英格麗品酒報 - 4/19 ~ 4/25

【新‧鮮試】列支敦斯登王子酒莊

世界上有不少酒莊或酒款名稱中有「王子」或貴族的字眼，但「列支敦斯登王子酒莊」應該是最名副其實的一間吧！

這個超級難念的酒莊開頭：「列支敦斯登(Liechtenstein)」，其實是歐洲的一個王國，緊鄰著奧地利與瑞士，是少數的君主立憲王國。領土面積約為160平方公里，全國人口數是3萬7千人，全世界排名第六小！但別看人家國家小，平均國民所得近14萬美金，是世界第二高呢！而他們的皇室也是全歐洲最古老也有錢的家族。當然這麼一個富裕的貴族家庭，擁有一兩間酒莊也是理所當然的事情囉！

由於複雜的歷史因素(其實是我一直沒搞懂奧匈帝國的變遷)，列支敦斯登王子酒莊的葡萄園區分屬在兩個不同的國家，一個是奧地利，另一個則是在自家國土中的河谷區域，佔地4公頃的葡萄園，是全國最大的葡萄園(畢竟全國也只有20公頃的葡萄園區啊……)，種植的葡萄品種也跟奧地利、瑞士等地相似，以Grüner Veltliner & Zweigelt為主，清爽迷人，是現在悶熱氣候的最佳選擇！

這次隨著故宮博物院與列支敦斯登皇室的合作，將部分皇室藝術品帶來台灣展覽之時，列支敦斯登的三王妃也一起登台，一併推廣她們家的酒款。列支敦斯登並非屬於歐盟國家，酒款產量又少(應該不靠這個賺錢吧……)，其實在歐洲也不常見，反倒是台灣有長期合作的代理商，更有機會品飲到他們的酒款。

三王妃超級平易近人，穿晚禮服跟穿牛仔褲一樣迷人，完全不擺架子，但天生的好氣質就讓人想親近她。列支敦斯登王子酒莊的酒款，就如同他們的王子妃一般，有著迷人可親的好個性！

【飲‧紀錄】2012 Taille aux Loups, Montlouis Sur Loire Les Dix Arpents

前陣子幫一個朋友選購了一大批盲飲用的練習酒款，其中一款就是經典的羅亞爾河Chenin Blanc，沒想到在某一次的品飲練習中，他抽出這款來跟我們分享，讓我自己也被盲一下囉！

淺檸檬的色澤，略強的白花香氣，還有一些尚未成熟的熱帶水果如百香果的甜味，一些些礦石、汽油與蜂蠟的氣味，在加上一丁點奶油融化的味道，非常迷人且複雜的嗅覺感受。入口後能感受到清脆明亮的酸度，中等的酒精度(猜測12.5%)與酒體，並多了一些桃子、檸檬的新鮮果味，尾韻中長，令人滿足。

風格上，讓人覺得這是一個來自於歐洲大陸的酒款，品種特色讓我聯想到Chenin Blanc，那麼就只能是羅亞爾河囉！第一個浮在腦子的產區是Savennières，不過高人指點Savennières的酒精度應該會在高一些些，跟品酒筆記的敘述不同……接著把思路轉到Vouvray，恩有點像，應該就是他了吧！

結果是Vouvray隔壁鄰居，雖不中，亦不遠已，多練習，果然跟正確的答案有越來越近的感覺囉！

本週心得

過分忙碌的一周，導致內容不夠豐富，下次改進下次改進啊...