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殊榮

RP 92分

【酒評介紹 - Robert Parker】

有「葡萄酒皇帝」之稱的 Robert Parker，是目前最常見的酒評家，也是國際公認的葡萄酒權威。在國際市場上，凡被 RP 評價 90 分以上的酒款，價格往往水漲船高、銷量飆升，無疑是葡萄酒界的圭臬。

特色風格

散發出櫻桃、百里香、黑莓等香氣。酒體飽滿，酒質強硬但細膩，單寧與酸度均衡，建議飲用前先醒酒!

搭配餐點

建議搭配紅肉料理。

試飲溫度

產區：法國，隆河區

隆河區 ( Rhone ) 位於法國南邊，氣候溫熱，以生產帶有辛香料氣味的紅葡萄酒著名，葡萄品種以 Syrah、Grenache 為主。白酒葡萄則有 Marsanne、Roussanne、Viognier等。

品種：格納西 ( Garnache )

Garnache 具有十分明顯的蜜餞水果和肉桂香氣，酒體中等至豐滿。此外，Garnache 酒款通常具有橙皮和柚子的香氣，但不同產區具有不同的香氣，來自舊世界，如薩丁尼亞島的 Garnache 葡萄酒具有些許的草本氣息與煙燻味。

酒莊：培瑞酒莊（Perrin & fils）

南隆河產區王者 - 培瑞酒莊（Perrin & fils）

1909 年，培瑞家族買下 Château de Beaucastel 從種植葡萄開始，經過多年的栽培與收成，最後到葡萄酒的釀造，開始葡萄酒事業並代代相傳。當時被公認為酒界最棒的釀酒師的 Jacques Perrin 先生，在普遍使用化學藥劑的年代，他堅持不使用化學肥料、除蟲藥等，以天然的方式栽培葡萄，葡萄園中隨處可見的自然昆蟲，就代表葡萄樹對環境的侵襲形成了自己的抵抗力。儘管葡萄的產量因此減少，但唯有通過這種完全有機的栽植方式，葡萄才能吸收含週遭環境的養分與精華。

1978 年培瑞酒莊由 Jean Pierre 接手經營，並又創辦了 Vieille Ferme 公司。Jean Pierre 依然遵循著從曾祖父開始代代相傳的經營哲學和釀酒理念，堅持「尊敬大自然的力量，不可破壞大自然」的宗旨，完美的追求在每一款葡萄酒中表露無遺。培瑞家族的葡萄酒種類豐富，也能讓人在其中感受到南羅納河谷（Rhone Valley）風土的魅力。

培瑞酒莊是葡萄酒第一家族（Primum Familiae Vini，即 PFV ）的成員之一，也成為南隆河的代表酒莊，PFV 由來自世界十一大名望葡萄酒家族組成，成立宗旨是為了延續並推廣家族酒莊的傳統與價值, 強調家族釀酒事業的永續經營，也確保葡萄酒品質。