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Jack Yu

匈牙利Tokaji 葡萄酒專家。WSET英國葡萄酒與烈酒教育基金會 & ISG國際侍酒師協會認證。在2009年辭去了工作後背起了行囊進入貴腐酒的發源地Tokaj開啟了另個階段的人生。多年來來往匈牙利Tokaji多次，深入各個子產區與酒廠生產，參與製酒所有過程，專研釀酒知識。與釀酒師與產區代表多有深入合作，是台灣僅有的匈牙利Tokaji專家。持續的關注Tokaj的發展至今，品飲過超過三千種不同類型的Tokaji白酒。

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【葡萄酒款】酒中之王貴腐酒 Tokaji 究竟怎麼來？

貴腐酒 Tokaji 一直是稀少、珍貴的代名詞。當太陽王路易十四以 ”酒中之王” 來稱呼時，更讓它...

2017-04-1439711ByJack Yu

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