Jack Yu

匈牙利Tokaji 葡萄酒專家。WSET英國葡萄酒與烈酒教育基金會 & ISG國際侍酒師協會認證。在2009年辭去了工作後背起了行囊進入貴腐酒的發源地Tokaj開啟了另個階段的人生。多年來來往匈牙利Tokaji多次，深入各個子產區與酒廠生產，參與製酒所有過程，專研釀酒知識。與釀酒師與產區代表多有深入合作，是台灣僅有的匈牙利Tokaji專家。持續的關注Tokaj的發展至今，品飲過超過三千種不同類型的Tokaji白酒。