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  • 紅酒喝不完沒關係,還有這三種實用功能!
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    紅酒喝不完沒關係,還有這三種實用功能!

    喝不完的紅酒別急著扔!

    葡萄酒開瓶之後還能放多久?如果喝不完或是放太久的話,是不是除了丟掉之外,別無選擇了呢?事實上,喝不完的葡萄酒還有這三種非常實用的功能,快來看看吧!

  • 吃年菜該搭什麼酒?選這五種就對了!
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    吃年菜該搭什麼酒?選這五種就對了!

    最適合搭配中式年菜的葡萄酒!

    年節即將到來,還在猶豫該選什麼酒搭配年菜嗎?就讓品迷網為你推薦五種無敵搭餐酒款!

  • 釀酒葡萄和一般食用葡萄到底差在哪?
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    釀酒葡萄和一般食用葡萄到底差在哪?

    一般葡萄可以拿來釀酒嗎?

    身為葡萄酒迷,也許你常喝葡萄酒,但你知道釀酒用的葡萄和平常我們在吃的葡萄完全不同嗎?那麼釀酒葡萄有什麼特別之處,讓他可以創造出這麼多好喝的葡萄酒呢?

  • 喝過這四大產區,才能真的了解白蘇維濃!
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    喝過這四大產區,才能真的了解白蘇維濃!

    青草香還是水果味?你真的喝過白蘇維濃嗎?

    白蘇維濃是世界上種植面積最廣的葡萄品種之一,也是非常獨特的品種。雖著種植環境的不同,無論是草地般的清香、熱帶水果的酸甜滋味,或是帶有薄荷等香料氣息,都是他的特色香氣之一!

  • 你開香檳的方式正確嗎?香檳品飲全攻略!
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    你開香檳的方式正確嗎?香檳品飲全攻略!

    香檳,你喝對了嗎?

    生活之中,總會有那麼個片刻巴不得開瓶香檳大肆慶祝一番,不過香檳到底該怎麼開才能既安全又優雅?香檳又該怎麼倒,能夠變得更好喝?就讓我們用這篇文章為各位解答!

  • 貴腐酒不只 Tokaji 才有!法國索甸 vs. 匈牙利 Tokaji 貴腐甜酒
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    貴腐酒不只 Tokaji 才有!法國索甸 vs. 匈牙利 Tokaji 貴腐甜酒

    世界兩大頂尖貴腐酒王者產區

    說到甜如蜜的貴腐酒,許多人會想到匈牙利 Tokaji,但其實法國索甸也是世界知名產區。當然,酒款是會因地域而改變的,至於兩者差別在哪?快來看超簡易貴腐酒懶人包就知道囉!

  • 不只紅酒有名!波爾多頂尖不甜白酒你認識幾個?
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    不只紅酒有名!波爾多頂尖不甜白酒你認識幾個?

    提到波爾多葡萄酒,好像都是以紅酒為主,不過在波爾多葡萄酒的年產量之中,白酒其實佔了其中的 10%,那麼波爾多白酒有哪些特色?又有哪些頂尖之作呢?

  • 義大利雙 B 靈魂產區: Barolo、Barbaresco
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    義大利雙 B 靈魂產區: Barolo、Barbaresco

    義大利酒中之王與酒中之后

    說到義大利頂尖產區,Barolo、Barbaresco 絕對榜上有名!兩者都是以內比歐露(Nebbiolo)釀製酒款為主,究竟內比歐露是何方神聖,這兩個產區又為何能得到這麼高的評價呢?

  • 站在世界顛峰的葡萄酒之王 - 內比歐露
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    站在世界顛峰的葡萄酒之王 - 內比歐露

    喝過,才算體驗過義大利葡萄酒神髓!

    許多人都知道貴腐酒被稱之「酒中之王」,但你知道世上還存在另一個酒款,也同樣享有「葡萄酒之王」這樣的極高讚譽嗎?那就是風味成熟穩重、複雜多變的內比歐露!

