33632021年01月19日 06:50在太空「住」了一年的葡萄酒！SpaceX 終於將它帶回地球
不曉得嚐起來滋味如何？
在國際太空站「儲存」了一年的法國波爾多葡萄酒和葡萄植株，在上週經由馬斯克創辦的太空探索公司 SpaceX 的飛龍號載回。品酒專家將於 2 月底和其他專家一起研究，太空環境對酒的沉澱與泡沫有何影響，以及植株在太空環境中可能發生的 DNA 變化。
73112021年01月15日 06:37連皇室都指定御用的香檳，路易侯德爾水晶香檳的迷人之處！
少數未被國際精品集團收購的家族獨立酒莊
目前許多知名香檳品牌都被國際精品集團收購了，只有極少數仍維持傳統家族獨立經營的模式，而路易侯德爾（Louis Roederer）香檳便是碩果僅存的幾家維持家族獨立經營的品牌。其所推出的水晶香檳更是在葡萄酒界獨樹一格，幾乎沒有人敢用透明瓶身，然而他們卻大膽使用全透明瓶身！
228502021年01月11日 10:38香檳界的王者！香檳王 Dom Pérignon 的誕生，被譽為香檳之父的那個男人！
愛酒之人一定要認識香檳王
香檳王 Dom Pérignon 的名氣不必多說，就算不常喝葡萄酒，也或多或少聽過他那好記的中文名稱，各大影視作品中也常常能看見他的身影。儘管價格昂貴，仍有不少人願意為了它付出所有，今天就來解析香檳王原文 Dom Pérignon 究竟是誰？他真的是香檳之父嗎？
72862021年01月04日 06:26常喝紅酒和吃起司也許能預防老年失智！一份針對阿茲海默症和飲食習慣的研究
對葡萄酒和起司愛好者的好消息
不少人喜歡邊喝葡萄酒邊搭配起司（乳酪），你有想過這樣的組合很有可能讓你預防老年認知能力下降，或者是阿茲海默症嗎？知名葡萄酒媒體 Decanter 報導，去年美國愛荷華州立大學備受矚目的一份關於阿茲海默症的研究指出，多吃起司、喝紅酒能有效預防認知能力下降。
40572021年01月04日 03:04羅亞爾河的白詩楠，你不能不認識的清新派王者
阿諾蘭伯特酒莊 索米爾 石頭園白酒 2018
如果你一直都喜歡帶有柑橘香氣、酸度偏高的清新白酒，也想嘗試看看白蘇維濃以外、新的葡萄品種，那這支羅亞爾河的白詩楠一定不會讓你失望，它不只是有香氣、有酸度，白酒裡較少見的細節、層次與複雜度，它都具備了！
30362021年01月04日 03:03卡本內弗朗的溫柔姿態：阿諾蘭伯特酒莊 索米爾 風土紅酒 2019
滿滿果香外，花香餘韻迷人
羅亞爾河在台灣的知名度遠不及波爾多或是布根地，但這裡其實出產許多高品質的酒款。當中，索米爾更被稱為世上最棒的卡本內弗朗產區之一！作為一月的月訂會員酒，我們希望能夠回歸許多人初探葡萄酒世界的法國，以這支優秀的卡本內弗朗紅酒，讓大家感受羅亞爾河產區的魅力。
154972020年12月31日 03:37【葡萄品種】白詩楠（Chenin Blanc）品種指南
風格多變，但怎麼釀都很好喝的優秀品種！
白詩楠，或譯白梢楠，或許在台灣被歸類為小眾品種，但其實它可以釀出風格非常廣泛的酒，過桶或是不過桶的白酒、氣泡酒，甚至是不同甜度的甜白酒，白詩楠都可以駕馭！今天這篇文章，將會和大家分享白詩楠品種的小知識，以及白詩楠的搭餐技巧。
34222020年12月29日 07:05年末回顧！2020 品迷年度 5 大熱門文章，今年最熱門的葡萄酒、清酒話題你一定要知道！
一起複習 2020 最熱門文章
今年品迷團隊帶大家探索了不同的領域，新的一年即將到來，特別精選 5 篇最熱門的文章給大家！如果你看過了就再複習一次，還沒看過的趕快來看，這些是你 2020 一定要知道的熱門話題！
47642020年12月24日 04:54【甜 / 白酒篇】2020 年度最熱銷，快來看看 2020 大家都在喝什麼！
超適合搭配中菜的甜 / 白酒來了！
