【2 月號】品迷月訂酒 - 西班牙的原生種蜜斯嘉白酒!豐富有層次的香甜甜酒該擁有怎般風味?蜂蜜、紅茶、水梨、甜桃?如果有一款甜酒在這些風味外,還擁有極輕巧酸度、鮮明礦石風...2019-01-235366ByOwen
【2 月號】品迷月訂酒 - 西班牙最具代表性紅酒:田帕尼優把酒釀好需要很多很多的堅持,但要用原生品種把酒給釀好,除了堅持外,更要多些勇氣。釀酒師 Telmo ...2019-01-234501ByOwen
【1 月號 品迷月訂紅酒】名家的私藏後花園 - 松塞爾黑皮諾說到黑皮諾,法國布根地、澳洲塔斯馬尼亞、美國奧勒岡、紐西蘭馬爾堡都是知名產區,而後起之秀不知凡幾,但...2018-12-286073ByOwen
【1 月號 品迷月訂白酒】被低估的搭餐王者 - 德國麗絲玲說到白酒,各有各的簇擁。法國布根地的夏多內、紐西蘭的白蘇維濃,或者是德國的麗絲玲。但談到餐酒搭配時,...2018-12-284775ByOwen
【十二月月訂導讀】一流滋味,親民價格的好酒天堂 - 智利2017 年,全世界出口葡萄酒產值達到了 3,550 億美金,獨佔鰲頭沒有意外的是法國,但智利已經默...2018-12-055037ByOwen
【12 月號 品迷月訂紅酒】從釀酒師天堂到釀酒師故鄉 - 智利多利士酒莊(Miguel Torres Chile)公平貿易、有機耕種與創新,就像是三根柱子牢牢插在智利的土地上,支撐著智利多力士酒莊(Miguel T...2018-11-305894ByOwen
【12 月號 - 品迷月訂白酒】果香甜美滋味超柔順!品質超乎想像的智利白酒要評比夏多內的風格優劣是難的,但要說出影響夏多內風格的因素卻容易得多,不外氣候與土壤。當然,釀酒師也...2018-11-305848ByOwen
【品迷月訂紅酒】世紀年份誕生出的甜美優雅:恭弗宏-讓德黑皮諾紅酒 2015布根地人每年都翹首期盼九月的收成,宛如躑銅板般,在移開手之前,沒有人知道是銅板的正面還是反面,就如同...2018-11-063717ByWINE&TASTE 品迷網
【品迷月訂白酒】布根地夏維舒未酒莊 - 古老家族的新風貌夏多內,最受歡迎的白葡萄。美國、阿根廷、智利、澳洲、紐西蘭、義大利...都有它的蹤影,當然少不了法國...2018-11-066081ByOwen
【品迷月訂酒 10 月號】南半球的布根地黑皮諾!鸚鵡螺莊園 黑皮諾紅酒不到 50 年的時間,優良黑皮諾的名聲從紐西蘭拔地而起,成了布根地這黑皮諾聖杯外的天堂。但這樣的成就...2018-10-035765ByOwen
【品迷月訂酒 10 月號】香檳法釀造!鸚鵡螺莊園 氣泡酒紐西蘭可以生產香檳嗎? 在培養出品質優良的黑皮諾後,不少酒莊開始有這樣的想像,希冀紐西蘭這片土地上可...2018-10-035648ByOwen
【品迷月訂酒】 - 銀樽系列隆河白酒 2013這次的 9 月號月訂酒,我們分別準備來自北隆河與南隆河的紅白酒。不過,既然都是隆河,又為什麼要分成南...2018-09-045883ByWINE&TASTE 品迷網
【品迷月訂酒】南隆河混釀的經典滋味 - 瓦給雅斯紅酒 2014常聽別人說起隆河酒有多超值,卻從未嘗過隆河酒?本月,品迷網挑選來自南隆河,以經典混釀 GSM 釀製的...2018-09-046531ByWINE&TASTE 品迷網
【品迷月訂酒】香檳等級的智利氣泡酒:Sol de Sol Brut Nature「Sol de Sol」,讓我們從名字開始說起。Sol 在西班牙文的意思是太陽 ; 在法文的意思是土...2018-08-018024ByDaphne
【品迷月訂酒】太陽之光黑皮諾紅酒:Sol de Sol Pinot Noir曾自信地說黑皮諾就是要喝布根地的?給自己一個機會,試試這支來自智利的黑皮諾紅酒,芬芳的木質香氣會讓你...2018-08-017318ByDaphne
【活動紀實】品迷網餐酒會 - 法國 x 阿根廷雙酒莊晚宴來自法國波爾多的杜道酒莊和來自阿根廷的七星園同台分享他們的佳釀,並搭配義大利主廚親自料理的私房菜,讓...2018-08-017940ByDaphne
【品迷月訂酒】世界上最值得品嚐的白酒 - 夏布利問人講出一個白色釀酒葡萄品種,十之八九會得到 “夏多內” 這個答案。夏多內以多樣化的表現廣受釀酒師的...2018-06-295690ByWINE&TASTE 品迷網
【品迷月訂酒】來自波爾多右岸的輕盈甜美法國波爾多,就如同濃郁型紅酒的同義詞,被葡萄酒迷們口耳相傳著。位於左岸的五大酒莊,憑借數十年起跳的陳...2018-06-296198ByWINE&TASTE 品迷網