【啤酒搭餐】啤酒與宵夜的搭餐大全

宵夜時間到!偶爾吃個宵夜有益身心啊~

隨手可得各式美味小吃,應有盡有,也是台灣被稱為寶島的原因之一,可在家裡簡單煮的現成食品,或走幾步路就有的鹹酥雞,滷味,燒烤...再加個啤酒,全身細胞都嗨了!

【啤酒搭餐】啤酒與宵夜的搭餐大全

不是大餐大酒也可以享受另類的餐酒搭配樂趣,啤酒風味跟台灣小吃一樣玲瑯滿目,尤其最近開始流行的精釀啤酒,也悄悄進駐大賣場和便利商店的冰箱,來玩玩啤酒與小吃的搭配,即使只是隨便煮的泡麵,一樣可以吃得像上館子一樣講究。這邊為大家列出了啤酒與宵夜的搭餐大全,請笑納:

1. Largers ( 海尼根、Asahi 、台灣啤酒等 ) :口味清爽適合暢飲,和鹹酥雞,鹽水雞,醃漬蔬菜相當適合,去除口中的油膩厚重感也平衡鹹味。

2. IPA 印度淡啤酒:啤酒花苦味明顯,柑橘白花香氣為主調,可以搭個速食店的蘋果派,麻辣鴨血臭豆腐。

3. Amber 琥珀啤酒:麥味明顯,可以搭有辣味的泡麵,Pizza,炸雞翅。

4. Wheat 小麥啤酒:熱帶水果風味和酵母味明顯,很適合搭配雞蛋糕,水果,車輪餅。

5. Porter,Stout 黑啤酒:帶有明顯烘焙咖啡,黑巧克力氣息,搭配烤香腸,炸牡蠣和燒烤串都很適合。

肚子餓了,口也渴了,該出門囉!

圖片來源:1

 

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