  • 【品迷月訂酒】親民波爾多紅酒首選 - 中級酒莊
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    【品迷月訂酒】親民波爾多紅酒首選 - 中級酒莊

    揮別 2017年,農曆年即將到來,你是否發現,最近的聚會或餐敘愈來愈頻繁,與朋友一同享用美酒的機會也愈來愈多?過去一年,品迷網為各位精選了許多來自義大利、西班牙,和新世界各地的美釀,來到新曆年的初始、農曆歲末,我們不妨重新溫習一下經典的波爾多,但這次要品嚐的不是列級酒莊(Cru Classé),而是一路走來坎坷、但其中不乏品質上乘者的中級酒莊紅酒。

  • 【品迷網月訂酒】波爾多紅酒喝膩了?來試試波爾多白酒吧!
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    【品迷網月訂酒】波爾多紅酒喝膩了?來試試波爾多白酒吧!

    提到白蘇維濃(Sauvignon Blanc),你會想到哪個產區?爽脆、撲香且滿載草味與芭樂風味的紐西蘭馬爾堡(Malborough)?「藝名」白芙美(Fumé Blanc)、略有過桶的美國加州蘇維濃?智利卡薩布蘭加(Casablanca)?甚至是南非多個靠海或內陸產區?如果這些是最先出現在你腦海中的,那你喝的舊世界葡萄酒可能還不夠多,或是…… 你忘了舊世界酒款幾乎不將品種名標示於酒標之上?

  • 世界經典氣泡酒盤點 - 用半價買到「香檳級」氣泡酒!
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    世界經典氣泡酒盤點 - 用半價買到「香檳級」氣泡酒!

    別再眷戀香檳了,親民實惠氣泡酒正紅!

    很多人在聚會或是要慶祝的時候,都會選擇用氣泡酒作為選酒,但你知道中文雖然用氣泡酒三個字就可以概括,但其實在氣泡酒的國度裡,還是有著不同的名稱,以及差別!就讓我們來認識一下世界最受歡迎的四大氣泡酒吧!

  • 從紅酒顏色一眼看出口感和品種!
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    從紅酒顏色一眼看出口感和品種!

    紅酒酒色暗藏玄機?

    品酒步驟分為:觀色、聞香、品飲,但多數人容易忽略「觀色」這個程序,或是「不知道為什麼要觀色」。其實許多時候光是看一眼酒色,就能在喝下之前,知道這款酒的一些關鍵!一起來看看酒色要怎麼看,以及能從中發現什麼吧!

  • 超值智利酒上哪找?六大品種與產區一次介紹!
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    超值智利酒上哪找?六大品種與產區一次介紹!

    智利酒 - 價格親切、品質卓越的最佳代表

    屬於新世界的智利,在這幾年來的表現可說是突飛猛進,除了發展出香氣濃郁、口感厚實的酒款外,同時也擁有法國酒的優雅細膩,再加上跌破眼鏡的超值價格,覺得是物美價廉葡萄酒的首選!

  • 誠意滿分、面子十足的送禮選酒經典產區!
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    誠意滿分、面子十足的送禮選酒經典產區!

    送禮攻略 - 專家級的送酒三秘訣

    年末將至,又到了送禮高峰期,還在苦惱該送什麼嗎?今年不如送葡萄酒吧!至於該怎麼挑最能深得人心?又有那些產區是送禮首選?且看送禮攻略,讓你第一次送葡萄酒就上手!

  • 2017 年度百大葡萄酒前十名
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    2017 年度百大葡萄酒前十名

    美國品酒權威 Wine Spectator 年度評選

    美國極具權威的葡萄酒評鑑雜誌 - Wine Spectator 每年都會針對數以千計的酒款進行評選,並在年底時推出年度百大酒款。究竟他們的評選標準又是什麼?今年又有哪些酒款入圍這項殊榮呢?

  • 凛冬將至 - 最適合冬天喝的六種葡萄酒
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    凛冬將至 - 最適合冬天喝的六種葡萄酒

    寒流來襲,用這些酒幫你暖身吧!

    冷冷的冬天,當然要喝香氣濃郁、酒體飽滿的葡萄酒呀!除了常見的希哈、卡本內蘇維濃之外,還有哪些新選擇呢?如果不想喝紅酒的話,又該選誰比較合適呢?就讓品迷網為你推薦六種最適合冬天喝的葡萄酒!

