紅葡萄酒 Red Wine美國 U.S.A.黑皮諾 Pinot Noir750ml(Standard)

美國 紅酒 > 達克宏 帝蔻系列黑皮諾紅葡萄酒

Decoy Sonoma County Pinot Noir

  • 果香豐沛、單寧絲滑

  • 涼爽氣候產區黑皮諾的魅力

  • 2017 WS 百大第一名酒莊的親民黑皮諾

市價1500 元優惠價1280
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產品介紹

產  區美國 U.S.A.
適飲溫度16 °C~18 °C
葡萄品種黑皮諾 Pinot Noir
醒酒時間即開即飲

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殊榮

WE 92

特色風味

於 100% 法國橡木桶陳年 8 個月(30% 新桶、70% 舊桶),展現了涼爽氣候的 Sonoma County Pinot Noir 的魅力,誘人的香氣層層溢出草莓、紅色莓果和李子的香氣,以及法國橡木桶帶來的香草氣味。口感絲滑柔順,成熟的覆盆子味道,柔和的單寧,明亮、具質感的酸度締造出令人滿意的悠長尾韻。

搭配食物

適合搭配野菇及青蔥調配的義式燉飯、鴨肉或烤羊排。

酒莊:Duckhorn 達克宏酒莊

1976 年,Duckhorn 達克宏酒莊由 Dan Duckhorn 和他的太太 Margaret Duckhorn 共同創立,酒標上的雁鴨圖案是以酒莊主人的姓氏為靈感,酒莊目前擁有 7 個葡萄園,以種植 Cabernet Sauvignon, Merlot 與 Sauvignon Blanc 為主。1978 年開始收成葡萄以法國名酒世家的工藝來釀製第一批波爾 多型態的紅酒,從此 Duckhorn 開始享有「美國的 Petrus」美名。2009 年 Duckhorn 獲選為美國歐 巴瑪總統就職餐會指定用酒,其歷史地位更不可言喻。 Duckhorn 達克宏酒莊締造了質量和卓越的傳統,花了四十年的時間成為首屈一指的美國加州葡萄酒 莊,更成為酒界以及愛酒人士爭先購入的夢幻收藏。 Duckhorn 達克宏酒莊旗下 Goldeneye 以及 Migration 黑皮諾紅酒在市場上非常受到歡迎,釀酒團 隊憑藉著達克宏酒莊對於黑皮諾的專研,以同樣的釀造傳統在索諾瑪谷種植出另一種風格的黑皮 諾:帝蔻系列黑皮諾,在年輕時飲用即能展現其酒質的美好,以其獨特的風格吸引了忠實的追隨者; 酒莊探索索諾瑪谷葡萄種植區的多樣性,不同的微氣候、土壤類型和風土條件,釀造出一系列獨特 而有吸引力的帝蔻系列。

美國 USA 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含金粉黛、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有加州那帕谷、奧勒岡、華盛頓州等。還有 Stag’s Leap、Screaming Eagle 嘯鷹、Opus One 等知名膜拜酒。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝美國紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。

黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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