女子力 UP!冰結粉紅調酒,戀愛般的酸甜滋味|WINE&TASTE 品迷網

下班後和姐妹們喝一杯聊是非完全是日常必須的! 不過酒編這裡說的「一杯」不是一杯咖啡,是一杯酒啦,畢竟身為大叔系女子,當然是喝酒勝過下午茶!

女子力 UP!冰結粉紅調酒,戀愛般的酸甜滋味|WINE&TASTE 品迷網

插圖:接接 JaeJae

說到喝酒,酒編個人最喜歡清爽的氣泡水果調酒,尤其是炎熱的夏天裡喝上一口冰涼的氣泡酒,堪稱人生一大享受啊~今天就要來和大家分享酒編的本月最愛!冰結夏季定番款「冰結西西里檸檬」,以純淨的伏特加作為基底,加入鮮榨之後採「 Straight 果汁技術 」冷凝的檸檬汁,保留完整的檸檬香氣,去除過雜質的伏特加擁有柔順的口感,再加上細緻的微氣泡,入口之後留有一點海洋的鹹度,冰結西西里檸檬不愧為夏季定番款,好喝又解暑!(➤ 更多冰結隱藏版看這裡

不過如果下班後要和姐妹們聚會,只喝冰結感覺不夠盡興吧?所以這次酒編要來介紹兩款「冰結做成的調酒」啦,這兩款調酒不但顏色超粉嫩整個女子力UP,還可以替聚會增添更多的樂(ㄐ一ㄡ ˇ )趣(ㄐ一ㄥ)!

第一款 ➤ 冰結西西里島之戀

酒譜:

冰結西西里檸檬酒 90ml

蘭姆酒 20ml

覆盆莓香甜酒 20ml

草莓糖漿 10ml

新鮮柳橙汁 75ml

新鮮檸檬汁 10ml

用整杯粉嫩色喚起 OL 垂危的少女心!西西里島之戀就是那種喝完會跟朋友說:「啊~好想談戀愛!」的調酒,入口時覆盆莓和草莓的甜味在舌尖散開,但不管是另一半還是酒,太甜都會膩!所以調酒師用檸檬與柳橙酸爽的氣息去平衡,加上以冰結西西里檸檬酒作為基底而帶來的氣泡感,果然每一口都是戀愛的港覺啊~

作法 ➤ 

首先加入新鮮檸檬汁之後倒入 10ml 的草莓糖漿,接著加入柳橙汁約 75ml,想要酸一點的朋友們可以照個人喜好做調整。攪拌之後,就可以進到我們酒的部分啦!先倒入覆盆莓香甜酒 20ml 之後,再加進蘭姆酒 20ml,最後加入冰結西西里檸檬 90ml 就大功告成啦。

第二款 ➤ 冰結夕陽沙灘

酒譜:

冰結西西里檸檬酒 20ml

蔓越莓汁 60ml

新鮮柳橙汁 75ml

養樂多 40ml

威士忌 15ml

新鮮檸檬汁 5ml

如果覺得西西里島之戀太少女了,那麼你可以選擇這一款冰結夕陽沙灘,紅裡帶橘的酒體是不是很像夕陽?再看看酒譜,是不是有點眼熟?沒錯!常見的威士忌+檸檬汁,夕陽沙灘是一款帶有大人感的調酒!加入柳橙、蔓越莓和綠茶多酚,整體偏酸的調配,帶有威士忌醇厚的苦味,就像脫離少女時代的都會女子,最適合為忙碌的一天劃下句點!

作法 ➤ 

一樣先加入新鮮檸檬汁以及柳橙汁 75ml,再倒入 60ml 蔓越莓汁,接著加入養樂多 40ml ,這裡提醒大家,養樂多容易沈澱,所以記得一定要攪拌喔!最後倒入增加大人感的威士忌 15ml 以及我們的冰結西西里檸檬酒,「夕陽沙灘」就完成啦!

兩款調酒不但做法都很簡單,而且材料超商都可以買得到!所以我說,介紹完兩款冰結調酒,冰結的夏季定番款西西里檸檬你喝過了嗎?答應酒編一定要去喝,好嗎?( ➤ 來看看非冰結不可的理由

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