【品酒小知識】給新手的品酒小建議:聞,比嚐重要你是否曾經過百貨公司的有機香氛櫃位,被滿面襲來的百花香氣所吸引?又是否曾因擦身而過的女孩所散發的誘人...2016-04-0715759By艾蜜(Emily)
【產區介紹】白酒控不可錯過的義大利產區 - FVG -Friuli Venezia-GiuliaVeneto 維內托大區再繼續往東走,就到了簡稱為 FVG 的 Friuli Venezia-Giu...2016-04-0719202ByGloria
【新手必看】挑選葡萄酒的 6 個秘訣?讓《島耕作》作者告訴你葡萄酒的世界裡有太多知識要學,但對於一個在學習的新手而言,要怎樣才能再還不太理解葡萄酒的情況下,挑出...2016-02-1798009ByWINE&TASTE 品迷網
【新手必看】不知道這些香檳小知識,你敢下重金買香檳嗎?拿破崙說,「勝利時,你值得香檳;失敗時,你需要香檳。」但他沒說的是,不管勝利或失敗,他與情人 Jos...2016-01-2899011By艾蜜(Emily)
紅酒、白酒、氣泡酒,到底該在什麼溫度喝?每一種酒款都有自己的適飲溫度,一旦在錯誤的溫度下品嚐,甚至會讓酒款的風味大大改變。那麼,究竟各酒款適...2016-01-2083527ByChe-Ming Liu
【葡萄酒保存】在家該怎麼保存葡萄酒?常見 4 大保存環境大評比!好不容易才入手的葡萄酒,卻不知道該怎麼在家保存嗎?開瓶前後又該怎麼保存才是最好的?今天就來比較居家常...2015-12-2933103ByOwen
2015年WINE&TASTE精選Top 5好文2015年又即將過去,不知道這一年你對葡萄酒的了解又增進了多少呢?WINE&TASTE今年也選出了值...2015-12-299138ByWINE&TASTE 品迷網
【葡萄酒產區】勃根地酒迷必備的勃根地葡萄酒歷史 ( 下 )為什麼有些酒標上會寫著「Clos」的字眼?為什麼勃根地紅酒只使用黑皮諾?為什麼勃根地葡萄酒的名稱總是...2015-12-2214519By品迷網布根地葡萄酒研究小組
【產區介紹】勃根地酒迷必備的布根地葡萄酒歷史 ( 上 )為什麼有些酒標上會寫著「Clos」的字眼?為什麼勃根地紅酒只使用黑皮諾?為什麼勃根地葡萄酒的名稱總是...2015-12-1618775By品迷網布根地葡萄酒研究小組
【葡萄品種】不只布根地 - 新世界的黑皮諾(Pinot Noir)們清澈亮麗的紅寶石色澤、優雅細緻的櫻桃、草莓及紅莓果氣味、入口後甜美豐富的果香及柔順絲絨般的尾韻,加上...2015-12-0318908By莊才勳(Aaron)
【新手必看】那些為葡萄酒打分數的人 - 女王Jancis Robinson(JR) 為葡萄酒評分的人很多,RP(WA)評分的Robert Parker我們不必多談,最近剛選出百大葡萄酒...2015-11-2517712ByWINE&TASTE 品迷網
關於香檳,你不得不知的28個小秘密(名人八卦篇)現在你知道香檳該怎麼喝,怎麼搭,用什麼杯子了 - 讓我們前進到香檳的豆知識(還是無用知識?)吧!關於...2015-11-2425622ByJeff Lain
【新手必看】甜酒怎麼選?讓行家帶你從清爽系喝到濃郁系初秋一個週六午後,幾位好姊妹來家裡聊天,帶了日本的蜂蜜蛋糕與整套懷舊DVD,打算邊吃邊聊,來個女孩們...2015-10-27101827By艾蜜(Emily)
【產區介紹】義大利產區介紹 - 維內托(Veneto)Veneto 維內托大區應該是全球愛酒人士熟知的大區之一,不僅是因為一年一度的義大利酒展 Vinit...2015-09-2432650ByGloria
結冰的酒,腐爛的葡萄?認識冰酒以及貴腐酒還記得有很長的一段時間台灣超流行冰酒的,原因無他,就是冰酒的口感跟我們台灣人土法釀製出來的葡萄酒味道...2015-09-15123797ByChe-Ming Liu
【認識葡萄品種】新世界野性男 - 希拉茲(Shiraz)葡萄在十多年前問起澳洲,只怕除了那顆地球的肚臍和無尾熊外,沒人答得出來別的。到了這幾年可大大不同,一講到...2015-09-0728247ByWINE&TASTE 品迷網