紅葡萄酒 Red Wine法國 France勃根地 Bourgogne大區級 Regionales黑皮諾 Pinot Noir750ml(Standard)布夏父子酒莊 Bouchard Père et Fils

法國 勃根地 紅酒 > 布夏父子酒莊 修士之丘 勃根地紅酒 2019

Bouchard Père et Fils Bourgogne Coteaux des Moines 2019

  • 勃根地規模最大酒商

  • 舒服的單寧和多汁的水果口感

  • 成熟紅色水果如櫻桃,覆盆子,紅醋栗的香氣

市價1250 元優惠價950
數量加入詢價清單
分享LINE 分享
常見問題

產品介紹

產  區法國 France, 勃根地 Bourgogne, 大區級 Regionales
葡萄品種黑皮諾 Pinot Noir
醒酒時間即開即飲
酒  莊布夏父子酒莊 Bouchard Père et Fils
適飲溫度16-18 °C

更多產品資訊

特色風味

非常芳香的成熟紅色水果如櫻桃,覆盆子,紅醋栗的香氣。舒服的單寧和多汁的水果口感,非常適合與紅肉類食物搭配飲用。

搭配食物

適合搭配烤肉,家禽,肉餡餅,乳酪等料理。

酒莊:布夏父子酒莊 Bouchard Père et Fils

Bouchard Pere et Fils 酒莊於 1731 年在 Volnay 奠定基礎。19 世紀初在伯恩堡建立 Bouchard Pere et Fils 莊園,至今仍保存其原始風貌。伯恩堡古老而寂靜,15 世紀作為地底堡壘要塞,具有歷史意義。所有酒藏均陳放在城堡的地底酒窖,其部分牆壁厚達 7 公尺,故能維持在室內 14℃ 及理想濕度,是絕佳的天然儲存環境。至今尚存有超過 2,000 瓶以上 1846 ~1900 的世紀佳釀,狀態完美。

歷經九代傳承之後,1995 年,Bouchard 家族將經營權轉移給來自香檳區的 Henriot 家族。Henriot 家族早在十七世紀就開始經營葡萄酒事業,嚴格的標準和追求頂尖品質的精神,正可以搭配 Bouchard 所擁有的眾多優異葡萄園。
隨著時間流轉,Bouchard Pere et Fils 如今在金丘的核心位置擁有 130 公頃葡萄園,其中 12 公頃被歸類為特級園,74 公頃是一級園。Bouchard Père et Fils 是勃根地地區的文化遺產,擁有多元風貌的眾多優質葡萄園,酒莊的延伸從南至北 48 公里,有 450 個不同的葡萄園,以其多樣性著稱。

Bouchard Pere et Fils 的工作團隊在栽種、收成及釀造的各個階段,皆以精準嚴格的態度,將每件事情做到最好。懷著尊重傳統、遵循古法的心,又不拘泥於過往,發展實用技術,使得各款佳釀深獲各界讚揚。2005 年,一座壯麗雄偉,結合嶄新技術的釀酒設施「The Cuverie Saint-Vincent」正式落成,釀酒槽位於地面以下 5 米處,使葡萄能透過地心引力自然流動到 138 個浸漬槽或壓榨機中,釀酒廠裡有超過 100 種以上不同的葡萄酒與超過 4000 桶的橡木桶,也代表著 Bouchard Pere et Fils 朝向追尋極致完美釀酒工藝的目標大大邁進了一步。在 2017 年底,Bouchard Pere et Fils 重新優化了酒標、簽名與包裝等視覺形象,以簡約現代的設計來闡述勃根地原有的優雅與深邃,並依照產區將包裝做出區隔性,讓初入勃根地與喜愛勃根地氣候所帶來的多樣豐富性的酒迷,都能找到品嚐 Bouchard Pere et Fils 的樂趣。

法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!

勃根地酒款向來以優雅細膩酒質著稱,使用黑皮諾和夏多內。而極少的產量,也讓這裡的酒款成為酒迷心中一生必嚐的佳釀!從南到北,勃根地可大致分為四大產區:夜丘、伯恩丘、夏隆內丘與馬貢內,其中夜丘跟伯恩丘又合稱金丘 Côte d'Or,囊括勃根地的最精華地區。儘管面積只有三萬多平方公里、產量只佔法國葡萄酒總產量 2.8%,卻佔營收總額的 20%,可說是具有舉足輕重的地位!

【一張圖學勃根地分級制度】

勃根地的分級制總共分為四種:地區級 Regionale、村莊級 Villages、一級園 Premier Cru、特級園 Grand Cru。一般來說,村莊級的酒款特色鮮明,是深入了解勃根地紅酒的入門首選;而特級園則是只佔總產量不到 2% 的珍貴存在。

只要是勃根地種植的葡萄,都可以稱為地區級的葡萄酒。在這等級的葡萄酒標上,你可以看到紅酒會標著 Bourgogne Rouge,白酒則是 Bourgogne Blanc。別忘了看看後面的標示,有些現在會標示葡萄品種,相對比較親民。 值得一提的是,知名的氣泡酒 Crément de Bourgogne,也是屬於這個級別。

黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

線上客服

線上客服線上客服

品迷堅持

  • 全程低溫宅配全程低溫宅配
  • 老師親嚐撰寫品飲老師親嚐
    撰寫品飲
  • 嚴格挑選嚴格挑選

其他人也看了這些商品

熱門活動

會員迴響

產品詢價使用說明

  • 於右上角登入會員
  • 將酒款加入詢價清單
  • 填寫資料送出
  • 客服聯繫確認身份
  • 確認後出貨

* 送出「詢問清單」不代表訂單已成立也不代表我們承諾就其內容出貨,我們將有專人與您聯繫實際訂單品項、數量、價格、折扣及付款與送取貨細節,在未與您確認之前,我們不會安排出貨。提醒您,送出詢問清單前,請務必確認您的聯絡資訊無誤。

運費

我們全年使用低溫冷藏運送,確保最高品質。
運費為160元,凡滿3,000元,運費自動全免!

處理時間

在客服人員與您聯絡後,會在3個工作天內進行配送(預購酒款不在此限)。


  • 本網站僅提供商品資訊,恕不提供線上交易服務,網站上不可接受訂單或完成訂單確認。如果對本網站所陳列的商品有興趣,請詳閱詢價單後,送出表單洽詢,本公司收到您的訊息後將有客服人員Email & 電話與您聯繫。
  • 在符合法令規定及保障彼此權益的前提下,本公司提供各種付款方式,服務人員與您聯繫確認訂單時將再向您說明。
  • 本網站酒類商品不得售予未滿十八歲之青少年,因此欲發送詢問希望進一步訊息時,如本網站服務人員與送貨人員在難以辨識訂購人或收貨人之年齡時,必會請對方提供證明文件,屆時敬請務必配合。
  • 本公司保有隨時更動價格、取消或拒絕交易之權力
市價1250 元優惠價950 元
數量立刻詢價