白葡萄酒 White Wine紐西蘭 New Zealand麗絲玲 Riesling雷鵬酒莊 Rippon

紐西蘭 白酒 > 雷鵬 荖藤麗絲玲 2019

Rippon Mature Vine Riesling 2019

  • 現烤的五香蘋果餡餅滋味

  • 推薦搭配奶油螃蟹或明蝦一起享用

  • 凍檸檬加上一抹蜂蜜的香氣

市價1550 元優惠價1240
數量加入詢價清單
分享Icon facebookLINE 分享
Icon question常見問題

產品介紹

產  區紐西蘭 New Zealand
葡萄品種麗絲玲 Riesling
適飲溫度8~10 °C
酒  莊雷鵬酒莊 Rippon
酒精濃度10%
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

特色風味

南島長時間的日照、沁涼的夜晚以及既長又乾燥的秋天創造了最適合麗絲玲生長的環境, 來自中奧塔哥產區的麗絲玲在溫暖的夏天醸成因此在口感上充滿嚼勁有大量的果肉感, 也因為氣候較冷、日夜溫差大且濕度低所以相較於其他產區而言產出的麗絲玲有著明顯的蘋果、香料氣息和精準的酸度, 更貼近德國。

凍檸檬加上一抹蜂蜜的香氣, 現烤的五香蘋果餡餅滋味, 像蜜一般的口感帶有檸檬磅蛋糕的香味, 美好的酸度讓人垂涎欲滴, 滿滿的酚醛香味釋出與德國截然不同, 紐西蘭獨有的麗絲玲特色。

搭配餐點

推薦搭配奶油螃蟹或乾煎明蝦等料理。

適飲溫度

產區:紐西蘭,中奥塔哥 Central Otago 

地球上最南端的葡萄酒產區,氣候極端,屬於寒冷的大陸性氣候,葡萄種植在山坡上,希望能盡量增楊加陽光照射的可能性。主要種植 Pinot Noir、Riesling。

品種:麗絲玲 Riesling 

麗絲玲最早出現於在德國的萊茵河區,適合在較冷的地區生長,是能充分體現種植土地特色的芳香品種,有著花香、杏子、桃子、蘋果、梨等果香與高酸度,以及些許礦石風味,是麗絲玲最大的風味特徵,同時她也是較能陳放的白酒種類。

酒莊:雷鵬酒莊 Rippon

雷鵬酒莊 Rippon 坐落在紐西蘭南島的最南端,依南阿爾卑斯山脈,傍瓦納卡湖,這個與世隔絕、紐西蘭唯一的大陸型氣候產區,釀出了與 Robert Parker 齊名、葡萄酒界的女王 MW Jancis Robinson 口中複雜度和純淨度最高的紐西蘭黑皮諾。

在 1975 年,Rolfe Mills 也就是 Nick Mills 的父親開始了這場葡萄酒旅程,葡萄種植在 1800 公尺高瀑布沖積以及冰河溶解後堆積而成富含有硅、石英和雲母的片岩上,如此特殊的風土環境也只有受過勃根地洗禮以及尊崇自然動力法的 Nick Mills 有辦法完整呈現。

Nike 在投身於葡萄酒的世界之前是紐西蘭的滑雪國手,後來因傷勢而被迫放棄,毅然決然的去了法國勃根地當地生活四年,除了在法國農業學校 CFPPA 學習,更經歷了法國許多名莊的洗禮,包含大家耳熟能詳的 DRC、共同擁有 Romanee Saint Viviant 並為 Leroy 和 DRC 的鄰居 Domaine Jean-Jacques Confuron、勃根地教父 Gerard Potel 的兒子所成立的 Maison Nicolas Potel 等等都是 Nick Mills 其曾經任職取經的酒莊。

雷鵬酒莊所釀出的不論紅酒或是白酒,常常打破許多人對紐西蘭酒的既定印象,在清脆純淨上又多添加了許多層次、質感和複雜度,輕盈而不沉重、精確且富裕、精緻不失完滿,讓許多勃根地的愛好者大吃一驚,這樣特立獨行的風格部分來自於其釀酒皆使用 30 年以上老藤,以及全數沒有跟美國根莖嫁接也從未受到根留蚜菌侵襲的葡萄樹,和非人工灌溉的自然成長,在新世界產區中相當少見。

紐西蘭 New Zealand是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含白蘇維濃、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、麗絲玲等。著名產區有 Marlborough、Central Otago、Hawk's Bay等。著名品牌有 Cloudy Bay 雲霧之灣、金卡佛等。因為氣候的關係,紐西蘭以白酒的產量最大,但紅酒品質也很好!WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝紐西蘭紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。

麗絲玲 Riesling 最早出現於在德國的萊茵河區,適合在較冷的地區生長,是能充分體現種植土地特色的芳香品種,有著花香、杏子、桃子、蘋果、梨等果香與高酸度,以及些許礦石風味,是麗絲玲最大的風味特徵,同時也是較能陳放的白酒種類。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

線上客服

線上客服線上客服

品迷堅持

  • 全程低溫宅配全程低溫宅配
  • 老師親嚐撰寫品飲老師親嚐
    撰寫品飲
  • 嚴格挑選嚴格挑選

其他人也看了這些商品

熱門活動

2021 6 sale wine banner m 22021 bordeaux new banner m20211029 michelin banner m 4

會員迴響

產品詢價使用說明

  • Products flowchart1於右上角登入會員
  • Products flowchart2將酒款加入詢價清單
  • Products flowchart3填寫資料送出
  • Products flowchart4客服聯繫確認身份
  • Products flowchart5確認後出貨

* 送出「詢問清單」不代表訂單已成立也不代表我們承諾就其內容出貨,我們將有專人與您聯繫實際訂單品項、數量、價格、折扣及付款與送取貨細節,在未與您確認之前,我們不會安排出貨。提醒您,送出詢問清單前,請務必確認您的聯絡資訊無誤。

運費

我們全年使用低溫冷藏運送,確保最高品質。
運費為160元,凡滿3,000元,運費自動全免!

處理時間

在客服人員與您聯絡後,會在3個工作天內進行配送(預購酒款不在此限)。


  • 本網站僅提供商品資訊,恕不提供線上交易服務,網站上不可接受訂單或完成訂單確認。如果對本網站所陳列的商品有興趣,請詳閱詢價單後,送出表單洽詢,本公司收到您的訊息後將有客服人員Email & 電話與您聯繫。
  • 在符合法令規定及保障彼此權益的前提下,本公司提供各種付款方式,服務人員與您聯繫確認訂單時將再向您說明。
  • 本網站酒類商品不得售予未滿十八歲之青少年,因此欲發送詢問希望進一步訊息時,如本網站服務人員與送貨人員在難以辨識訂購人或收貨人之年齡時,必會請對方提供證明文件,屆時敬請務必配合。
  • 本公司保有隨時更動價格、取消或拒絕交易之權力
市價1550 元優惠價1240 元
數量立刻詢價