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專欄作者 - Timothy Lee

原本在加州某大學攻讀化學,陰錯陽差之下,最後卻落腳在Sherman Oaks一間小酒吧,比起法國料理搭葡萄酒,更喜歡鑽研炸洋蔥圈與葡萄酒的玄妙搭配。由於本身雞婆愛murmur的個性使然,記錄每個過客與葡萄酒的小小故事,已經成為生活中不可缺少的一部份。

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    真實的滋味-夏多內白酒

    比起層層疊疊、要醒一段時間才能感受到真正風味的葡萄酒,有時候直來直往的酒更令人喜愛,就跟人的個性一樣。

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    有時候,喝酒喝的不是酒,是回憶...

    抬頭看牆上的時鐘,我估計他馬上就會推開店門走進來吧?因為今天是星期三。果不其然,九點一到,他就踏進店裡。全店的人都叫他Mr. 康德, 老是坐在吧台最左邊位置的男子。叫他Mr. 康德不是因為他教哲學,而是他總是準時出現在店裡,總是很直接地往吧檯最深處的位置坐下,總是穿著相同款式的西裝。