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【餐酒搭配】酒食的藝術-葡萄酒與食物搭配

想像這種情形⋯⋯陪老闆招待外賓用餐，點菜時老闆請你選瓶酒搭配餐點. 你打開酒單，看到一堆唸不出口的...

2014-05-1159645By莊才勳（Aaron）

和洋交會的居酒屋-和韵

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2014-04-1415486ByWINE&TASTE 品迷網

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簡單美味的芥末奶油烤春雞

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2014-04-0611301Bybasil

勃根地的春天照片集（上）

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2014-03-249887ByAmy

懶人的美食-燻鮭魚

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2014-03-2316430ByOliver

【餐酒搭配】天作之合？4個火腿&薩拉米x葡萄酒搭配秘訣

時間是週五下班後 - 你疲勞了整周，受夠了客戶的鳥氣，這時有什麼食物是好取得又美味的配酒良餐呢？來幾...

2014-03-2334054ByWINE&TASTE 品迷網

無油煙料理-中式焙烤豬五花

Wine&Taste 品迷網 - 最適合搭配阿根廷馬爾貝克（Malbec）葡萄酒的料理，就是這道焙烤...

2014-03-1713972ByCindy

把家裡變成小酒館 - 西式蒜味辣香腸

Wine&Taste 品迷網 - 適合下酒的蒜味辣香腸，最適合搭配的葡萄酒就是不過橡木桶的薄酒萊（B...

2014-02-2412607ByCindy

不負責任假期 - 西南法紀行

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2014-02-1111770ByFriedrich

用當季草莓，做杯草莓氣泡酒吧！

Wine&Taste 品迷網 - 到了草莓季，就用草莓冰沙混合汽泡酒，做成美妙的水果汽泡酒吧！由草莓...

2014-02-1117912Bybasil

【餐酒搭配】浪漫再進化：巧克力搭葡萄酒？

Wine&Taste 品迷網 - 巧克力與葡萄酒，就是最浪漫的約會組合！一般來說巧克力不大適合搭配市...

2014-02-1155832By品迷餐酒搭配小組

「再也不能」之後的揪起來

和牙醫預約了今天要去拔智齒，於是昨天早上便在臉書上發表了這樣的宣言。「約好了明天要拔智齒，決定今...

2014-02-038056ByAlbert

Party開胃小點-油漬鮪魚蕃茄麵包片

Wine&Taste 品迷網 - 要開奢華派對的小點，就用這道料理配上粉紅香檳（Rose Champ...

2014-02-0318009ByCindy

水果與葡萄酒的絕妙結合‧Sangria

Wine&Taste 品迷網 - 葡萄酒也能做調酒 - 來學學Sangria調酒做法！葡萄酒除了單喝...

2014-01-26135492Bybasil

[巴黎] 那個下午的西米露

去年冬天的巴黎和去年冬天的台北一樣充滿了陰雨。雖說高緯度的冬季本來就是晝短夜長，但整個 12 月太陽...

2014-01-2110040ByAlbert

宅在家的下午茶 - 巧克力香蕉磅特花型蛋糕

Wine&Taste 品迷網 - 適合搭配波特酒（Port）的甜點大作，巧克力香蕉花型蛋糕！巧克力...

2014-01-2112084ByCindy

大推‧油漬番茄蒜末辣味義大利麵、烤梅花豬佐油漬番茄

Wine&Taste 品迷網 - 番茄義大利麵，與紅酒最搭！不管是什麼樣的葡萄酒，遇到這道做法簡單的...

2014-01-1325695Bybasil

【餐酒搭配】起司 x葡萄酒搭配指南

Wine&Taste 品迷網 - 乳酪（起司）就該搭葡萄酒！與牛排一樣，這是大多數人都知道的餐酒搭配...

2014-01-13135451By品迷餐酒搭配小組

法式料理的那個美好時刻

不管是小館子還是高級餐廳，法式料理常以三件式的形態呈現：先點前菜與主菜，吃完後侍者會再送上甜點菜單詢...

2014-01-078898ByAlbert

紹興燉豬肩 - 老酒滋味果然不同凡響

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[巴黎] 鵪鶉與比目魚・究竟上哪裡去了？

在巴黎的那段時間，我們買了兩次鵪鶉蛋。一盒有 18 顆，慢慢吃可以吃個幾餐。這兩次的品質都不錯，...

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深夜食堂‧酒蒸蛤蜊

Wine&Taste 品迷網 - 日劇《深夜食堂》中，老闆那酒蒸蛤蜊真令人垂涎欲滴。這次帶來的正是參...

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【餐酒搭配】當中國餐邂逅德國酒

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偶爾奢侈一下 - 夢幻香煎鴨肝佐肋眼牛排

Wine&Taste 品迷網 - 要犒賞自己，一客肋眼牛排絕對是最棒的好選擇！再加上鴨肝的超豐富風味...

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不負責德國聖誕專欄-聖誕市集與聖誕烤鵝

Wine&Taste 品迷網 - 到德國旅遊，絕對不能錯過德國聖誕節！聖誕市集（Weihnacht...

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