【攻略】野餐帶哪些酒比較適合呢?大賣場裡的高 cp 野餐酒

三款親民的秋日白酒首選

季節交替的夏秋十分,最適合野餐了!慵懶的躺在草地上曬太陽,一邊吹著午後清爽的涼風,發呆放空之餘再來點果香滿滿的清爽白酒,簡直是人生一大享受啊~不過有價格親切又好喝的酒款上哪找呢?就讓美食達人帶你在大賣場裡一起尋寶!

【攻略】野餐帶哪些酒比較適合呢?大賣場裡的高 cp 野餐酒

即使已經九月, 天氣依舊高達 30 度以上, 很多朋友最近都在大安森林公園或是華山大草原辦野餐派對, 紛紛詢問要帶哪些酒去野餐會比較適合, 若是只回答白酒, 都會再繼續逼問我要買哪一款, 所以我直接寫一篇 「酒類挑選:野餐帶哪些酒比較適合?」至於我介紹的酒都可以在大賣場購買到, 屬於小資男女的預算範圍。

白酒界最受歡迎的經典 - 圓潤果香夏多內

產品名稱:La Crema Monterey 2014 Chardonnay [ La Crema 夏多內白酒 2014 ]

種類:酒體飽滿型白酒

原產地:美國

價位:NTD $599

銷售點:Costco

適飲溫度:13 度

美味程度:四顆星

打開瓶蓋後,軟木塞上充滿熱帶水果的香甜味,請想像進去超市水果區的綜合香味,倒出微透明金黃色的葡萄酒時會直接聞到蘋果香甜味,其他例如網站上所說的鳳梨香味和奶油香味全部都被蓋過,喝下第一口後也會感覺到葡萄酒該有的微酸,但是還不至於把香氣蓋過。建議最佳喝的溫度是 13 度,太冰的話酸度反而會蓋住蘋果香氣。

氣泡酒界的俏麗小甜心 - 蜜斯嘉

產品名稱:Italy Ceretto Moscato d’Asti DOCG 2015 [ 義大利傑樂托酒莊慕司卡多微甜白酒 ]

種類:芳香型白酒

原產地:義大利

價位:NTD $799

銷售點:Costco

適飲溫度:12 - 18 度

美味程度:四顆星

此款為台灣人普遍較喜歡的甜白酒種類,  倒出韓國梨顏色的白酒時,可以聽到如香檳氣泡般的聲音,味道則是微甜的果香,第一口即可感受到強烈的水蜜桃和荔枝香味, 由於此款酒較甜, 建議用低溫 12 - 18 度來降低甜度。

義大利有四種等級的認證

a. VDT:被視為日常餐酒,生產的規定較不嚴格,不能標示產地、品種、年份等,此為最基層的認證。

b. IGT:被視為地區餐酒,通常來自於一個較大範圍的產區。

c. DOC:持有此證明必須是在法定產區,有制式的生產控管、品種及產區.

d. DOCG:生產與品種都是在保證法定產區,控管義大利等級最高的葡萄酒,對於生產條件嚴格規定,必須成為 DOC 5 年以上才能成為 DOCG,此款酒則是屬於 DOCG。

產品名稱:IRosemount O Moscato 2015  [ 澳洲蘿絲蔓酒莊 O 系列慕司卡多甜白酒 ]

種類:芳香型白酒

原產地:澳洲

價位:NTD $479

銷售點:Costco

適飲溫度:12 - 18 度

美味程度: 四顆星

濃郁水果香氣在打開瓶蓋那一剎那就已經釋出,清澈金黃色澤的酒液倒入杯中,產生細膩且療癒的氣泡,準備將酒杯拿起要小酌時,滿載的果香撲鼻而來,喝下第一口時,味蕾感受到荔枝和水蜜桃香甜,讓人錯覺酸度並不存在,但留在口腔裡的後韻卻是格外清爽。

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Tina

Tina

栽進食品行銷企劃圈後,用文字行銷美食是工作。辭掉工作當 Freelancer 後,依舊喜歡用最熟悉的兩種語言 ( 中英文 ) 在自架網站描述著美食與酒。從餐酒館至路邊攤;威士忌到啤酒,只為了記錄那品嚐完美瞬間。

部落格:娜姐 FOODELICIOUS Standard

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