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一年一度的薄酒萊新酒之夜為薄酒萊地區的葡萄酒打開世界大門，新酒為薄酒萊增添了全世界舉杯同歡的愉悅開瓶氣氛。傳統型的薄酒萊，聽起來雖多了嚴肅感，卻能忠實展現薄酒萊自古傳承的優雅柔美，這也是布根地許多知名酒廠致力推廣薄酒萊葡萄酒的原因！
新酒 VS 傳統
新酒與傳統型薄酒萊比比看
『 薄酒萊 』是個產區，位於法國布根地產區南部，從羅馬時代就開始釀酒。
薄酒萊新酒 ── 酒標上有 “ Nouveau " 或 " en Primeur " ，強調「 當年即飲 」。早期當地酒商為推廣酒款所舉辦的開桶活動，將當年 9 月入桶，10月初完成的酒桶打開，每年 11 月的第 3 個週四同步暢飲，這傳統就延續至今。
傳統薄酒萊 ── 如一般葡萄酒的釀造過程，分三個等級，Beaujolais Crus，Beaujolais Villages 和 Beaujolais ，多以布根地的釀造方式來釀造，在品質、口感上跟新酒有著相當大的差別，通常都有相當的陳年潛力。
薄酒萊葡萄酒是法國境內唯一一個可以使用紅葡萄 Gamay 加美的產區，白葡萄品種以 Chardonnay 為主，以特殊的二氧化碳浸泡法發酵（ 用葡萄本身的皮和糖分浸泡發酵 ），並且較少經橡木桶陳年就裝瓶發售。特色為單寧不明顯，口感清新，果香濃郁，充滿新鮮草莓和紅莓果的風味，風格小巧精緻，優雅清爽。
2017 薄酒萊新酒大賞
一起歡慶 2017 全球同步開瓶日
2017 年的新酒收成報告表示天時地利之下，葡萄出現前所未有的極好熟度， 11 月 ，讓我們一起舉杯共歡如同 2003 年超級世紀年份薄酒萊新酒，親身感受法國薄酒萊區風調雨順的鮮美滋味！
傳統薄酒萊魅力
不容忽視的薄酒萊特級美味
薄酒萊區被列為布根地的產區之內，特殊的風土條件造就最適合 Gamay 的生長環境，讓許多布根地知名酒廠爭相投資，從知名村莊到頂級葡萄園都能明確展現每個地塊的自然風味！