生酒 酒種介紹

生酒未經加熱殺菌,省去火入這個步驟,因此香氣、口感皆較一般酒款更為奔放!生酒包含生酒、生貯藏酒、生詰酒三種,生詰酒在釀成後會進行一次加熱殺菌,生貯藏酒則是在裝瓶發售前進行加熱殺菌,生酒則是兩次加熱殺菌處理都不參與。由於生酒未進行加熱處理,在品質上很容易受到變化,故此配送以及存放上必須格外注意並且需要全程冷藏。就算在日本也較難在百貨公司﹑超市﹑或是日本酒專賣店上看到,可說是難能可貴的限量罕見款。
生酒未經加熱殺菌,省去火入這個步驟,因此香氣、口感皆較一般酒款更為奔放!生酒包含生酒、生貯藏酒、生詰酒三種,生詰酒在釀成後會進行一次加熱殺菌,生貯藏酒則是在裝瓶發售前進行加熱殺菌,生酒則是兩次加熱殺菌處理都不參與。由於生酒未進行加熱處理,在品質上很容易受到變化,故此配送以及存放上必須格外注意並且需要全程冷藏。就算在日本也較難在百貨公司﹑超市﹑或是日本酒專賣店上看到,可說是難能可貴的限量罕見款。
1.8L
高木酒造 十四代 播州山田錦 大極上 生酒 純米大吟釀 1800ml
已完售
1.8L
十四代 龍之落子 大極上 生酒 純米大吟釀 1800ml
已完售
1.8L
十四代 角新 本丸 生酒 特別本釀造 1800ml
已完售
1.8L
十四代 荒走り上諸白 純米大吟釀 生酒 1800ml
已完售
1.8L
十四代 角新 槽垂れ 本生 原酒 純米吟釀 1800ml
已完售
1.8L
高木酒造 十四代 角新 播州山田錦 生酒 純米吟釀 1800ml
已完售
1.8L
十四代 角新 中取り 無濾過 生酒 特別純米 1800ml
已完售
1.8L
而今 酒未来 純米吟醸 生酒 1800ml
已完售
1.8L
而今 八反錦 純米吟釀 生 1800ml
已完售
1.8L
木屋正酒造 而今 雄町 純米吟醸 生酒 1800ml
已完售
1.8L
而今 千本錦 純米吟醸 生 1800ml
已完售
1.8L
南陽釀造 花陽浴 美山錦 薄濁 無濾過生原酒 純米吟釀 1800ml
已完售
1.8L
岡崎酒造 信州龜齡 稻倉の棚田 ひとごこち 無濾過生原酒 1800ml
已完售
1.8L
南陽釀造 花陽浴 美山錦 純米大吟釀 生原酒 1800ml
已完售
720ml
岡崎酒造 信州龜齡 純米大吟醸 39 美山錦 720ml
已完售
1.8L
西田酒造 田酒 純米大吟釀 百四拾 生原酒 1800ml
已完售
720ml
南陽釀造 花陽浴 吟風 無濾過生 純米大吟釀 720ml
已完售
720ml
岡崎酒造 信州龜齡 純米吟醸 山惠錦 岡崎真里ラベル 生原酒 720ml
已完售
1.8L
南陽釀造 花陽浴 越後五百万石 純米大吟釀 生原酒 1800ml
已完售
1.8L
南陽釀造 花陽浴 さけ武蔵 純米大吟釀 生原酒 1800ml
已完售
720ml
南陽釀造 花陽浴 越後五百萬石 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml
已完售
720ml
而今 生原濁酒 特別純米 720ml
已完售
720ml
木屋正酒造 而今 八反錦 純米吟釀 生酒 720ml
已完售
1.8L
南陽釀造 花陽浴 山田錦 おりがらみ 純米吟釀 濁酒 1800ml
已完售
1.8L
南陽釀造 花陽浴 純米吟釀 THE MATCH 生原酒 1800ml
已完售
1.8L
南陽釀造 花陽浴 八反錦 無濾過生原酒 純米吟釀 1800ml
已完售
1.8L
南陽釀造 花陽浴 美山錦 純米吟釀 生原酒 1800ml
已完售
1.8L
南陽釀造 花陽浴 山田錦 55 純米吟釀 生原酒 1800ml
已完售