白酒和甜酒一直是許多人相當喜愛的酒款，除了其本身香味豐富，能夠完美搭配絕大部分中式菜餚也是一大特色。品迷團隊整理了 2020 銷量最好、口碑零負評、回購率超高的甜 / 白酒，聚會搭餐就看這篇！
42342020年12月23日 09:27聖誕節葡萄酒搭餐全攻略！常見的牛排、烤雞、火鍋怎麼搭告訴你！
不知道聖誕節葡萄酒怎麼搭餐就看這篇
聖誕節在即，除了禮物外，大餐必不可少！葡萄酒作為餐桌上不可或缺的一角，重要節日怎能少了它？只是面對聖誕大餐常見的牛排、烤雞該怎麼搭酒成了不少人的難題，這次品迷團隊為您精選常見菜色搭配，就算您選擇吃火鍋來慶祝聖誕節，也有適合搭配的酒款！
61142020年12月21日 07:12【紅酒篇】2020 年度最熱銷，快來看看 2020 大家都在喝什麼！
每一款都熱賣上千瓶！
2020 即將結束，品迷整理今年最熱賣的 Top 12 葡萄酒給大家，首先登場的是「紅酒」！從智利的「小外星人」、義大利的「毒癮」，再到法國布根地和波爾多，款款好評爆表、回購率超高，如果自己買酒不會挑的話，看著排行榜挑就對了！
303442020年12月18日 06:36常見七種開瓶器，你最喜歡的是哪款！
有人收集完全部的嗎？
只要是喝葡萄酒，一定少不了開瓶器！開瓶器百百種，不少人在挑選開瓶器時不知道該怎麼選，看起來長得好像，甚至買了但卻不知道正確的開法。今天來介紹七種臺灣常見的開瓶器，除了讓你知道怎麼使用外，也告訴你它們真正的名字，方便區別哦！
167342020年12月17日 05:01【葡萄酒知識】法國羅亞爾河（La Loire）常見品種指南
長達 1,000 多公里，極具複雜性與多元性的產區
法國羅亞爾河（La Loire）是法國最長的河流，幾乎快橫跨整個法國，流域上有著諸多城堡，被譽為「法國皇室的後花園」。由於河流長度極長，羅亞爾河跨越許多不同的氣候、不同的土壤，造就其擁有多元化的葡萄酒。有多元化的葡萄酒意味著葡萄品種也相對複雜，就讓我們來認識羅亞爾河的紅、白葡萄吧！
70292020年12月15日 03:40連「令和」德仁天皇都愛不釋手的日本清酒！受到黑龍大明神眷顧的黑龍酒造
超過 200 年歷史的天皇御用酒造
有著超霸氣名字的黑龍酒造，深得「令和」德仁天皇喜愛，不惜舟車勞頓也要親自拜訪酒造購買頂級酒款「石田屋」！身為全國話題性極高與福井縣排名第一的黑龍酒造，其清酒特殊的地方在哪？又為何取名叫「黑龍」，跟九頭龍川有什麼關係？
63182020年12月09日 04:23日本清酒獺祭和摩斯漢堡聯名啦！推出限定聯名奶昔「まぜるシェイク 獺祭-DASSAI-」
在日本的朋友有機會一定要去喝看看！
日本摩斯漢堡又推出一超強聯名商品，首次與獺祭合作，推出限定聯名奶昔「まぜるシェイク 獺祭-DASSAI-」！預計從 2020 年 12 月 26 日開始一直到 2021 年 2 月上旬限量販售！
86532020年12月03日 04:38打造日本清酒「而今」谷底翻身的木屋正酒造！僅次於十四代清酒，寄語意義深遠的超一流銘柄！
SAKETIME 僅次於十四代的膜拜級銘柄
提到日本頂尖清酒，十四代絕對榜上有名，但相較之下，「而今」則是實力足以媲美十四代，價格卻便宜了一半的超一流銘柄！你一定要認識釀造「而今」的木屋正酒造，究竟「而今」是如何誕生的！
57762020年12月02日 04:26木桐酒莊公布 2018 年的酒標由中國藝術家徐冰創作！一起回顧過往幾年木桐酒莊的酒標！
以中國傳統文字概念呈現木桐酒莊
帶起「在城堡中裝瓶」的概念，並每年與藝術家合作設計酒標的法國波爾多木桐酒莊，於 12 月 1 日揭曉了 2018 年份的酒標設計，將由中國藝術家徐冰創作，將拉丁字母以中國傳統文字概念呈現。
32152020年12月02日 02:39【Netflix 冬季片單】精選七部影集 / 電影片單，《返校》、《刻在你心底的名字》、《愛在大都會》等好片陪你度過聖誕節與跨年！
