美國膜拜酒聖地的潛力股 - Santa Barbara 「當對葡萄酒的熱愛無法控制時，就自己釀吧！」- Sea Monster Winery 45 年前加...2017-09-049159ByWINE&TASTE 品迷網
獺祭 - 榮登國際舞台之巔的精米步合先驅清酒酒標上常會出現「三割九分」、「二割三分」這一類字樣，又或是「精米步合」這個詞彙，實在是讓剛接觸清...2017-09-0425446ByWINE&TASTE 品迷網
不只米其林！餐飲榮耀 - 「 紅蝦評鑑 Gambero Rosso 」在米其林星星漫天的在國際餐飲世界中閃耀時，饕客到世界各地追星，餐廳孜孜不倦維持殊榮，大大的鼓勵了餐飲...2017-08-3123079ByWINE&TASTE 品迷網
【一張圖秒懂葡萄酒】吃披薩配紅白酒才是王道！說到葡萄酒搭餐，你的心理是不是也浮現到高級餐廳用餐一邊享受葡萄酒的畫面？其實葡萄酒也是很平易近人的啊...2017-08-2511076ByWINE&TASTE 品迷網
【一張圖秒懂葡萄酒】喝酒也能配巧克力！世界上最療癒的餐酒組合你喜歡巧克力嗎？你知道其實葡萄和巧克力搭在一起品嚐，美味指數甚破表嗎？快來看看巧克力與葡萄酒的搭配黃...2017-08-2518537ByWINE&TASTE 品迷網
【一張圖秒懂氣泡酒】義大利氣泡酒 prosecco 挑選全攻略！在熱到烤人乾的夏天，當然是氣泡酒最清涼消暑囉！但你知道義大利氣泡酒 prosecco 需要符合哪些規...2017-08-2519503ByWINE&TASTE 品迷網
【一張圖秒懂葡萄酒】葡萄酒一次倒多少才標準？雖說喝酒就是要隨性自在，倒酒當然也是看心情隨意來，但總會遇到一些需要正經的場合，必須按照禮儀倒酒，那...2017-08-2521006ByWINE&TASTE 品迷網
【品迷小酒館】紅酒慢燉牛頰肉 X 正統純淨的薄酒萊風味依照法式傳統燉肉烹調，加入蔬菜、紅酒、可可、些微奶油，與高湯熬煮兩天，並加入整塊牛頰肉以小火燉煮六小...2017-08-176273ByWINE&TASTE 品迷網
【大師養成班 - 酒杯篇】同樣都是葡萄酒，為什麼要分杯子？又該怎選？紅酒杯、白酒杯、香檳杯、O 杯、波爾多杯、布根地杯。葡萄酒的杯子到底為什麼要分這麼多種？我應該全部購...2017-08-154658ByWINE&TASTE 品迷網
【大師養成班 - 酒標篇】掌握三要訣，你也可以快速看懂法國酒標！對許多葡萄酒愛好者來說，看懂酒標大概是最頭痛的一件事，尤其要看懂法國酒標更是難上加難，光是看不懂法文...2017-08-154034ByWINE&TASTE 品迷網
【大師養成班 - 觀色篇】從酒色判斷品種與年份葡萄酒隨著品種與風土產生多變香氣，讓品飲成為一大享受，但許多人卻苦於不知如何品。品酒其實可以分為三步...2017-08-154050ByWINE&TASTE 品迷網
【品酒這檔事】如何喝懂一支酒？專業品飲法則喝葡萄酒是一門大學問，但要想徹底品出一支酒的個性、香氣，除了平時對味覺的訓練， 以及累積品酒經驗之...2017-08-152236ByWINE&TASTE 品迷網
【大師養成班 - 聞香篇】酒杯裡的深層香氣怎麼聞？你也過這樣的經驗嗎？總覺得自己聞不太到酒杯裡的種種香氣，就算聞到了也多半是刺鼻酒精味。到底該怎麼做才...2017-08-154211ByWINE&TASTE 品迷網
【葡萄酒知識】有機、生物動力、自然酒，有什麼不同？有機酒和自然酒現在正夯，但你知道兩者其實並不完全相同嗎？又或者你曾聽別人說過，自然酒都臭臭的，但真是...2017-08-0917983ByWINE&TASTE 品迷網
【葡萄酒新鮮事】希臘酒的國際推手 - Sigalas 專訪 2017 年 7 月，品迷網有幸受邀訪問希臘葡萄酒極具代表的酒莊， Domaine Sigalas ...2017-08-096773ByWINE&TASTE 品迷網
【一張圖秒懂葡萄酒】四大風味象限圖，新手酒款品飲輕鬆學！葡萄酒隨著品種與風土產生多變香氣，讓品飲成為一大享受，但許多人卻苦於不知如何品。這次酒編找來超強大風...2017-08-0313844ByWINE&TASTE 品迷網
【一張圖秒懂葡萄酒】葡萄酒、起司連連看！搭配秘訣 雖然在台灣餐酒搭配不盛行，但喝葡萄酒總有嘴饞的時候，偏偏台灣熱到讓人懶得動手煮，那就簡單配個起司吧！...2017-08-037510ByWINE&TASTE 品迷網
【一張圖秒懂葡萄酒】你的葡萄酒能放多久？「 葡萄酒到底能放多久？」相信這是許多人長久的疑問。有些人習慣在酒買回來後繼續陳放，讓風味更加成熟，...2017-08-035959ByWINE&TASTE 品迷網
【一張圖秒懂葡萄酒】葡萄酒搭餐好難？圖解紅白酒搭餐訣竅好的餐酒搭配帶你上天堂，壞的餐酒搭配帶你拉肚子，那麼要怎麼搭才能讓葡萄酒與食物的風味相輔相成、成就美...2017-08-038222ByWINE&TASTE 品迷網
【一張圖秒懂葡萄酒】紅酒酒體輕重怎麼分？一分鐘學會！白酒風味清爽，是許多人心中的夏天葡萄酒首選，那如果堅持想喝紅酒呢？這時就得懂得分辨葡萄品種的酒體是輕...2017-08-0323730ByWINE&TASTE 品迷網
【品迷月訂酒】媲美麗絲玲的西班牙原生品種Albillo 是西班牙斗羅河和多羅區的原生白葡萄品種，從十五世紀開始有種植的痕跡，一直以來卻是西班...2017-07-266874ByWINE&TASTE 品迷網
