揭秘五大酒莊-木桐堡 Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild 木桐酒莊是五大酒莊中最晚名列一級酒莊的傳奇。當時1855年分級制度中,木桐僅為二級酒莊,直到1922年由當時買下酒莊的那塔尼耶男爵的孫子菲利普(Baron Philippe de Rothschild)接管並長駐管理,經過多年的努力,終於在1973年破了百年未變的先例,成功升格為一級酒莊。

揭秘五大酒莊-木桐堡 Château Mouton Rothschild

木桐與其他梅多克一級酒莊的古典均衡的風格不同,我們可以從菲利普曾說過的話看出木桐的孤傲與自信:
Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis.
(未能第一,不屑第二,我是木桐)。

升級後,酒莊的名言改為:
Premier je suis, second je fus. Mouton ne change
(我是第一,曾是第二,木桐不變)。

Château Mouton Rothschild 木桐酒莊另一個令人津津樂道的創舉是將酒標與藝術結合。自從1945年起(除了1953、1977年外),每個年份都是不同的當代藝術家所設計,包含:達利、夏卡爾及畢卡索。由於Mouton意旨綿羊,所以許多畫家所設計的酒標常常以羊為主,而綿羊也正是菲利普男爵的幸運物。

揭秘五大酒莊-木桐堡 Château Mouton Rothschild

風格現代與商業化的Château Mouton Rothschild

揭秘五大酒莊-木桐堡 Château Mouton Rothschild

非常貼心的準備高爾夫球車載送我們,其實從大門到品酒室沒多遠,但他們可動用了一大堆的工作人員,不間斷的接送,好讓客人能悠閒的欣賞沿途美麗的風景及觀賞鋪得滿滿的鵝卵石,果真是派頭十足的大戶人家。

揭秘五大酒莊-木桐堡 Château Mouton Rothschild
揭秘五大酒莊-木桐堡 Château Mouton Rothschild
揭秘五大酒莊-木桐堡 Château Mouton Rothschild
揭秘五大酒莊-木桐堡 Château Mouton Rothschild

充滿藝術氣息的接待室,全都是"綿羊"相關的藝術作品

揭秘五大酒莊-木桐堡 Château Mouton Rothschild

收藏Château Mouton的另一個樂趣,也收藏藝術家的酒標創作。由左至右分別是:
1999年份由Raymond Savignac設計,
2001 美國藝術家 Robert Wilson,
2003年並沒有請藝術家設計酒標而推出1853~2003年的150週年紀念酒標,
2004 英國威爾斯親王為英法友好協定 "協約國科爾迪亞萊"的一百週年紀念所設計,
2005 義大利的雕刻家Guiseppe Penone。

揭秘五大酒莊-木桐堡 Château Mouton Rothschild

2009年的新酒品飲

揭秘五大酒莊-木桐堡 Château Mouton Rothschild

1993年才開始生產的二軍酒 Le Petit Mouton
品酒筆記:青草地及野草莓的香氣,苦杏的味道。

揭秘五大酒莊-木桐堡 Château Mouton Rothschild

Rothschild 家族擁有的一家五級酒莊:Château d'Armailhac 2009
品酒筆記:土味更重,單寧柔和,容易喝好入口,輕美的口感。

揭秘五大酒莊-木桐堡 Château Mouton Rothschild

Rothschild 家族擁有的另一家五級酒莊:Château Clerc Milon 2009
品酒筆記:有香美甜蜜果實的味道,帶些香料味,單寧比較深沈,有黑色果醬的味道。

揭秘五大酒莊-木桐堡 Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild 2009 木桐侯奇堡
品酒筆記:先有青草的氣息,在香莓野果青草味後,接下來是華麗的紫羅蘭香氣,帶出香料、菸草、可可及薄荷的味道。絲綢般的口感,輕柔圓潤,單寧堅固,尾韻後勁強。(適飲期:2016~2040)

揭秘五大酒莊-木桐堡 Château Mouton Rothschild

充滿藝術感的氛圍

揭秘五大酒莊-木桐堡 Château Mouton Rothschild

我很喜歡的雕像,我不清楚這個作品的名稱,但是我清楚的感受到飲酒後的歡愉。

揭秘五大酒莊-木桐堡 Château Mouton Rothschild

從品酒室向外觀看的一級葡萄園

分享最專業的紅酒資訊給您!現在訂閱獲得滿千送百禮金!


Amy

Amy

從一杯黑皮諾的香氣掉入葡萄酒的世界,開始六感體驗的甦醒,自此沈醉不已。

部落格:艾 咪。喝 酒 趣

推薦閱讀