【葡萄品種】不叫Pinot Noir!淺談德國黑皮諾(Spätburgunder)黑皮諾,最為嬌生慣養的葡萄品種,在德文裡叫做Spätburgunder/ Blauburgunder...2015-03-0430933ByFriedrich
【產區介紹】義大利的美食天堂-艾米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagna)我相信你一定聽過、甚至品嚐過來自艾米利亞-羅馬涅(Emilia Romagna)這個大區的極品,例如...2015-03-0419894ByGloria
紅酒迷必學!最好的黑皮諾在這 - 布根地知名村莊大盤點!對喜歡葡萄酒的人而言,布根地酒是不歸路。喜歡上了,就總覺得其他酒不夠完美。然而對於習慣喝波爾多酒與新...2015-03-0339613By品迷網布根地葡萄酒研究小組
【Wine Club三月精選】 瓶中綻放的花香春暖花開,公園裡小路旁,各種花朵也陸續盛開,跟著人們的心也跟著雀躍。而同時,葡萄酒的美味也正在凝聚,...2015-03-0311534By陳仕華(Ryan Chen)
單喝搭餐都適合!4 種過年聚會的實用葡萄酒「明天年夜飯,想找瓶順口好喝的葡萄酒給大家喝...」退休的老爸邊整理著清出的垃圾,邊和你問道。不過這...2015-02-1726101ByWINE&TASTE 品迷網
認識南法葡萄酒-Languedoc Roussillon 隆格多克 魯西雍葡萄酒歷史隆格多克 魯西雍 (Languedoc Roussillon) 是法國最古老的葡萄種植產區之一。從過...2015-02-1625046By鍾尚衡 (Steve)
【新手必看】簡單酒標閱讀教室:氣泡酒&香檳篇(2) - 從酒標讀出酒款風格在上次的文章中,說明了如何從酒標看出一瓶氣泡酒的釀造方法是「傳統式(瓶中二次發酵)」還是「一般式(槽...2015-02-1678397ByLuke Wu
【品酒小知識】如何練成神之雫的嗅覺?(下)-訓練感覺的記憶上一篇我們說到,要練就神之雫的嗅覺是不可能的任務,除非基因突變吧!不過我們這麼熱愛葡萄酒,還是希望能...2015-02-1625772ByWright Lin
【品酒小知識】如何練成神之雫的嗅覺(上)- 侍酒師的鼻子到底有多厲害?一次品酒課,被一位學生S這麼問:要怎麼練成神之雫的嗅覺呢?漫畫的魔力真是無遠弗屆呀!萊特好奇的問:“...2015-02-0923604ByWright Lin
【認識酒標】簡單酒標閱讀教室:氣泡酒&香檳篇-(1)從酒標讀出釀造方式除了一般的紅酒、白酒以外,世界上還有一派不可忽略的大宗酒款:「氣泡酒」。氣泡酒的酒標閱讀訣竅與靜態葡...2015-02-0278388ByLuke Wu
【Wine Club二月精選】再見義大利美釀聊到東北義的魯嘉納(Lugana),恐怕沒什麼人熟悉。這個橫跨倫巴底(Lombardia)與維內多(...2015-01-2910710By艾蜜(Emily)
【Wine Club二月精選】來自彩虹國度的葡萄酒如果你喜歡紐西蘭的 Sauvignon Blanc, 你也會喜歡南非的 Chenin Blanc! ...2015-01-2910468By莊才勳(Aaron)
義式白蘭地GRAPPA 初談:義大利專屬代表烈酒話說義大利以其葡萄酒知名且產量也數一數二,而他們的烈酒就必定需要一提:Grappa,翻譯做 義式白蘭...2015-01-2759651By慢食義大利SlowItaly