阿里哥蝶 Aligoté

阿里哥蝶 Aligoté 是被種植在勃根地平原區最普遍的葡萄，由於釀出的酒過於清淡，因此過去並不被重視，但卻被應用在勃根地的氣泡酒 Crémant de Bourgogne 或是加上黑醋栗利口酒的開胃雞尾酒 Kir，但如今已有不少酒莊用此品種釀出精彩的白葡萄酒！