在家也能擁有精彩的假期！
近年國片大爆發，好片一部接一部，不少人在電影院看完後回家能在 Netflix 上重溫一遍，而現在即將能在 Netflix 上看到《返校》影集版和《刻在你心底的名字》！另外還有許多強勢來襲的電影影集準備在 12 月上線，品迷特別幫大家精選七部影集 / 電影片單，陪你度過聖誕節與跨年！
53232020年12月01日 07:59【布根地名莊巡禮】媲美 DRC 風範的大金盃 - 葛羅兄妹酒莊 Domaine Gros Frère et Soeur
一生必嚐的 Vosne Romanée 名門酒莊！
布根地名莊巡禮系列來到第六篇，受各方讀者熱烈要求，這次來介紹在台灣酒友間已經紅到不行的「金盃紅酒」：葛羅兄妹酒莊，究竟為何有人會稱它為媲美 DRC 風範的布根地酒莊、他們的釀酒手法有什麼獨特之處，讓我們來見分曉！
106172020年11月30日 10:38水下 20 米的深海葡萄酒莊！珊瑚貝類附著在酒瓶上，每一瓶都獨一無二
釀酒師都穿潛水衣上班
喜歡葡萄酒的酒迷們一定去過不少酒莊或酒窖，但你們聽過在海裡的酒窖嗎？西班牙北部知名酒廠 Crusoe Treasure 將葡萄酒封存在海底 20 公尺處，瓶身上還會附著許多珊瑚貝類，使得每一瓶都擁有獨一無二的酒瓶！
64682020年11月24日 03:57金黃色的聖誕禮讚：旭金堡二軍索甸貴腐甜白酒 2010
絕佳年份名莊貴腐，2020 年的甜蜜完結
在法國，聖誕節大餐總是會用甜蜜的貴腐酒作結，雖然價格較高，卻是犒賞自己辛苦一整年的最佳方式，一年即將到了尾聲，品迷團隊非常感謝會員一年來的支持，因此希望能選擇一款令人印象深刻的好酒。1855 年分級制度、一軍酒和二軍酒的差異、這瓶酒的所有細節請讓我們娓娓道來。
55712020年11月24日 03:57這是屬於波爾多的一年：教堂艾莉諾古堡紅酒 2016
濃郁酒體 x 溫暖香料氣息
品迷的品酒俱樂部在過去一年帶大家喝遍了世界上的不同產區，而 12 月，我們決定回到許多人第一次接觸的葡萄酒產區：波爾多。這瓶波爾多紅酒來自傳奇年份：2016 年，由右岸名莊 Château La Gaffelière 掌旗。盼望它濃郁的酒體、溫暖的香料氣息能夠陪伴會員度過充滿起伏的一年。2020 的年末，讓我們回歸原點、再創經典！
272992020年11月23日 04:43開趴慶祝、交換禮物首選氣泡酒！媲美頂級香檳的平價氣泡酒推薦
5 個 CP 值超高的氣泡酒！
香檳一直是各種派對、交換禮物的首選，相信沒有多少人能夠抗拒香檳帶來的奢華體驗。只是品質優良的香檳實在太傷荷包，讓不少愛好者相當頭痛，轉而選擇較為平易近人的氣泡酒。如果你也是香檳迷，別錯過這些擁有媲美頂級香檳的氣泡酒！
85792020年11月18日 10:06「台北葡萄酒路跑」台灣第一場葡萄酒馬拉松（跑團練習），12/13 在花博公園登場！
邊跑邊喝，酒迷們跑起來！
因為疫情的緣故，2020 年的波爾多葡萄酒酒馬拉松停辦，不少臺灣葡萄酒愛好者感到很遺憾。多次參加波爾多葡萄酒酒馬拉松，同時也是 Wine Café 主人的 Adrian Hsu，希望能帶來全新的健康體驗，與熱愛紅酒和路跑的朋友一起完成台灣首場葡萄酒馬拉松跑團練習！
191192020年11月13日 09:02清酒迷必讀，揭開十四代清酒誘人之處！比起獺祭，你更應該認識十四代
只有「十四代」能超越「十四代」！
在日本清酒排行榜 Saketime 常年保持第一名的十四代清酒極為神秘，在網路上找不到任何官方的資料，加上昂貴的價格，以至於不少人都是只知道十四代的名聲，而不知道為什麼十四代清酒能夠擄獲所有愛好者的心。品迷網整理幾個屬於十四代清酒的特色，看完這篇就會了解為什麼它能夠被稱作「清酒之王」。