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2018-10-115385【酒展攻略】品迷年度人氣葡萄酒清酒聯展 - 攤位 G-L 必喝酒款推薦
「品迷年度人氣葡萄酒 x 清酒聯展」即將登場！現場將有 170 多款葡萄酒清酒等你來品嚐！想知道有哪些酒是當日不容錯過的夢幻逸品？就讓品迷網為你推薦！...詳全文
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【酒展攻略】品迷年度人氣葡萄酒清酒聯展 - 攤位 A-F 必喝酒款推薦
「品迷年度人氣葡萄酒 x 清酒聯展」即將登場！現場將有 170 多款葡萄酒清酒等你來品嚐！想知道有哪些酒是當日不容錯過的夢幻逸品？就讓品迷網為你推薦！...詳全文
2018-10-097713【老饕嚴選】秋冬季節適合吃拉麵！台北最出色的三間日式拉麵
今年夏天特別熱，甚至到了十月都還會出現 30 度高溫，讓我完全不想吃日本拉麵或是火鍋。現在秋冬季節正式到來，那我就來介紹 Facebook 日本拉麵社團公認台北三家出色的日式拉麵餐廳，皆是以豚骨湯頭出名。...詳全文
2018-10-094897【老饕嚴選】北歐料理永續和零浪費理念 - JE Kitchen
常去台北餐酒館或是追隨台北米其林餐盤餐廳的人，應該都知道這家位於國父紀念館捷運站附近的 JE Kitchen。...詳全文
2018-10-0817262堅持破壞與再生 - 日本新潟上善如水清酒與白瀧酒造
以傲視全日本的新潟好水所打造出的作品，佐以透明瓶身，裝載著宛如清水般的清酒卻有著輕快柔軟的米香與口感。上善如水清酒在 90 年代可以說是離經叛道、在如今卻成為經典。...詳全文
2018-10-084509十月號導讀 - 南半球的布根地：紐西蘭黑皮諾
說起黑皮諾，布根地在世界黑皮諾地圖上宛若聖杯般的存在，但除了布根地外，位於南半球的紐西蘭成了黑皮諾迷眼中下一個希望所在。比起布根地的種植歷史，有誰想得到短短不到 50 年，這個嬌貴品種與紐西蘭幾近劃下等號？...詳全文
2018-10-035162【品迷月訂酒 10 月號】南半球的布根地黑皮諾！鸚鵡螺莊園 黑皮諾紅酒
不到 50 年的時間，優良黑皮諾的名聲從紐西蘭拔地而起，成了布根地這黑皮諾聖杯外的天堂。但這樣的成就卻不是得知於意外，儘管其他產區的人認為紐西蘭不管緯度或者土壤是得天獨厚，但其實是血跟汗累積起來的。...詳全文
2018-10-034923【品迷月訂酒 10 月號】香檳法釀造！鸚鵡螺莊園 氣泡酒
紐西蘭可以生產香檳嗎？ 在培養出品質優良的黑皮諾後，不少酒莊開始有這樣的想像，希冀紐西蘭這片土地上可以孕育出不亞於香檳區的氣泡酒。...詳全文
2018-10-0110361【老饕精選 】台北異國餐廳上哪找？八德路上不容錯過的兩間道地異國料理美食！
很多台灣人深信外國籍主廚才是知道如何做異國料理的人，畢竟在國外從小生活到大，因此也很多人會詢問哪裡有除了飯店外，哪裡還有外國籍主廚？我搜尋自己的部落格網站後，發現居然有兩家外籍主廚的餐廳居然都在台北八德路的巷弄內！...詳全文
2018-09-2013739【獨家專訪】日本清酒一線銘柄 - 久保田
在日本的清酒版圖中，說起 Asahi 就會讓人聯想到兩座山頭，第一個是山口縣的「Asahi」Shuzo（旭酒造）以獺祭二割三揚名海內外，另一間則 Asahi Shuzo（朝日酒造），則是拔尖於清酒聖地新潟，以久保田品牌成為國內清酒標竿的代名詞。而今天有機會訪問到久保田的清酒海外代表西山洋介，讓他一揭久保田清酒至今屹立不搖的秘密。...詳全文
2018-09-105065九月號導讀 - 初秋的乾果甜香
對酒莊來說，通常 9 月是一年中最令人緊張的一個月，因為一年葡萄的收成就看這個月，品質是好是壞，跟來年的收入緊緊相扣。對愛酒人來說，九月是個氣溫反轉的季節，轉涼的氣溫暗示著秋天的到來，溫暖、帶有甜香的酒款比起清新風格的酒款，更適合這個時節。...詳全文
