紅酒澳洲希哈

快樂山脈酒莊 飛利浦喜諾紅葡萄酒

Mount Pleasant Philip Shiraz

JH 91 分 - 滿滿辛香料氣息中,帶有甜美果香的反差萌紅酒

市價 900 元 優惠價810
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品飲筆記

殊榮

JH 91 分

特色風味

酒色呈現暗磚紅色,以辛香料味起頭搭配桑葚和櫻桃果香味,由法國橡木桶帶來的香草香優雅的增加了層次性。口感如絲綢般的中度酒體,尾韻因單寧的 配合顯得長而優雅。

搭配餐點

建議搭配油脂豐厚的紅肉料理,或是辛香料風味的醬汁料理。

產品介紹

名  稱快樂山脈酒莊 飛利浦喜諾紅葡萄酒
產  區澳洲
品  種希哈 (Shiraz)
酒精濃度13.5%
酒  色暗磚紅色
適飲溫度16~18 °C
醒酒時間即開即飲 ~ 醒酒 20 分鐘

更多產品資訊

品種:希哈 ( Syrah )

飽滿的酒體和奔放的果香,加上尾蘊藏有的些許菸草、辛香料氣息,希哈總讓人聯想到肌肉明顯的陽光男孩。除了厚重酒體,紫羅蘭、黑莓藍莓等漿果、以及巧克力、咖啡、黑胡椒,都是常在希哈中常見的香氣。

產區:澳洲

澳洲全國擁有超過 60 個專門的葡萄酒產區,出產屢獲獎項肯定且全球知名的葡萄酒。南澳以芭蘿莎谷(Barossa Valley)及麥克拉倫谷(Mclaren Vale)最為知名,西澳(Western Australia)的瑪格麗特河(Margaret River)。主要品種為希哈、夏多內。

酒莊:Mount Pleasant 快樂山脈酒莊

1941年,澳洲著名的 McWilliam Family 買下 50% 酒莊,取得經營權,並推舉 Maurice O’Shea 為首席釀酒師兼任酒莊經理。至今,酒莊已超過 90 年了,雖然設備與名稱已經改變,葡萄園和原則卻始終如一。遵循著尊敬的 O’Shea 的 Mount Pleasant 的理念: 獨特的葡萄酒與特別又著名的風格。

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