Author tina

專欄作者 -Tina

栽進食品行銷企劃圈後,用文字行銷美食是工作。辭掉工作當 Freelancer 後,依舊喜歡用最熟悉的兩種語言 ( 中英文 ) 在自架網站描述著美食與酒。從餐酒館至路邊攤;威士忌到啤酒,只為了記錄那品嚐完美瞬間。

個人網站:娜姐 FOODELICIOUS Standard

  • 【老饕嚴選】板前屋 vs 魚庒,台北最強鰻魚飯大評比
    專欄452人 看過

    【老饕嚴選】板前屋 vs 魚庒,台北最強鰻魚飯大評比

    兩家截然不同風格的台北鰻魚餐廳

    我最近吃到兩間完全不ㄧ樣風格的台北鰻魚餐廳,顛覆我對鰻魚餐廳中規中矩的刻板印象。 第一家是位於中山區的魚庒,另一家是位於南港區的板前屋。

  • 【老饕嚴選】國父紀念館站另類餐酒館 - 山男 Yamasan
    專欄226人 看過

    【老饕嚴選】國父紀念館站另類餐酒館 - 山男 Yamasan

    魔鬼藏在細節裡:美味滿分的非典型日式居酒屋

    Fine Dining 跟 Bistro 除了價格之外,最大的不同是用餐氛圍,多數台北餐酒館依舊走的是單人套餐或是多人套餐路線,直到近期才有像位於國父紀念館捷運站附近的山男餐廳,只有一張菜單,上面全是單點,而且多人用餐即可刷菜單,一次享用

  • 【老饕嚴選】微風南山印度料理美食餐廳 - Saffron 46
    專欄342人 看過

    【老饕嚴選】微風南山印度料理美食餐廳 - Saffron 46

    在高空享用 Fine Dining 等級的印度菜

    相信很多人都去過老字號:天母蕃紅花印度餐廳,同一位印度籍老闆在微風南山開了另一家印度餐廳 - Saffron 46(番紅花 46 餐廳)。天母番紅花著重於北印料理,Saffron 46 料理則是全印度的料理。

  • 【老饕嚴選】捷運大安站私廚美食 - 十方長私廚料理
    專欄386人 看過

    【老饕嚴選】捷運大安站私廚美食 - 十方長私廚料理

    預約優先、但也可以直接 walk-in 的精緻私廚料理!

    私廚侷限了許多人想去的意願,也有兩極化的評論。十方長私廚餐廳則是與普通西式餐廳一樣,有午晚餐菜單,也可接受單人訂位。 2018 年新開幕的十方長私廚最靠近大安捷運站 6 號出口,原本以為會像 “ 逗號洋行私廚 Curio Comma Taipei“ 只有長桌,孰不知餐廳格局有分單人高腳座位和適合四至六人的桌椅。 店家是提到十方長私廚是預約優先制,也是可以直接 Walk-in。就與其他家餐廳一樣,我會建議事先訂位。

  • 【老饕嚴選】台北中山區最強米其林一星料理 - 明福台菜海鮮
    專欄349人 看過

    【老饕嚴選】台北中山區最強米其林一星料理 - 明福台菜海鮮

    巷弄中不能錯過的經典台菜

    剛跟 2019 年 Say Goodbye,接著就是農曆新年! 一月就來 PO 中式餐廳吧! 明福台菜海鮮是台北米其林一星餐廳之一,餐廳訂位方式是打電話預訂,並不是線上預訂。 明福台菜老闆就是主廚,老闆娘則是負責外場。步入餐廳時發現其實餐廳不大,大約只放得下 5 - 6 張桌子,顯得稍微擁擠,並沒有包廂。最重要的是一品佛跳牆和鮑魚糯米雞都需要先預訂。

  • 【老饕嚴選】 今年聖誕節去哪過?信義安和站聚餐首選 - Pico Pico 秘魯餐廳
    專欄1079人 看過

    【老饕嚴選】 今年聖誕節去哪過?信義安和站聚餐首選 - Pico Pico 秘魯餐廳

    如何挑選聖誕節朋友聚餐餐廳?我個人覺得西式餐廳會比中式與日式餐廳更適合,而且盡量選有長桌且用餐環境不會太安靜的餐廳。

  • 【老饕嚴選】在台北遇見最道地的美國南方料理 - 紐奧良小廚(Nola Kitchen)
    專欄642人 看過

    【老饕嚴選】在台北遇見最道地的美國南方料理 - 紐奧良小廚(Nola Kitchen)

    紐澳良小廚 (Nola Kitchen) 是少數台北有美國南方料理的餐廳,紐澳良小廚目前有三家 - 林森店,信義象山店和台中崇德店, 這次用餐是在紐澳良小廚林森店,最靠近善導寺站 2 號出口,有趣的是雖然地址在林森南路 2 號,實際上是在喜來登酒店後方的巷弄內, 一個不注意就會錯過。

