，
風味純淨新鮮，口感緊緻又充滿活力。
同時具備杏桃甜美果香，
與特級村優秀複雜度，
整體架構清晰且尾韻悠長。
市價 $2,700優惠價$2,160
馬上入手
皮耶·帕亞 特級園
豐收不甜年份香檳 2012
Pierre Paillard Grand Cru
La Grande Recolte
Extra Brut 2012
使用風味最佳的第一道榨汁，
帶來烤蘋果、焦糖、多汁紅色水果風味，
以及布里歐麵包飽滿香氣。
酸度充滿活力，
悠長尾韻帶微辛辣口感。
市價 $8,500優惠價$6,800
馬上入手
慕瑟父子 Ratafia
香檳加烈甜酒 500ml
Moussé Fils Ratafia
T'en Penses Quoi NV 500ml
工法與眾不同的 Ratafia，
獨家秘方由酒莊二代 Edmond Moussé
自 1947 年傳承至今。
充滿家族風格，採自然冷卻無過濾，
除了成熟莓果香，酒風略帶特殊氧化調性。
市價 $1,700優惠價$1,360
熱銷完售
慕瑟父子
尤金無年份香檳
Moussé Fils
L'Or d'Eugene NV
酒莊最廣為人知經典酒款。
香氣層次豐富，具備清新蘋果與梨子香氣，
融合細緻紫蘇梅、與糕點風味。
酒體豐盈質地絲滑，活潑酸度
結合細膩氣泡，賦予愉悅品飲感受。
市價 $2,000優惠價$1,600
馬上入手
慕瑟父子
年份香檳 2018
Moussé Fils Anecdote
Les Deux Lieux dits 2018
地塊土壤賦予夏多內不同於
其他產區的獨特風格。
散發迷人的黃蘋果、檸檬、
烤吐司與梨子風味，細膩圓滑的
氣泡中包裹著明亮酸度，餘韻迷人悠長。
市價 $2,500優惠價$2,000
馬上入手
馬克艾博哈
一級園不甜精選香檳
Marc Hebrart Selection
1er Cru Brut NV
高酸度與添糖形成絕妙平衡，
散發純淨花香與薄荷氣息，
融合迷人葡萄柚、蘋果、荔枝與白桃香氣，
伴隨些許礦物風味。
隨著時間能發展出蜂蜜與糖漬蘋果香氣。
市價 $2,600優惠價$2,080
馬上入手
馬克艾博哈
一級園白中白無年份香檳
Marc Hebrart 1er Cru
Blanc de Blancs Brut NV
充滿清新檸檬、青蘋果、白花香氣，
入口後結合奶油蛋捲與杏仁風味，
隨著時間變化轉為成熟水果、
烘烤堅果等複雜層次，
酸度立體、氣泡細緻，
是酒莊的必試經典作。
市價 $2,800優惠價$2,240
馬上入手
馬克艾博哈
一級園無年份粉紅香檳
Marc Hebrart
1er Cru Rose Brut NV
奔放紅色莓果、葡萄柚香氣，結構完整。
初期風格輕盈，隨時間變化口感
會表現得更加圓潤和諧，
整體香氣也更為濃郁，
酒體力量不減反增，
十足展現酒莊高超釀造實力。
市價 $2,800優惠價$2,240
馬上入手
督亞香檳
葡月白中白一級園不甜香檳
Doyard Cuvee Vendemiaire 1er Cru
Blanc de Blancs Brut NV
混合了杏桃、白花、青蘋果、荳蔻和
烤杏仁、香料的複雜香氣，
酒體中等至飽滿，口感帶著肉質和包覆性，
具備明亮果實風味，
酸度活潑，尾韻細緻。
市價 $2,450優惠價$1,960
熱銷完售
督亞香檳 修道院一級園
白中白年份香檳 2015
Doyard Clos de l‘Abbay
e 1er Cru Blanc de Blancs
Extra Brut 2015
酒款香氣多變富層次，
帶有新鮮蘋果和水梨風味、淡雅煙燻香氣，
以及土壤礦物氣息，伴隨些許堅果氣味，
氣泡極度細緻綿密，整體架構優雅而平衡。
市價 $4,500優惠價$3,600
熱銷完售
督亞香檳
白中白特級園年份香檳 2013
Doyard Cuvee Grand Cru
Blanc de Blancs
Extra Brut 2013
濃郁熱帶水果香氣，伴隨甜美蜂蜜氣息，
和明顯黃檸檬酸度架構。
氣泡十足綿密，尾韻帶些許礦石風味，
結構緊實酒體飽滿，香氣層次分明。
市價 $4,500優惠價$3,600
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