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精選各國黑皮諾 (Pinot Noir) 紅酒!

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活動辦法:全館葡萄酒單筆消費滿 $2,500 元,即贈品味好禮 1 個,可累計贈送。
活動時間:2026 / 10 / 28(三)~12 / 31(四)
品味好禮:玻璃酒杯|葡萄酒瓶塞|止滴片|酒瓶保冷套|老酒開瓶器

*贈品款式種類眾多,將隨機出貨,圖片僅供參考,恕無法指定*

最嬌貴的葡萄品種 - 黑皮諾(Pinot Noir)

「什麼樣的葡萄,可以釀出世界上最貴的酒?」

黑皮諾堪稱是世上最嬌貴的葡萄品種,它釀出的酒使人心醉,還更能體現出世界各地風土的特色。
年輕時的黑皮諾,有新鮮的紅色莓果香氣,隨著陳年,蘑菇、松露和木質調香氣會慢慢浮現!

黑皮諾(Pinot Noir)紅酒餐酒搭配

無論中式西式,都能輕鬆駕馭!

黑皮諾紅酒搭中餐

北京烤鴨

黑皮諾的酸度會減少烤鴨的油膩感和肉腥味。甜麵醬、大蔥、帶點甜的脆鴨皮,都可以讓酒的質感以及複雜度更上一層樓。

黑皮諾紅酒搭燉飯

松露野菇燉飯

每當看到松露、蘑菇這類充滿土地風味食材的料理時,先想到黑皮諾就對了,而且菇類與舊世界產、酒體較輕的黑皮諾特別合拍!

黑皮諾紅酒搭海鮮

檸檬烤鮭魚

你沒看錯,海鮮不一定要配白酒!黑皮諾輕盈的酒體、細滑的單寧使它跟風味較濃厚的魚類(如:鮭魚)同樣可以有美味的搭配。

頂級黑皮諾紅酒 - 推薦必買產區

法國 勃根地

法國|勃根地

經典且內斂

勃根地是黑皮諾的家鄉,相比其它產區,這裡的價格通常較高,品質之高,也讓世界各地爭相模仿。勃根地的黑皮諾紅酒也常有驚人的陳年潛力!

紐西蘭 中奧塔哥 馬丁堡

紐西蘭|中奧塔哥、馬丁堡

純淨而明亮

喜好冷涼氣候的黑皮諾,在南半球的紐西蘭找到了第二家鄉!這裡的產量雖不大,但堪稱精品,紐西蘭的酒款風格與釀酒業者關係甚大,可多方嘗試。

美國 奧勒岡 加州

美國|奧勒岡、加州

濃郁多果香

雖黑皮諾是奧勒岡州的掌上明珠,但若論數量,加州所產的黑皮諾其實更多。品質之優,已吸引諸多法國業者前來釀酒,喜歡濃郁口感,選這裡就對了!

澳洲 德國 智利 紅酒

其他必試產區|
澳洲、德國、智利等

有趣多變化

黑皮諾身為國際品種,即使種植環境苛刻,也在世界各地找到自己的舞台,幾乎所有的產酒國家都可以看到他的蹤跡。選擇該國家偏冷涼或是高緯度的產區,就有驚喜等著你!

千元以內 黑皮諾 Pinot Nior

全球黑皮諾紅酒
Top.3 精選推薦

胡氏父子酒莊 勃根地黑皮諾紅酒 Domaine Roux Père & Fils Bourgogne Pinot Noir 2023

胡氏父子酒莊
勃根地黑皮諾紅酒 2023
Domaine Roux Père & Fils
Bourgogne Pinot Noir

創立於 1855 年的勃根地家族酒莊,
坐擁頂級風土,酒款更獲全球多家
米其林星級餐廳指定!優美典雅的
紅莓果香,伴隨胡椒、月桂葉香氣。

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蕭史密斯 黑皮諾紅酒 Shaw+Smith Pinot Noir 2024

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黑皮諾紅酒 2024
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Pinot Noir

澳洲最高紅五星殊榮、冷涼產區代表!
精選高海拔葡萄,打造風格現代、
細緻的頂級黑皮諾。充滿覆盆莓、
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ABC 酒莊 聖塔芭芭拉 黑皮諾紅酒 Au Bon Climat Santa Barbara Pinot Noir 2024

ABC 酒莊 聖塔芭芭拉
黑皮諾紅酒 2024
Au Bon Climat Santa
Barbara Pinot Noir

美國勃根地風格名莊!
師承酒神 Henri Jayer,將勃根地細膩
與加州的飽滿完美結合。散發櫻桃、
洛神花香氣,口感多汁、單寧絲滑。

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千元以內 黑皮諾 Pinot Nior

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高CP值黑皮諾 Pinot Nior

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