  • 【老饕嚴選】 台北市大安區米其林一星餐廳 - Logy Taipei
    專欄545人 看過

    【老饕嚴選】 台北市大安區米其林一星餐廳 - Logy Taipei

    台北米其林星星餐廳眾所皆知,你們去過哪幾家?我今年終於到 Logy Taipei 台北米其林一星餐廳用餐! Logy Taipei 餐廳位於台北大安區國泰醫院附近,進入餐廳後有類似日本板前的 L 字型的寬敞舒適座位,開放式廚房讓每一位顧客看到米其林一星的廚師團隊如何準備料理,相當不錯。

  • 【老饕嚴選】信義區微風南山景觀餐廳 - The Ukai Taipei 日式割烹料理
    專欄772人 看過

    【老饕嚴選】信義區微風南山景觀餐廳 - The Ukai Taipei 日式割烹料理

    上次寫 Smith & Wollensky 牛排館,這次來寫 Ukai Taipei,一樣是台北微風南山景觀餐廳之一。Ukai Taipei 分為「日式割烹」和「鐵板燒」兩區,Ukai Taipei 鐵板燒區只有 10 個座位,Ukai 日式割烹區的板前位置只有 14 位,可惜並不是靠窗無法看風景。日式割烹區開放式區域座位較多,而且是靠窗。若是預算許可也可選擇小包廂,我與朋友網路預約到 Ukai 割烹午餐時段。

  • 【老饕嚴選】信義區微風南山人氣牛排 -  Smith & Wollensky 牛排館
    專欄1506人 看過

    【老饕嚴選】信義區微風南山人氣牛排 - Smith & Wollensky 牛排館

    Smith & Wollensky 牛排館算是 2019 年話題性最高的一家牛排館,這家海外分店進駐台北微風南山 47 樓,成為一家一邊吃牛排一邊看台北 101 的景觀餐廳。 Smith & Wollensky Taipei 共有四個包廂,只有一個八人包廂可以看到台北 101,也有一個包廂是圓桌,非常適合家庭聚會。另一個包廂則是可以互通擺放長桌適合商業聚會。

  • 【老饕嚴選】承襲侯布雄的台北東區餐酒館 - ULV Restaurant & Bar
    專欄916人 看過

    【老饕嚴選】承襲侯布雄的台北東區餐酒館 - ULV Restaurant & Bar

    ULV Restaurant and Bar 位於忠孝復興捷運站和忠孝敦化捷運站中間,走進餐廳內,我挑起眉毛看著擺放醃製 / 發酵罐的置物架,心裡想,“咦 ~ 這應該是 JE Kitchen 北歐料理 Style 吧,為何會出現在這家餐廳?”

  • 【老饕嚴選】 捷運芝山站令人激賞的日本料理餐廳 - 豚馬日本料理
    專欄918人 看過

    【老饕嚴選】 捷運芝山站令人激賞的日本料理餐廳 - 豚馬日本料理

    豚馬日本料理餐廳位於芝山捷運站對面,從兩個出口步行到餐廳花大概五分鐘。餐廳價位在天母算是中價位,豚馬板前“竹”套餐和豚馬清酒更是讓人印像深刻。

  • 【老饕嚴選】 東方文華米其林義大利餐廳 - Bencotto Taipei
    專欄1686人 看過

    【老饕嚴選】 東方文華米其林義大利餐廳 - Bencotto Taipei

    Bencotto 義大利餐廳於 2018 年底換主廚,這家位於台北文華東方酒店 6 樓的義大利餐廳則是陸續得到 2019 義大利紅蝦評鑑一叉 和 2019 米其林餐盤榮耀,換新主廚的消息才漸漸傳開。

  • 【老饕嚴選】 台北最高燒肉餐廳 - 和牛 47
    專欄1042人 看過

    【老饕嚴選】 台北最高燒肉餐廳 - 和牛 47

    台北微風南山高空景觀餐廳陸續開幕,和牛 47 如名則是位於微風南山 47 樓,與 MiraWan 和 Smith & Wollensky 牛排餐廳也在同一層樓。嚴格來說,和牛47 是結合燒肉與懷石料理的餐廳。每人低消是一份套餐,值得一提的是和牛 47 餐廳有專業侍酒師。

  • 【老饕嚴選】 NO. 168 Prime 敦南館新主廚打造不一樣的牛排盛宴
    專欄1082人 看過

    【老饕嚴選】 NO. 168 Prime 敦南館新主廚打造不一樣的牛排盛宴

    由於台北 168 牛排館敦化店近期換新主廚, 也換不同型態的新菜單,不再是一成不變的牛排餐廳。

  • 【老饕嚴選】小巨蛋商圈不可錯過的巷弄義大利美食 - 花滔廚房
    專欄1071人 看過

    【老饕嚴選】小巨蛋商圈不可錯過的巷弄義大利美食 - 花滔廚房

    花滔廚房義大利餐廳在 2018 年於小巨蛋捷運站附近新開幕,只是默默地在巷弄內經營,並沒有任何行銷媒體曝光。寫著商業午餐的小黑板擺放在餐廳外面,走進暖黃色空間裡, 第一印象就像 “A.B House 義式私房料理” 給我的感覺,也就是「朋友家」。

