誕生於湖邊的優秀義大利白酒：Cà dei Frati Brolettino Lugana聊到北義的魯嘉納（Lugana），恐怕沒什麼人熟悉。這個橫跨倫巴底（Lombardia）與威尼托（V...2021-03-256241ByWINE&TASTE 品迷網
莫札特最愛品種 - 卡拉福拉帝酒莊 龍奇托內園紅酒 2017雖然 Ca'dei Frati 卡拉福拉帝酒莊所在的區域是以白酒聞名，但他們的紅酒也同樣不仍小覷！採...2021-03-254604ByWINE&TASTE 品迷網
【清酒入門必讀】快速了解「速醸」﹑「生酛」﹑「山廃」與「菩提酛」是什麼！釀造清酒時，除了「米」、「水」和「酵母」以外，在過程中稱得上決定清酒風格的則是「酛」，又稱作「酒母」...2021-03-2515164ByWINE&TASTE 品迷網
來自法國的頂級食材：鹽之花 Fleur de sel鹽巴是料理時最重要的調味料之一，不但能引出料理味覺的饗宴，含有的成分更是人體調節生理機能的重要成分。...2021-03-1918568ByWINE&TASTE 品迷網
「十四代」酒標上面你所不知道的常見名詞大解析挑選清酒時，能看到除了一般的酒米、名稱、酒精度等必須標註的資料外，有時也會有非必要標示的名稱在酒標上...2021-03-167013ByWINE&TASTE 品迷網
地獄廚神進軍葡萄酒！Gordon Ramsay 公布他的葡萄酒品牌被人封為「最狠毒舌」的米其林三星主廚戈登拉姆齊 Gordon Ramsay，日前公布他的葡萄酒品牌，...2021-03-165679ByWINE&TASTE 品迷網
用大象糞便做琴酒？還能透過 GPS 知道糞便從哪來！越來越多人不滿足既有的琴酒風味，開始在裡面加入各式材料，來自英國的夫妻檔 Paula 和 Les A...2021-03-043662ByWINE&TASTE 品迷網
上帝的後花園 - 喬治亞（Georgia）產區介紹僅次於非洲，作為人類的起源之一的喬治亞（Georgia），位於臺灣多數人並不熟知的高加索山脈區域。橫...2021-03-0423733ByWINE&TASTE 品迷網
世上最古老的葡萄酒產區 - 喬治亞（Georgia）葡萄品種介紹相傳高加索（Caucasus）是葡萄酒的發源地，它涵蓋了亞美尼亞、喬治亞、俄羅斯和土耳其等 6 個國...2021-03-039502ByDaphne
返璞歸真的橘酒滋味 - 橘天使黛西的樂符 2019品迷團隊一直想帶著月訂會員們走遍不同產區、喝喝不一樣的葡萄酒，因為葡萄酒的世界是如此又廣又大，永遠喝...2021-03-025404ByWINE&TASTE 品迷網
巨人的血液 - 紅天使黛西的樂符 2019這個月將走訪目前已知最古老的釀酒地——喬治亞，橫跨歐亞交界，加上黑海帶來的水氣，讓喬治亞成為擁有 5...2021-03-025786ByWINE&TASTE 品迷網
【六大基酒】GIN 琴酒入門指南，以前琴酒比牛奶和茶還便宜！？近年臺灣越來越多人開始認識琴酒、喝琴酒，甚至是製作出帶有臺灣風味的琴酒和其他相關元素，例如更多使用杜...2021-02-2327719ByWINE&TASTE 品迷網
【搭餐指南】當葡萄酒遇上夜市小吃⋯⋯！？臺味滿滿的夜市美食、跟葡萄酒搭得起來嗎？品迷團隊實測四道小吃，把餐酒搭配小訣竅不藏私分享給各位～溫馨...2021-02-225745ByWINE&TASTE 品迷網
在臺灣也能輕鬆賞櫻！冰結旅途帶你探訪賞櫻聖地準備好賞櫻走春去了嗎？臺灣每年二月初開始，櫻花遍地綻放，在無法出國到日本賞櫻的情況下，不少人選擇就近...2021-02-227980ByWINE&TASTE 品迷網
喝啤酒真的比較不容易醉嗎？關鍵在酒精攝取量！三五好友聚會時，酒精常常扮演著助興的角色，然而有許多關於「混酒醉很快」、「啤酒比烈酒更不容易醉」，但...2021-02-1711440ByWINE&TASTE 品迷網
Uber 即將開始酒類外送！11 億美元收購美國酒類電商 DrizlyUber Eats 從最初主打美食外送，到現在力推生鮮雜貨外送到府，我們幾乎能在上面買到所有日常所需...2021-02-087165ByWINE&TASTE 品迷網
紅酒竟可抑制病毒？快來看臺灣最新研究成果！喝葡萄酒有許多好處，之前介紹過能夠抗氧化、防衰老、預防心血管疾病等好處，但想不到其中含有的「單寧酸」...2021-02-024239ByWINE&TASTE 品迷網
日本超人氣草莓懶人包！必看草莓小知識，甘王、栃木少女、紅臉頰誰是第一？日本草莓百百種，每一種都有擁護者，面對日本種類眾多的草莓，要怎麼挑才好呢？這麼多品種的草莓，各個品種...2021-02-0113603ByWINE&TASTE 品迷網
【品迷選片指南】Netflix 排行第一《今際之國的闖關者》 5 大亮點！去年年底，因為疫情的關係不少人選擇躲在家裡看影集，剛好也是 Netflix 影集大爆發的時間！其中從...2021-01-297763ByWINE&TASTE 品迷網
香檳界的勞斯萊斯！庫克酒莊立於金字塔頂端的秘密法國庫克香檳（Champagne Krug）被譽為香檳界的勞斯萊斯，擁有多層次香氣與複雜口感。近 2...2021-01-289105ByWINE&TASTE 品迷網
【品迷選片指南】皮克斯《靈魂急轉彎》，每一個生命都是獨一無二的由知名電影公司皮克斯製作的《靈魂急轉彎》（Soul）動畫電影，受到知名電影評分網站「爛番茄」、IMD...2021-01-224617ByWINE&TASTE 品迷網
驚艷全場的討喜餐酒首選 - 布魯尼酒莊 朗給 阿涅斯白酒 2019Arneis 在義大利北部方言「Piedmontese」有著「小調皮、小惡棍」的意思，因為它非常難栽...2021-01-224236ByWINE&TASTE 品迷網
個頭小但富有爆發力的義大利「小甜甜」- 布魯尼酒莊 多切托阿爾巴紅酒 2016義大利皮蒙特三大原生紅葡萄品種之一的 Dolcetto，意思是「小甜甜」，常被用來釀造平易近人的酒款...2021-01-224860ByWINE&TASTE 品迷網
微醺首選，冰結 STRONG 華麗巨峰葡萄你知道冰結除了一般冰結經典 350ml（酒精濃度 4％～5％） 系列外，還有個追求微醺效果出眾的 S...2021-01-2014140ByWINE&TASTE 品迷網
吃遍臺北慈聖宮，隱身城市之中的懷舊大稻埕臺北大稻埕慈聖宮一直是許多老饕的秘密地點，是臺北少數仍有許多傳統攤販聚集的廟口廣場，每攤特色鮮明，能...2021-01-198044ByWINE&TASTE 品迷網
