揭秘波爾多拉菲堡 -Château Lafite Rothschild 史料上對拉菲最早的紀錄可以追溯至公元1234年，這一時代的法國，修道院遍布大小村莊城鎮，位於波雅克村...2014-11-0422696ByAmy
【品酒小知識】品葡萄酒也要瞎子摸象？ 如何舉行葡萄酒盲飲（Blind Tasting）所謂的朦瓶試飲原文為Blind tasting，若是用盲目試飲相信也有另種傳神翻譯滋味，因我們的視覺...2014-11-0318782By慢食義大利SlowItaly
【葡萄品種】多變是個性！認識葡萄品種夏多內（Chardonnay）『清爽的蘋果滋味，檸檬的酸甜香，和新鮮的洋梨果味。層層的奶油香、濃厚的烤蘋果味，堆疊出荳蔻和燕麥香。...2014-11-0349783By莊才勳（Aaron）
【產區介紹 】義大利的綠色心臟 - 翁布里亞（Umbria）乍聽之下似乎是個相當陌生的大區，但如果你學習過義大利語，你可能已經聽說過在這個大區首府佩魯賈的外國人...2014-10-2821113ByGloria
英格麗品酒報 10/19 ~ 10/25Chateau Musar的粉紅酒，根據官網的資料，是採用「Blend」的方式釀造，絕大多數使用黎巴...2014-10-278781By林孝恂 Ingrid Lin
來自右岸的經典風味-2008 Chateau Vieux Pontet Saint Emilion 在強調人味與歷史的波爾多右岸，經典通常不等同於高價位，但經典風味肯定迷人，也總是能夠令人心滿意足。...2014-10-2614533By艾蜜（Emily）
【品酒小知識】別再信偏方 - 認識宿醉 (hangover)宿醉是喝酒的人最不希望發生的事，但是常常一不小心喝過量隔天上班就很悽慘，一整天感覺不舒服。不過到底什...2014-10-26106152By莊才勳（Aaron）
英格麗品酒週報10/10 ~ 10/18金芬黛(Zinfandel)，又有個義大利名字Primitivo，應該是19世紀中期引進美國，現在絕...2014-10-1910471By林孝恂 Ingrid Lin
【葡萄品種】多面向的白酒風味 灰皮諾『我真的很喜歡灰皮諾...那種帶著礦物味的口感。』品酒會上一個男子，晃著酒杯說。 『你說的應該不是...2014-10-1932844ByWINE&TASTE 品迷網
揭秘五大酒莊-木桐堡 Château Mouton RothschildChâteau Mouton Rothschild 木桐酒莊是五大酒莊中最晚名列一級酒莊的傳奇。當時...2014-10-1338596ByAmy
英格麗品酒週報 - 10/4 ~ 10/9台北市又多了一個可以小喝兩杯的地方囉！ 在光復南路與忠孝東路交口，國聯飯店旁的小巷中，開了一間風格...2014-10-138780By林孝恂 Ingrid Lin
【品酒小知識】因為澀味而討厭紅酒？噢，那大概是單寧你可能注意過這習慣 - 在酒吧，你會請旁邊的女士一杯威士忌可樂、一杯香檳或一杯Around the ...2014-10-0592510ByWINE&TASTE 品迷網
波爾多五大酒莊揭秘 - Château Haut-Brion 歐布里雍堡Château Haut-Brion （歐布里雍堡）歷史悠久，由Jean Pontac於1593年創...2014-09-3035677ByAmy
【葡萄酒知識】不同的滋味 - 德國也有汽泡酒汽泡酒的出現，就像威士忌的出現一樣誤打誤撞。『酒釀出來怎麼會有汽泡？』我想最早釀出汽泡酒的修道士，應...2014-09-2917563ByFriedrich
「純正」才有好酒？別再讓單一品種的迷思阻礙你喝到好酒！葡萄酒的歷史發展至今，隨著新世界的加入，以及釀酒技術的創新，發展出了越來越多的釀造方式，就連混釀也有...2014-09-2816722By莊才勳（Aaron）
【葡萄酒款】義大利最受歡迎的氣泡酒 - Prosecco 種類與搭餐全集『Ciao，麻煩來一杯prosecco。』『一杯prosecchino謝謝！』下班後跟友人一起的ha...2014-09-22232631ByGloria
