滿足市場需求，或者忠於風土展現？飛行釀酒師的釀酒哲學與其為了滿足市場需求，而讓酒莊失去應有特色，不如專注風土展現！飛行釀酒師 Alberto Anton...2017-06-137764ByWright Lin
西班牙格納西 Garnacha 的故鄉在葡萄酒趨向商業化市場的時代，西班牙很多產酒區，尤其是國際知名地區，如 Rioja，適合種植 Gar...2017-06-0113584ByWINE&TASTE 品迷網
深入了解義大利 Prosecco -不只是氣泡酒許多人對義大利 Prosecco 並不陌生，是炙熱夏日清涼的夥伴，是聚會的歡樂因子，也是餐桌上的百搭...2017-06-0121096ByWINE&TASTE 品迷網
【新手必看】葡萄酒新手一定要認識的七大葡萄酒品種根據葡萄品種的不同，葡萄皮的厚度、籽的大小、果肉的甜度等差異，都會深深影響著釀造出的葡萄酒風味。...2017-05-11333636ByWINE&TASTE 品迷網
西西里濃郁系品種 Nero d'Avola西里紅酒，不可不提到的品種就是，Nero d'Avola，譯為「黑阿沃拉」，他堪稱西西里葡萄品種界的...2017-05-1019166ByWINE&TASTE 品迷網
飄散新鮮果香的西西里代表品種 Grillo談到西西里白酒，一定會提到 Grillo 這具代表性的白葡萄品種，主要用來釀造 Marsala 酒（...2017-05-1012840ByWINE&TASTE 品迷網
【品酒小知識】四步驟！輕鬆根除紅酒汙漬你是否曾在約會時不小心將紅酒潑灑在珍貴的衣服上？又或者在一次重要的宴會中打翻葡萄酒，而尷尬不已？那麼...2017-05-0231409ByWINE&TASTE 品迷網
西班牙米倉 - Valencia 瓦倫西亞 ( 下 )在台灣的市場裡，我們不難看見來自瓦倫西亞這個西班牙大產區的葡萄酒，卻都是以 Cabernet Sau...2017-04-2410610By新生活葡萄酒
西班牙米倉 - Valencia 瓦倫西亞 ( 上 )Valencia 瓦倫西亞酒區就位在西班牙東海岸，緊臨著地中海，有著非常典型的地中海氣候，同時，也是...2017-04-2410568By新生活葡萄酒
【品迷選好物】 - Naveran Cava Dema 2011 納維拉貴婦氣泡酒Cava 是西班牙享譽國際的氣泡酒款，而且價格也相當平易近人。這回，就要和大家推薦一款絕對超值的 C...2017-04-196047ByWINE&TASTE 品迷網
La Mancha 拉曼恰 - 高原上的王都La Mancha 拉曼恰自治區的全名是 Castilla–La Mancha 卡斯提爾-拉曼恰，從...2017-04-1711570ByWINE&TASTE 品迷網
【葡萄酒款】酒中之王貴腐酒 Tokaji 究竟怎麼來？貴腐酒 Tokaji 一直是稀少、珍貴的代名詞。當太陽王路易十四 以 ”酒中之王” 來稱呼時，更讓它...2017-04-1439520ByJack Yu
世界知名頂尖產區：西班牙里奧哈 Rioja ( 上 )由於 Rioja 酒業是以仿效法國波爾多而興起的，在釀酒的慣性上也是以調和葡萄品種所釀成的酒液來取得...2017-04-1250497By新生活葡萄酒
來自阿爾薩斯的天使 - 格烏茲塔明那法國阿爾薩斯 ( Alsace ) 位於德法交界，左邊是 Vosges 山脈（弗日山脈），右邊是萊茵...2017-04-1110259ByWINE&TASTE 品迷網
【產區介紹】世界知名的頂尖產區：西班牙里奧哈 Rioja ( 下 )Rioja 里奧哈身為世界知名的頂尖葡萄酒產區，它有幾個非常特殊的點，首先，它在西班牙的行政劃分上是...2017-04-0914768By新生活葡萄酒
Mencia: 不怕你喝不到，怕你喝了回不去的討人厭品種來自於西班牙西北部Galicia省的Mencia，乏為人知的葡萄品種。 人們猜測隨著朝聖者經由Cam...2017-04-0614346By新生活葡萄酒
【新手必看】西班牙酒怎麼選？一分種帶你讀懂酒標選對酒近年越來越多的西班牙酒款在市面上販售，你是不是也很想品嚐這個來自舊世界的風味呢？如果你非常想嘗試，卻...2017-03-2753837By新生活葡萄酒
【產區介紹】西班牙的葡萄酒倉 - 拉曼恰 La Mancha「拉曼恰的風景，是一整片了無邊際、常顯荒蕪，總是讓路過的訪客忍不住猛打瞌睡的紅土高原。在此低緩起伏的...2017-03-2215577By新生活葡萄酒