  • 西班牙之光 - 田帕尼優,在喝他之前別說你喝過西班牙酒!
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    西班牙之光 - 田帕尼優,在喝他之前別說你喝過西班牙酒!

    香氣和口感兼具的西班牙經典原生品種

    市面上較為人所知的濃郁系葡萄品種,不外乎希哈、卡本內蘇維濃、馬爾貝克,如果想嘗試其他香濃風味,千萬別錯過來自西班牙的田帕尼優!

  • 德國不只有麗思玲!不亞於香檳的德國氣泡酒
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    德國不只有麗思玲!不亞於香檳的德國氣泡酒

    提及氣泡酒,大夥心中浮現的應該不外乎是「西班牙 cava」、「義大利 prsecco 或 Asti」。雖說這兩國的氣泡酒確實是聞名遐邇,但你知道其實德國也有氣泡酒嗎?而且當今名聲響亮的香檳名莊之物中,更有不少是從德國起家!就讓品迷網一起陪你開眼界!

  • 高 cp 酒款選酒法則 - 好喝又不傷荷包的精華產區大集合!
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    高 cp 酒款選酒法則 - 好喝又不傷荷包的精華產區大集合!

    花小錢、買好酒!小老百姓的選酒之道

    說實在,葡萄酒本就不是什麼價格親切的玩意兒,尤其想喝到品質超優的酒款,往往是所費不貲。難道世上真找不到物美價廉的小確幸嗎?這篇文章就要來告訴大家,如何挑到好喝又不傷荷包的美酒!

  • 不酸澀且甜美順口!溫柔親切的梅洛
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    不酸澀且甜美順口!溫柔親切的梅洛

    新手入門最推薦的品種

    喜歡喝起來香氣濃郁、喝下去能明顯感受到葡萄酒「份量」的酒款嗎?那麼卡本內蘇維濃、希哈都會是很好的選擇,但如果你害怕他們的單寧澀味,那麼你一定要嚐嚐「梅洛」,這個香濃卻十分順口的柔軟滋味。

  • 酒展裡的品酒訣竅,留心五個小動作讓你看起來超專業!
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    酒展裡的品酒訣竅,留心五個小動作讓你看起來超專業!

    小秘訣,大重點 - 酒展這樣喝最盡興!

    想參加酒展精進自己的品飲能力?或是藉由酒展認識更多酒莊、順便物色心儀酒款?不管你參加酒展的目的是什麼,只要留心接下來提到的五個重點,相信都能在酒展上喝得開心、品的盡興!

  • 加美 - 撐起薄酒萊一片天的甜美系葡萄
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    加美 - 撐起薄酒萊一片天的甜美系葡萄

    認識加美,讓你喝懂薄酒萊!

    每年十一月第三個星期四統一發售的薄酒萊新酒,已成為全球性的葡萄酒開瓶盛宴,但今天我們要來介紹的不是名聲響徹雲霄的薄酒萊新酒,而是背後的主角 - 加美葡萄。

  • 【品迷月訂酒】只有濃郁系?誕生自西班牙的有機酒小清新
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    【品迷月訂酒】只有濃郁系?誕生自西班牙的有機酒小清新

    無與倫比的新鮮滋味!

    品嘗葡萄酒愈久,就欲發覺得,買酒要買多香、誘人,能夠一口接著一口暢飲的新鮮美酒,而不是深奧、濃重,卻連一杯都無法清空的高分酒。因為說穿了,葡萄酒是飲料,不是戰利品。

  • 詹姆士龐德專屬香檳 - 不知這款酒,別說看過 007
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    詹姆士龐德專屬香檳 - 不知這款酒,別說看過 007

    讓詹姆士龐德情有獨鍾的不只馬丁尼!

    「伏特加馬丁尼,用搖的,不要攪拌。」相信許多人都對王牌特務 - 詹姆士龐德的這句經典台詞印象深刻,更將馬丁尼視為他的招牌酒。但其實龐德對香檳的愛也不遑多讓,也同樣有他最鍾情的品牌!