2018-09-105795【老饕嚴選】兩家適合公司同事中午聚餐的西式餐廳
每逢中午，同事們都成群結隊外出吃午餐，餐廳選擇大部分都是中式麵食套餐為主，主要原因是較為便宜也容易拆帳。這次要介紹兩家適合吃西式商業午餐的餐廳，套餐價格也算是務實。...詳全文
2018-09-107122【老饕嚴選】兩家越南河粉比一比
台北的越南河粉餐廳有逐漸增多的趨勢，除了眾所皆知的永康商圈誠記河粉和之前介紹過的 District One Taipei 外，也有其他家具有特色的越南河粉餐廳。...詳全文
2018-09-065923【老饕精選】酒迷吃貨的天堂，美食好酒一次品嚐！酒窖餐廳 - WINE-derful
WINE-derful 酒窖餐廳是很多喝葡萄酒的老饕常會光臨的地方，主要原因是這裡可以租專業溫溼控的大酒窖。餐廳位於民生東路上，從中山國中捷運站或是行天宮捷運站皆可步行抵達。...詳全文
2018-09-045163【品迷月訂酒】 - 銀樽系列隆河白酒 2013
這次的 9 月號月訂酒，我們分別準備來自北隆河與南隆河的紅白酒。不過，既然都是隆河，又為什麼要分成南與北，這兩個產區釀出的酒款，又有哪些不同呢？...詳全文
2018-09-045795【品迷月訂酒】南隆河混釀的經典滋味 - 瓦給雅斯紅酒 2014
常聽別人說起隆河酒有多超值，卻從未嘗過隆河酒？本月，品迷網挑選來自南隆河，以經典混釀 GSM 釀製的紅酒，讓你品嚐最典型的隆河酒款，感受物美價廉的非凡實力！...詳全文
2018-08-2712774【老饕嚴選】台北米其林三星餐廳榮耀 - 頤宮 Le Palais
當米其林宣布台北有米其林三星餐廳時，追星的台灣人瞬間為之瘋狂，台北君品飯店頤宮 ( Le Palais ) 成為台北最難訂位的餐廳之ㄧ，只為了頤宮的招牌菜火焰片皮鴨三吃和先知鴨料理。但這次我介紹的是頤宮雙主廚的頤宮套餐菜單。...詳全文
2018-08-226013【老饕嚴選】兩家令人驚豔的台式小吃店 - 御牛殿牛肉麵 x 万家紅麵線
老實說，多數台灣人對西式料理的價格接受度較高，對台菜甚至國民小吃則是用嚴苛水準來評估所謂的 CP 值，我近期找尋到兩家不僅美味且 CP 值相當高的台式小吃店！...詳全文
2018-08-1618592【老饕嚴選】不能錯過的兩家台北精釀啤酒餐廳
因為台灣啤酒的關係，多數台灣人不管是精釀啤酒或是罐裝啤酒，一律認為價格都應該要像台啤一樣平價。近年來多家台灣釀造啤酒工廠為了積極推廣台灣在地精釀啤酒，紛紛開了精釀啤酒吧。...詳全文
2018-08-1359941法國葡萄酒懶人包：波爾多五大堡和隱藏版頂級酒莊！
身為一名葡萄酒迷，你可能從未喝過，但應該不會從沒聽過「波爾多五大酒莊」的響亮名號。五大酒莊是哪五大？除了這五間外，還有哪些酒莊一樣擁有極高的聲望？讓這篇文章帶你入門，走入波爾多左右岸的城堡迷宮。...詳全文
2018-08-1087474新手必看！關於自然酒，你該知道的五件事
即使你只是個葡萄酒界的新手，或許多多少少都聽過「自然酒」的大名，無論是看起來、嚐起來都與一般的葡萄酒有所區別。不過自然酒到底是何方神聖？...詳全文
2018-08-08113050關於獺祭清酒的五件事，看完覺得酒更好喝了！
台灣人到日本旅遊，總愛帶一瓶獺祭清酒回台。但你可能不知道，如此享譽盛名的清酒，竟然才問世不到三十年！透過這篇文章，讓你更了解獺祭和他背後的故事。...詳全文
2018-08-0613608【老饕嚴選】令人驚豔的迷你餐酒館：英國生蠔海鮮小屋 ＆ 初炸小食店
多數台灣人對餐酒館的定義就是「貴」，兩人用餐結帳至少都要一張小朋友。英國生蠔海鮮小屋和初炸小食店被我稱作迷你餐酒館，原因是料理並沒有傲嬌的擺盤，取而代之的是讓人驚艷的平價美味。...詳全文
2018-08-0216585法國葡萄酒入門：紅、白、氣泡、甜酒經典產區推薦
曾經想挑一瓶法國酒卻不知從何下手嗎？葡萄酒可不只是紅酒，還有白酒、氣泡酒、甜酒等不同種類，有沒有哪些產區是新手不容錯過的？讓這篇文章帶你入門吧！...詳全文