222972017年07月17日 10:09掌握關鍵，清酒從壽司到麻辣鍋都能搭！
清酒風味分清楚，搭餐不踩雷
食物上萬種，日本酒上千款，對新手來說究竟要如何進行餐酒搭配呢？其實把握幾個原則，就算是門外漢，也能不必踩雷、享受清酒跟食物的美好滋味。
659172017年07月17日 09:45【威士忌入門】什麼是調和式威士忌？
威士忌種類淺談
你也聽過「單一麥芽威士忌比調和式威士忌有深度」這類說法嗎？但調和式威士忌究竟是什麼？真的像他人說得這麼平凡嗎？
427802017年07月17日 09:41【威士忌入門】五大威士忌種類，新手也能輕鬆理解 ( 上 )
威士忌種類淺談
威士忌的種類有很多，有時酒標上面是：單一麥芽威士忌，有時卻又會寫調和威士忌，或是其他的名稱，到底威士忌的種類有那些，差別又在哪呢？
256052017年07月17日 09:37【威士忌入門】你心中威士忌的王道喝法是？
威士忌喝法懶人包
關於威士忌的喝法眾說紛紜，從純飲導水割各有各的擁護者，也都說這樣的喝法最能品出威士忌風味，不過威士忌到底有哪些喝法呢？又該怎麼喝最能品出箇中滋味？
194032017年07月17日 09:32【威士忌搭餐】什麼？威士忌也能搭甜點！？
當烈酒遇上巧克力
許多人對於威士忌的印象是：辛辣、嗆鼻、酒精厚重，但你知道嗎？即便硬漢強如威士忌，卻也能被巧克力完美收服！
240222017年07月14日 10:19【威士忌入門】木桶為威士忌帶來的風味有哪些？
新桶、波本桶、威士忌桶的特色香氣
威士忌和葡萄酒一樣，都需要經過「 木桶中陳放 」這個階段，所以木桶的香氣自然會連帶影響到威士忌的風味。那麼常見的威士忌木桶又會有哪些獨特氣息呢？
83032017年07月13日 05:41【啤酒搭餐】從主餐到甜點！搭餐萬能王 - 苦味啤酒
啤酒苦味 - 搭餐的必要之惡
大口吃肉，大口暢飲啤酒，享受放鬆的溫飽，即使是女生這麼做也不覺得粗魯吧？！很多人對啤酒的苦味是敬謝不敏，但來自啤酒花的苦感卻是搭餐的必要之惡。那麼苦味啤酒怎麼搭最好呢？快跟著啤酒搭餐指南從主餐一路喝到甜點吧！
1578922017年07月12日 08:07【清酒入門】吟釀？大吟釀？純米吟釀？到底是什麼？
別再以為大吟釀是個品牌啦！
剛接觸日本清酒的人，一定會被一些專有名詞給愣住，例如精米步合、吟釀、純米酒⋯⋯等。雖然重點是在於品嚐日本清酒的醍醐味，但有些名詞搞懂後，會更能體會酒款的風格與重點，酒也會覺得更好喝喔！
125032017年07月12日 07:16【啤酒搭餐】啤酒與宵夜的搭餐大全
宵夜時間到！偶爾吃個宵夜有益身心啊～
隨手可得各式美味小吃，應有盡有，也是台灣被稱為寶島的原因之一，可在家裡簡單煮的現成食品，或走幾步路就有的鹹酥雞，滷味，燒烤...再加個啤酒，全身細胞都嗨了！
165622017年07月12日 06:41【清酒新鮮事】愛酒人必去，100 種清酒無限暢飲！
什麼？竟然有超過 100 種各式清酒、不限時間喝到飽的店家？
喜愛日本的你，到了日本怎能不去喝兩杯道地的日本清酒呢？ 清酒、純米酒、吟釀，到底個是怎樣的滋味？怕點錯又傷荷包的話，那你千萬別錯過這間擁有 100 種清酒的名店！
341302017年07月12日 06:31【清酒新鮮事】口嚼酒，真的存在嗎？
超時空的戀愛繫伴
去年爆紅的『 你的名字 』，除了感人的劇情外，令人印象深刻莫過於搭起男女主角的『 口嚼酒 』了。究竟口嚼酒是否為真實的存在？
355222017年07月12日 04:38【啤酒入門】啤酒種類風味合輯
啤酒初學者必看的種類風味
酒單上，同樣都是啤酒，怎麼有分這麼多種名稱？Lager，Ales，Stout，IPA…. 到底各是什麼風味呢？
