尋找最佳水果酒?選酒指南與精選酒款一次看

水果酒是以植物果實為原料發酵而成的酒精飲料。是人類最早學會釀造的酒。最常見的原料為葡萄,其他如梅子、蘋果、黑莓等,也可以製成酒。而也有另一種水果酒的製造方法,是將果實直接混入酒精飲料中,製成雞尾酒。或是以蒸餾酒浸泡果實之後製成酒。
水果酒是以植物果實為原料發酵而成的酒精飲料。是人類最早學會釀造的酒。最常見的原料為葡萄,其他如梅子、蘋果、黑莓等,也可以製成酒。
而也有另一種水果酒的製造方法,是將果實直接混入酒精飲料中,製成雞尾酒。或是以蒸餾酒浸泡果實之後製成酒。
在日本,水果酒有著較為嚴謹的規範和定義:
果實酒:
以「果實」為原材料發酵而成之酒精類飲品,而酒精之含量少於20%。
以「果實」及「糖類」為原材料發酵而成之酒精類飲品,而酒精之含量少於15%。
甘味果實酒:
以「果實」及「糖類」浸漬後再加以其他蒸餾酒類(例如白蘭地)混合而成。
伊勢萬 HALF MOON 香酸柚子酒 720ml
$800
$720
本坊酒造 上等柚子梅酒 720ml
$1000
$720
中野 BC 紀州 柚子梅酒 720ml
$780
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會津譽酒造 濁風草莓酒 500ml
$880
$680
會津譽酒造 荔枝濁酒 500ml
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會津譽 蜜桃濁酒 500ml
$730
$680
伊甸園 粉紅氣泡蘋果酒
$750
$675
伊甸園 海洋風微甜蘋果氣泡酒
$750
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若鶴 UMESKY 威士忌梅酒 300ml
$780
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中野 BC 紀州 蜂蜜梅酒 720ml
$690
$621
中野 BC 赤色梅酒 720ml
$690
$621
中野 BC 綠茶梅酒 720ml
$690
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馬丁・堅石酒莊「善良的味道」蘋果酒 2019
$680
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會津譽酒造 巧克力濁酒 300ml
$550
$450
義大利 水蜜桃微甜氣泡酒
$420
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天吹酒造 龍王大吟釀梅酒 禮盒版 720ml
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大七酒造 生酛 皆伝 純米吟釀 梅酒 720ml
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小林酒造 鳳凰美田 北海道赤玉 完熟哈密瓜酒 720ml
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小林酒造 鳳凰美田 靜岡縣青玉 完熟哈密瓜酒 720ml
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東農園 五代庵 大馬士革玫瑰氣泡梅酒 720ml
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