澳洲 粉紅酒 > 艾迪 迷你豬粉紅酒 2019

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特色風味

新鮮的夏季水果沙拉帶來綜合香脆的黃色蘋果，新鮮的紅色漿果和柑橘的誘人香氣，會立即讓你的感官甦醒。 一旦當酒流過嘴唇，可口甜美的果感與清新的礦物質將佔據整個口腔，細緻圓潤的酒體平衡不失有趣，為你帶來各種愉悅和滿足感。

搭配食物

適合搭配沙拉、作為餐前酒或與甜點搭配。

適飲溫度

酒莊：Eddie 艾迪酒莊

Eddie McDougall是一位得獎的釀酒師，也是葡萄酒評委、專欄作家和著名的電視節目“飛行釀酒師”的主持人；2012年，Eddie在香港中環建立了他第一個葡萄酒商店的概念。

Eddie在香港和澳大利亞成長， Eddie持有澳洲格里菲斯大學國際商務學士學位，以及墨爾本大學葡萄酒技術與葡萄栽培專業碩士文憑； 2007年，他創立自己的品牌〝Eddie McDougall葡萄酒〞，在澳洲和亞洲的餐廳和酒店裡提供自創品牌；Eddie自2012年起擔任Decanter亞洲葡萄酒大師的評委，在2013年，他被選為Len Evans教程的12名精英葡萄酒專家之一，被認為是世界上最受尊敬的葡萄酒評選計劃；除了他原本的釀酒職責，Eddie已經成為一個備受尊敬的葡萄酒專家，定期在國際葡萄酒比賽做評比和定期葡萄酒專欄發表文章。

品種：希哈 ( Syrah 、Shiraz )

飽滿的酒體和奔放的果香，加上尾蘊藏有的些許菸草、辛香料氣息，希哈總讓人聯想到肌肉明顯的陽光男孩。除了厚重酒體，紫羅蘭、黑莓藍莓等漿果、以及巧克力、咖啡、黑胡椒，都是常在希哈中常見的香氣。