  • 【老饕嚴選】新派 V.S 舊派 台北中山區日式鰻魚飯大車拼
    專欄1108人 看過

    【老饕嚴選】新派 V.S 舊派 台北中山區日式鰻魚飯大車拼

    鰻魚飯一直是我愛的菜餚之一, 也不定期會看有無新開幕的鰻魚屋,近期江戶川鰻魚飯餐廳在台北林森北路開幕,難免會跟另一家同樣在林森北路巷弄裡的梅子鰻魚屋相做比較。

  • 【老饕嚴選】小資族不可錯過,台北 101 極推親民義大利美食餐廳
    專欄1101人 看過

    【老饕嚴選】小資族不可錯過,台北 101 極推親民義大利美食餐廳

    台北 101 4 樓餐廳向來給人一種高不可攀的印象,之前知道這家 Salt & Stone 要開的時候,我一度認為又是一家高價位義大利餐廳,後來與朋友品嚐完之後一致認為這是一家在交通便利的信義區價格合理又美味的義大利餐廳。

  • 【老饕嚴選】天母老字號披薩餐廳 - Pino Pizzeria
    專欄1339人 看過

    【老饕嚴選】天母老字號披薩餐廳 - Pino Pizzeria

    天母異國料理餐廳相當多,Pino Pizzeria 餐廳則是台北老字號天母披薩店之一。餐廳全名是 Pino Pizzeria Ristorante,最特別莫過於 Pino 羅馬披薩系列和米蘭披薩系列。

  • 【老饕嚴選】小資族一定要知道!台北捷運忠孝復興站上班族平價美食餐廳
    專欄1887人 看過

    【老饕嚴選】小資族一定要知道!台北捷運忠孝復興站上班族平價美食餐廳

    多數台北人都認為台北東區已漸漸沒落,除了人潮逐漸都到信義區外,許多餐廳都結束營業,讓東區街道與巷弄內少了一些燈光。但是在忠孝復興捷運站附近,仍舊有一些平價美食餐廳相當吸引上班族。

  • 【老饕嚴選】台北中山捷運站兩間推薦餐廳 - 二月半蕎麥麵 x Hana Bi 居酒屋
    專欄1527人 看過

    【老饕嚴選】台北中山捷運站兩間推薦餐廳 - 二月半蕎麥麵 x Hana Bi 居酒屋

    台北中山捷運站週邊發展相當快,人潮變多,餐廳也相當地增加。有兩家異國料理餐廳在誠品書局尚未開幕前就已經眾所皆知,分別是「二月半蕎麥麵」和「Hana Bi 居酒屋」,恰巧兩家餐廳都在同一條街上。

  • 【老饕嚴選】飯店裡的歐陸料理餐廳 - al sorriso 2019 新菜單
    專欄1014人 看過

    【老饕嚴選】飯店裡的歐陸料理餐廳 - al sorriso 2019 新菜單

    al sorriso 廚師團隊將 2019 新菜單注入更多歐陸料理元素, 而不再是專注於義式料理。al sorriso 餐廳在台北大安區的 Home Hotel 裡,飯店並沒有停車場,但是附近有付費停車場,我會建議搭大眾運輸,因為 al sorriso 餐廳靠近忠孝復興捷運站三號出口,往仁愛路四段的方向步行 10 分鐘即可抵達。

  • 【老饕嚴選】海風餐廳:端午連假上哪去?淡水一日遊餐廳推薦
    專欄1314人 看過

    【老饕嚴選】海風餐廳:端午連假上哪去?淡水一日遊餐廳推薦

    每逢長假,全家總是開車出遊。礙於有長輩,不太可能靠著街頭小吃填飽肚子,若是計畫全家出遊到淡水,淡水老街海風餐廳會是一個不錯的家庭用餐地點。

  • 【老饕嚴選】石庭兼六園 - 當鐵板燒遇上日本料理
    專欄2593人 看過

    【老饕嚴選】石庭兼六園 - 當鐵板燒遇上日本料理

    當台灣西式餐廳都行銷 Fusion 料理時,台中石庭兼六園則是日本料理鐵板燒複合式餐廳,而且是有正統日本板前座位和鐵板燒包廂。進入餐廳時,放滿活海鮮的水族箱與「明水然鐵板燒」有些相似,目測熟成肉室比「A Cut Steak House」的熟成室大一些,可惜酒櫃比「和牛 47」遜色許多。令我比較驚訝的是大包廂是像「台北君品飯店頤宮 ( Le Palais )」一樣是圓桌擺設。

  • 【老饕嚴選】逗號洋行  - 英式古典風格裝潢的私廚
    專欄1238人 看過

    【老饕嚴選】逗號洋行 - 英式古典風格裝潢的私廚

    逗號洋行私廚位於天母大葉高島屋附近的士東路上,逗號洋行一樓是一個傢具行販售英式古董傢俱,進口精緻餐具與茶具,皆可現場購買,逗號洋行私廚不是像台北有些私廚是在主廚家裡。二樓則是開放式廚房與中島,窗外可看到綠意盎然的寧靜街道。