說起黑皮諾，布根地在世界黑皮諾地圖上宛若聖杯般的存在，但除了布根地外，位於南半球的紐西蘭成了黑皮諾迷眼中下一個希望所在。比起布根地的種植歷史，有誰想得到短短不到 50 年，這個嬌貴品種與紐西蘭幾近劃下等號？
為何這個月挑選紐西蘭的黑皮諾？ 原因有兩點，第一點是 10 月微涼的天氣很適合出遊，不管是野餐或露營。黑皮諾輕盈酒體與滑順單寧，讓參加者都能接受，尤其是帶有明顯櫻桃、草莓與花香的紐西蘭黑皮諾。第二點，黑皮諾紅酒以及本次在市面上稀有的黑皮諾氣泡酒（70%黑皮諾、香檳釀法），讓會員能夠在這『食慾之秋』輕鬆搭配肉類與海鮮！
紐西蘭最老的葡萄園是 1856 年所建立，為了宗教聖餐酒儀式所存在的。但黑皮諾的崛起，則是要到 1970 年末期才開始。是的，從 1970 至今，不到 50 個年頭。最早發展黑皮諾的地方是南島坎特伯里（Canterbury）附近的馬爾堡（Marlborough）。早期黑皮諾的品質受限於種苗的品質，但經過不斷地努力，黑皮諾的品質有了飛越性地成長，甚至有酒莊標榜葡萄株是從 布根地 DRC 那所獲得。
至今名列紅葡萄品種產量最高的黑皮諾在紐西蘭除了馬爾堡外，還有其他四個聞名產區，合稱為 Big Five. Central Otago, 產量僅次於馬爾堡，是紐西蘭黑皮諾第二大產區，Wairarapa/Martinborough 這兩個北島的區域可以看成一起，生產著擁有較深的酒色、帶有濃郁花香的黑皮諾，Hawke's Bay, 是北島中段的產區，也是最溫暖的產區，擁有草莓、櫻桃等鮮活、奔放香氣的黑皮諾。Nelson, 南島北部西岸的產區，產著木質調、森林氣息的黑皮諾紅酒。
如果布根地代表黑皮諾最高工藝，那紐西蘭這些產區就代表著這品種的無限可能。從木質、水果到花香，從細緻優雅到雄渾堅毅（相對於一般黑皮諾），但不管如何，這品種、這產區成為注目的組合已是進行式，會員的您千萬別錯過葡萄酒世界這塊重要的拼圖！
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