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Domaine Ostertag 奧斯特塔格酒莊，為阿爾薩斯近代備受肯定的白酒名莊。
酒莊位於阿爾薩斯北部 Strasbourg 和中部 Colmar 之間的 “Epfig” 產區。
葡萄園共 14.4 公頃，細分為 88 個地塊，本次活動帶來兩大系列酒款。
以多個地塊混釀的 「花園系列」；展現小地塊特色的 「風土系列」。
釀酒詩人
André Ostertag
莊主 André Ostertag 除了是
著名釀酒師，同時也是詩人、藝術家，
酒莊從釀造理念到酒標風格
都充滿生命力，詩意盎然。
他於勃根地學習釀酒1980 年返鄉
承接父親位於阿爾薩斯 Epfig 鎮的
家族葡萄園。
阿爾薩斯
當代名家
無數的革新創舉，讓 André Ostertag
成為法國最著名的釀酒大師之一。
他將勃根地新桶、
被遺忘的白皮諾 (Pinot Blanc)
帶回阿爾薩斯，於 1996 年開始
實施生物動力法，酒款以
野生酵母發酵、長時間酒泥陳釀。
全球米其林愛用，
三星級質感風味
Ostertag 酒莊獲法國最佳葡萄酒指南
「三星」殊榮，也是近年全球
米其林餐廳愛用的白酒品牌。
酒款風格清雅，香氣層次十足。
跳脫傳統德國、阿爾薩斯白酒框架，
多了份恣意、乾淨無暇，
創造令人耳目一新的品飲體驗。
Ostertag 奧斯特塔格酒莊，
單入 85 折，任選三入 8 折！
奧斯特塔格 花園
白皮諾白酒 2020
Ostertag Les Jardins
Pinot Blanc
致敬來自勃根地的白皮諾，
使用金丘舊木桶發酵、陳釀。
果香奔放、純淨多汁、酸度亮麗，
帶有桃子、花朵芬芳以及礦物和榛果餘韻。
市價 $1,300 優惠價$1,105
任選三入價$1,040 /瓶
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奧斯特塔格 花園
格烏茲塔明那 白酒 2019
Ostertag Les Jardins
Gewurztraminer
六大精華地塊果實於不鏽鋼槽發酵陳釀。
豐潤且充滿品種標誌性桃子、荔枝、
玫瑰香氣，甜度約 5-6 分，
帶有討喜蜂蜜、薑汁汽水餘韻。
市價 $1,600優惠價$1,360
任選三入價$1,280/瓶
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奧斯特塔格 花園
灰皮諾白酒 2020
Ostertag Les Jardins
Pinot Gris
藤齡 20 年以上的精選灰皮諾，
分別於新、舊木桶發酵。酒泥陳釀 12 個月，
賦予質地豐富，有著熟成梨子、
蜂蜜、肉桂香氣，口感圓潤。
市價 $1,700優惠價$1,445
任選三入價$1,360 /瓶
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Fronholz
弗朗霍園
群山圍繞阻擋冷風、空氣循環佳，
提供葡萄豐富果香與酸度。
葡萄藤種植於 1969 年，
此系列於不鏽鋼槽發酵、
酒泥陳釀 12 個月。
Heissenberg
海森堡園
中文「炙熱山丘」之意，
土壤由片岩和粉紅砂岩組成，
只種植 Riesling 葡萄，
酒質清新純粹， 帶著獨特礦物風味
和異國辛香料芬芳。
Muenchberg Grand Cru
修士特級園
土壤為砂質、火山岩，
溫暖且排水性極佳。
種植灰皮諾與麗絲玲，
前者以木桶陳釀 ; 後者則為不鏽鋼槽，
陳釀時間最長可達 18 個月。
奧斯特塔格 弗朗霍
慕斯卡白酒 2018
Ostertag Fronholz
Muscat
較少見且難種植的 Muscat Ottonel，
酒泥陳釀 12 個月，
帶來獨特的橙花、桂花香氣。
以梨子、瓜果為主的清新 Muscat。
市價 $1,650優惠價$1,403
任選三入價$1,320/瓶
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奧斯特塔格 弗朗霍 東方伊甸
格烏茲塔明那白酒 2021
Ostertag Fronholz Orient
d'Eden Gewurztraminer
葡萄園受夕陽照耀完美熟成。
豐富礦物氣息，在甜美之上
增添層次、韻味十足。酸度垂涎帶有
百香果、桃子香，甜度約 3 分。
市價 $2,200優惠價$1,870
任選三入價$1,760/瓶
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奧斯特塔格 澤爾山
灰皮諾白酒 2020
Ostertag Zellberg
Pinot Gris
澤爾山緊鄰修士特級園，
葡萄整串榨汁、於木桶酒泥陳釀 12 個月。
口感豐潤，帶有清雅的梨子、
蘋果和蜂蜜、礦物、白胡椒餘韻。
市價 $2,200優惠價$1,870
任選三入價$1,760/瓶
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奧斯特塔格 明希貝特級園
麗絲玲白酒 2021
Ostertag Muenchberg Grand Cru
Riesling
具備二十年以上超強陳年潛力。
葡萄晚採收、整串壓榨於不鏽鋼槽，
酒泥陳釀 18 個月。奔放柑橘、鳳梨水果，
明亮酸度與細緻蜂蜜甜香。
市價 $3,100優惠價$2,635
任選三入價$2,480/瓶
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奧斯特塔格 明希貝特級園
灰皮諾白酒 2022
Ostertag Muenchberg Grand Cru
Pinot Gris
將砂岩、白堊土、火山岩葡萄風味融合。
整串葡萄榨汁、20% 新木桶，
酒泥陳釀 12 個月。口感飽滿緊實
帶著黃李、杏桃濃郁果味。
市價 $3,850優惠價$3,273
任選三入價$3,080/瓶
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奧斯特塔格
序幕 橘酒 2023
Ostertag Vin Orange “The New Chapter”
以高比例 Gewurztraminer
與少量 Sylvaner 混釀，
浸皮 3 週、熟成 15 個月，
散發玫瑰花瓣、杏子和桃子等異國情調的芬芳。
市價 $1,700優惠價$1,445
任選三入價$1,360/瓶
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