【十月號品迷月訂酒】感受義大利秋天的魅力 - 沃吉歐皮椰畢諾多歇托紅酒 2013在秋天，來自於義大利的紅酒是非常應景的選擇。在肥美肉類與躲藏在枯葉底下的鮮美蕈菇暗示著山之味季節來臨...2019-10-075925ByOwen
【十月號 品迷月訂酒】在法國遇見德國的釀造精神 - 奧斯特塔格花園麗絲玲白酒 2017如果說秋天是實踐海鮮搭酒的最佳季節，應該大部分的人都不會否認。各種鮮魚在秋天是最肥美的時候，細緻的肉...2019-10-075523ByOwen
【九月號 品迷月訂酒】在新世界演繹經典夏多內- 美國凱蕾拉酒莊 中央海岸 夏多內白酒 2016如果葡萄酒有所謂的盛名之累，那夏多內絕對是第一不做他人之想。它擁有好上口的名字、廣布的生產地與令人討...2019-08-305772ByOwen
【九月號品迷月訂酒】黑皮諾的美國夢 - 美國凱蕾拉酒莊 中央海岸 黑皮諾紅葡萄酒 2016說起黑皮諾便會提到布根地，這彷彿孿生的兩個詞彙一般。布根地因為黑皮諾在葡萄酒的版圖有著巨大的存在感，...2019-08-305269ByOwen
【八月號品迷月訂酒】義大利 Soave 白酒獻給英王的頂峰之作- 貝塔尼酒莊 索艾維白酒 2015在義大利的任何小酒館中點杯白酒，上來的百分之九十會是 Soave，除非特別點名要某種白葡萄酒。夏多內...2019-08-128189ByOwen
【八月號品迷月訂酒】行家眼中的 Amarone 雙生兄弟 - 貝塔尼酒莊 利帕索紅酒 2015如果 Amarone 是太陽，那 Ripasso 便是月亮。一樣有著細緻單寧、櫻桃香氣與優雅酸度的姿...2019-07-299307ByOwen
【7 月號 品迷月訂酒】採用香檳法的布根地氣泡酒莊 - 安柏夫人酒莊 萬花筒 經典布根地黑中白氣泡酒如果你想要來瓶香檳，但手中的預算只有香檳的一半，那 Crémant 將是最好的選擇之一，其中來自於布...2019-07-115548ByOwen
【7 月號 品迷月訂酒】香檳區始祖酒莊的用心之作 - 高仕達 2006 年份香檳炎熱的夏天就喝氣泡酒吧！如果能夠喝上香檳，那就太棒了。年份香檳呢？這無疑是至高的享受啊！因為香檳是窮...2019-07-018564ByOwen
【7 月號 品迷月訂酒】承襲布根地傳統的德國黑皮諾 - 雨博酒莊 馬爾特丁村莊級 黑皮諾紅酒 2014德國黑皮諾「Spätburgunder」如字面上可以知道是從布根地「burgunder」所來，而事實...2019-07-015907ByOwen
【6 月號 品迷月訂酒】最佳侍酒師釀的酒 - 莉希絲單一園紅酒 2015回歸初心，這對 Frank 來說有兩個意義，一個是成為釀酒師，再褪下英國最佳侍酒師這光環後，專心的釀...2019-06-044542ByOwen
【6 月號 品迷月訂酒】西班牙當紅產區有機酒 - 靈魂 單一園白酒 2015當侍酒師轉職成為釀酒師，就像一位功力極佳捕手轉變成為一位投手，本來只要處理第一線消費者的需求與酒菜關...2019-06-045461ByOwen
【5 月號 品迷月訂酒】昂錫 達納酒莊 布根地夏多內白酒 2015為好年份乾一杯！要多久才能遇到一次世紀的好年份？即便是最資深的釀酒師、葡萄園管理師也無法回答你。有可...2019-05-025239ByOwen
【4 月號 品迷月訂酒】精品酒莊的細膩之作 - 惡魔巢穴窖藏卡本內希哈紅葡萄酒大量生產的酒莊的相反不是小酒莊，而是精品酒莊。產量不是重點，還要兼顧品質才是。在澳洲的瑪格麗特河產區...2019-03-275872ByOwen
【4 月號 品迷月訂酒】澳洲白蘇維濃的純淨清香 - 惡魔巢穴窖藏榭密雍白蘇維濃白酒白蘇維濃，這款在法國、紐西蘭聞名的葡萄品種也在澳洲大受歡迎，但白蘇維濃在此是怎樣的面貌？而澳洲近年來...2019-03-275369ByOwen
【3 月號 品迷月訂酒】想喝懂阿根廷紅酒，那你一定要知道馬爾貝克Amalaya，是阿根廷當地的話語，代表奇蹟的意思。 在 Amalaya 酒莊眼中，這不僅是種自信，...2019-03-053265ByWINE&TASTE 品迷網
【3 月號 品迷月訂白酒】最適合搭泰式料理的葡萄品種 - 特濃情簡單卻不簡單的餐酒品種，這是特濃情最好的註解，雖然是麝香型的葡萄品種，遠渡重洋到了南半球的阿根廷，從...2019-03-056561ByOwen
【品迷月訂酒】2 月導讀 - 感受西班牙原生品種紅白酒的經典與獨特！跟人一樣，葡萄酒與土地脫離不了關係。但要在自己心愛的土地上喚起大家對原生品種的重視，這不僅僅需要堅持...2019-02-144649ByOwen
