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產區:
酒造:
酒精濃度:
10%
適飲溫度:
5℃~12℃
醒酒時間:
即開即飲
推薦加入牛奶或鮮奶油飲用
彷彿浪漫又精緻的甜點在舌尖上融化
絲滑柔順的口感中帶點巧克力香氣!
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預計 3 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
濁酒搭配濃郁巧克力,前所未見的創新組合!
入口綿密,彷彿一道浪漫又精緻的甜點在舌尖上融化,香氣甘潤卻不會過分甜膩,絲滑柔順的口感中帶點巧克力的微苦,著實有幾分大人的成熟韻味。
推薦加入牛奶或鮮奶油飲用,增添口感豐富層次,創造出令人意想不到的絕妙好滋味!
※本品含清酒成分,請冷藏保存 ※
適合享受純飲,或餐後搭配莓果類甜點享用。
除了 720ml 和 1.8L 的標準瓶外,清酒還有各式各樣的酒瓶容量,可以依照自己陳年、飲用人數的需求做選擇。
水果酒是以植物果實為原料發酵而成的酒精飲料。是人類最早學會釀造的酒。最常見的原料為葡萄,其他如梅子、蘋果、黑莓等,也可以製成酒。而也有另一種水果酒的製造方法,是將果實直接混入酒精飲料中,製成雞尾酒。或是以蒸餾酒浸泡果實之後製成酒。
濁酒是一種白色而濁的酒,因為利用了縫隙較粗的布去過濾,而留下些許酒粕。根據酒粕含量,大致上能分為滓酒、霞酒、薄濁酒、澱絡み和濁り,濁酒較容易感受到米香飽滿綿滑的新鮮風味,保留了酒粕所以口感可能會略甜。若未經加熱殺菌處理的濁酒則可能於裝瓶後繼續進行發酵,會帶有氣泡,稱為發泡濁酒或活性濁酒。
日本酒,指日本傳統的酒精飲料,一般用來特指日本最具代表性的酒類,清酒。主要以米為原料,以日本傳統製法製成,屬於釀造酒,酒精濃度平均在15%左右。日本十四代、而今、新政、黑龍、獺祭清酒盡在品迷網!
福島縣位於日本東北地方南部,縣內會津、中通、海濱等地區各有不同風格的酒款,福島縣曾連續七年高居金賞獎數量第一!福島縣的日本酒以「芳醇、淡麗、旨味」為特徵,為人熟知的清酒有寫樂、飛露喜、樂器正宗、會津宮泉、口万、自然郷、一步己、大七、人気一、末廣等銘柄。
會津譽酒造位於日本福島縣,創立於 1918 年,酒造位於被當地人稱為神山的飯豐連峰山腳下,有著水質優越且極軟性的「喜多方名水」。會津譽酒造至今為止總共贏得 12 次的日本清酒比賽金牌,並在 2013 - 2016 年連續拿下 IWC 金牌殊榮,2015 更是被選為年度冠軍酒!
5-15°C
氣泡清酒
清爽型酒款
花果香氣型的酒款
甜味不明顯、酸味較突出、清爽滑順
20°C 前後常溫
熟成酒
酸度適當的酒款
圓潤厚實型的酒款
旨味、甜、酸度都呈現較中性的狀態
30-40°C
熟成酒
甜度較低的酒款
酸度較高的酒款
圓潤厚實的酒款
甜味、旨味較為突出,酸味較少膨脹感及厚重感都會增加
精米步合 50% 以下
本釀造系
大吟釀
極少雜味、豐富的花果香
純米系
純米大吟釀
極少雜味、豐富的花果香有米香及原物料風味
精米步合 60% 以下
本釀造系
吟釀、特別本釀造
香氣十足、充滿餘韻
純米系
純米吟釀、特別純米
豐富口感與香氣、突出的米香與原物料風味
精米步合 70% 以下
本釀造系
本釀造
飲用溫度廣、容易與食物搭配
純米系
純米酒
能表現米最原始風味、不同酒造有著不同風格表現
什麼是精米步合?
將米碾磨精製到可以釀造的程度,以 % 表示。
例如:精米步合 60%,意指去除了 40% 的重量。
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