953652017年07月12日 04:27【啤酒入門】喝了大半輩子，你知道生啤、黑啤差在哪嗎？
一定要認識的超商常見啤酒種類
就像葡萄酒之中有紅酒、白酒、貴腐酒等酒款之分，啤酒的世界裡當然也有酒種的分別，其中最常聽到的莫過於生啤、黑啤，不過他們到底有什麼特別之處？關鍵的差別又是什麼呢？
221682017年07月12日 04:17啤酒花 - 讓啤酒清爽解渴又香氣滿滿的功臣
啤酒花不是花，但啤酒不能沒了他！
在啤酒的背標裡，常會看到啤酒花這個成分，不過到底為什麼要加入這個成分？而他對啤酒的風味會帶來怎樣的影響？又有哪些其他的功用呢？
145002017年07月06日 08:07【產區介紹】世界頂級產區選：西班牙產區中的兩大巨擘
想喝西班牙酒？先來認識這兩個重點產區吧！
西班牙葡萄酒產量居世界前三，葡萄種植面積更是世界第一，可想而知它的產區也是多得嚇人啊！雖說要記得全部的產區確實讓人崩潰，但說到西班牙葡萄酒，卻有兩個你無論如何都得認識的黃金產區。
181292017年07月05日 07:24【 品酒小知識 】葡萄酒會壞掉嗎？怎麼分辨葡萄酒狀況有問題呢？
這些味道可能是葡萄酒壞掉的徵兆
葡萄酒會壞掉嗎？又該如何分辨一支酒壞掉了沒呢？相信這是許多人心目中的疑問，現在就讓品迷網來為你解答吧！
234102017年07月05日 06:57【 新手必看 】旋蓋=廉價酒？這些好處讓頂尖酒莊爭相採用旋蓋！
別再執著軟木塞了！旋蓋也是非常強大的啊！
同樣是封瓶器具，相較於旋蓋，你是不是也對軟木塞比較有好感，認為不但看起來比較高雅，而且感覺酒的品質也相對有保證？但你知道現在旋蓋才是葡萄酒廠的新寵兒嗎？而且旋蓋可是非常厲害的！快來一起打破軟木塞迷思吧！
- 50812017年07月05日 02:43
【 葡萄酒新鮮事 】巨星釀的酒，你喝過了嗎？明星大老闆與他們的高分酒
巨星與他們的名酒莊
明星代言酒已非新鮮事，但國際名人親自下田看葡萄，學習釀酒，倒還頗值得探究，到底有多愛葡萄酒呢！
497372017年07月04日 10:10【 梅酒入門 】你喝下的是真梅酒嗎？真假梅酒，一眼看穿
從酒精濃度與口感開始，分辨真假梅酒
梅酒易飲且酒精濃度不高的特性，加上具有養生功效，讓追隨他的粉絲越來越多，市面也因此出現各式各樣梅酒。但，你確定自己喝到的是「真梅酒」嗎？就讓 WINE&TASTE 品迷網，告訴你分辨真假梅酒的祕技！
182792017年07月04日 10:07【 梅酒入門 】 非知不可的梅酒小秘密：三大功效
一起來喝養身又美味的梅酒吧！
梅酒是日本的傳統酒，相較於日本酒，酒精濃度不但較低，也更好入口。不過其實梅酒可不光只有甜美好喝而已，事實上，也被人譽為是一種養生酒呢！
151442017年07月04日 10:00【 梅酒入門 】沒有釀酒執照，2 分鐘也能學會釀梅酒！
在家也能自行釀出好梅酒
梅酒清爽順口又的滋味，總讓人不知不覺就全部喝光。而一如他平易近人的風味，釀製梅酒的過程也相當簡單，想要在家裡自行釀製也絕不是問題！各位酒友們暴動了嗎？趕快學起來，在家喝個夠吧！
220102017年07月04日 09:57【 梅酒入門】梅酒種類懶人包，三分鐘學會分辨梅酒種類
從釀製酒判斷梅酒種類
梅酒，簡單來說就是把糖和梅子泡在酒裡面釀成的酒。但你知道其實梅酒也是有分種類的嗎？至於怎麼分，那就得從梅酒釀製酒談起，你將發現梅酒看似簡單卻是一點也不簡單！
811152017年07月04日 09:11【 紅酒調酒 】開趴囉！西班牙最受歡迎的派對調酒
紅酒變出新滋味！
葡萄酒喝多了，有時候總想換換口味、喝法，那不妨試試看本次介紹的三款葡萄酒調酒吧！作法簡單，不必準備過多材料就能將葡萄酒搖身一變，更重要的是，如果今天買到不合胃口的葡萄酒，你也能用調酒的方法讓它變得人見人愛！