【大師養成班 - 酒杯篇】同樣都是葡萄酒，為什麼要分杯子？又該怎選？

紅酒杯

一般來說，紅酒酒體比較厚重，需要接觸更多空氣，所以杯口會比較大。

白酒杯

相較於紅酒，白酒的酒體較輕，自然也就不需要接觸太多空氣，所以杯口相對較小，也有助於捕捉香氣。

氣泡酒杯

常見的氣泡酒杯有兩種形狀，主要都是為了方便欣賞氣泡。其中一種是笛型，另一種則是鬱金香杯，不過會比較建議採用後者，因為鬱金香杯的開口叫大，更能釋放出香氣。

O 杯

O 杯 因為攜帶方便，又可以節省空間，所以越來越紅。但除了便利性之外，在杯口設計上，也非常利於醒酒。

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