赤武
NEWBORN 愛山
純米吟釀 720ml
公認的夢幻酒米,一般版曾榮獲金賞,
本款口感更加鮮活,
同時也保有愛山華麗果味。
9/9 - 9/28 為黑貓繁盛期,恕無法指定到貨日期

🏆 SAKETIME 岩手縣 第一名
🏆 IWC SAKE 部門 金牌
🏆 全國新酒鑑評會 金賞
🏆 岩手新酒鑑評會 第一名
果香清透、甜韻飽滿卻不膩口,收尾時恰到好處的酸度讓整體乾淨俐落,這正是赤武讓人一杯接一杯的原因。
非傳統路線,呈現的是更接近白葡萄酒的輕盈感。
還不確定自己喜不喜歡清酒的人,赤武是個很好的起點;清酒愛好者,赤武更是新派品飲潮流的代表品牌!

帶領赤武走向巔峰的是酒造第六代接班人
「古館龍之介」。
他在大學時期便奪下全國唎酒師大賽冠軍,22 歲帶著同齡夥伴,在 311 大地震摧毀酒藏後、從廢墟重新出發,品牌創立第二年便拿下全國新酒鑑評會金賞。
在他的帶領下,赤武長年穩坐 Saketime 岩手縣第一、持續獲獎,酒款在日本更是每人限購一瓶的搶手存在。
公認的夢幻酒米,一般版曾榮獲金賞,
本款口感更加鮮活,
同時也保有愛山華麗果味。
頂級兵庫山田錦,充滿果實甜香
與飽滿旨味,收尾酸度令人意猶未盡,
是最適合入門的王道款!
一反雄町厚重印象,以低溫發酵釀出
輕快反差,新鮮果味帶有酸度,
讓經典酒米展現別樣面貌。
赤武每年夏季推出的超人氣酒款!正如酒名「AIR」,本款展現的是空氣般的極致清透感,擁有豐富討喜的果香表現,低酒精度喝起來更加沒負擔。
與 AIR 的柔和不同,帶有海浪拍打在身上的冰涼刺激感!入口麝香葡萄風味,伴隨華麗的酸度、些許氣泡感,以及葡萄柚般微苦餘韻,更適合暢快飲用。
從視覺到風味,都如同翡翠玉石般充滿光澤又通透!夏季限定品中最低精米步合 50%,帶有彈珠汽水的涼爽酸香,不甜膩又俐落的口感,相當適合佐餐享用。
酒米之王「山田錦」,精米至 35%,規格與新酒鑑評會競賽酒相同!柔美酸度與細緻瓜果吟釀香、花朵芬芳層層堆疊,純淨絲毫沒有雜味,口感堪稱完美。
GENERATIONS 中務裕太聯名,並且親自參與釀造,日本已絕版!選用岩手特色酒米「吟銀河」、精米步合達 45%,甘酸平衡,清雅的米香交織鮮活果味。
以岩手特色酒米「結之香」精米步合 35%、低溫發酵、袋吊取酒,斗瓶囲。全程在零下 1°C 低溫進行。有著細緻吟釀香與絕佳酸度,餘韻清爽令人意猶未盡。
清酒界奧林匹克 Sake Competition擊敗千款純米吟釀,連續三年銀賞認證!
以岩手獨有、酒造招牌酒米「吟銀河」釀造,
充滿青蘋果、水梨與小白花清香,
搭配宜人酸度,整體清爽、餘韻悠長,
令人意猶未盡!
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