【品酒小知識】到底需要多少杯子?葡萄酒杯選購指南「手工杯在手,酒是否更好喝?」 如果要比品牌,這只怕會引發戰爭,但拿一個日本茶杯比,答案就明顯了。...2014-09-15119553ByJeff Lain
【葡萄酒知識】好酒的另一個定義 - Aroma Persistance一個酒友曾經告訴我,他以前喝過Petrus,那瓶酒的濃郁香氣和味道,在口中半個小時沒有離開。當時我覺...2014-09-1517362By莊才勳(Aaron)
【品酒小知識】我的葡萄酒在睡覺?葡萄酒變化的秘密不知道各位是否曾經遇過這個狀況?去年很好喝的酒,今年喝起來卻怪怪的,甚至跟之前的品嚐經驗相去甚遠!後...2014-09-0814287By陳仕華(Ryan Chen)
【產區介紹】義大利的番紅花故鄉 - 阿布魯佐(Abruzzo)位於義大利中部,出產超珍貴番紅花的阿布魯佐(Abruzzo),義大利酒迷應該都相當熟悉!義大利的重要...2014-09-0124616ByGloria
【葡萄品種】King of the grape!卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)只要有產酒的地方,幾乎都有Cabernet Sauvignon(卡本內蘇維翁)的蹤影。從北半球的加州...2014-08-1826724By莊才勳(Aaron)
【產區介紹】義大利產區 - 亞得里亞旁的Molise與MarcheWINE&TASTE品迷編按:義大利中南部的Molise和Marche雖然不如北義的大區知名,但也有...2014-08-1814005ByGloria
品酒達人們的龍爭虎鬥-「葡萄酒講談社盲飲大賽」喜歡葡萄酒很簡單,但「品出葡萄酒門道」卻不是件容易的事,從產區、品種到年份,無一不是一門大學問,不看...2014-08-1617742ByWINE&TASTE 品迷網
【葡萄品種】麗絲玲(Riesling)- 酸得漂亮!很少人會喜歡講話酸溜溜的傢伙,但你卻不能否認,有些人身上彷彿有迷人特質,讓「酸」成為一種獨特魅力。在...2014-08-1148120ByWINE&TASTE 品迷網
【葡萄品種】麝香的魅力 - 甜美的蜜思嘉(Moscato / Muscat)非得要價格上萬元、層次峰迴路轉的葡萄酒才算得上好酒嗎?每每遇到這問題,白蜜思嘉(Moscato Bi...2014-08-11158781By加州葡萄酒協會
【品酒小知識】流言終結!五個葡萄酒新手迷思WINE & TASTE 品迷網 - 為什麼紅酒非得配紅肉,白酒非得配白肉?紅酒在室溫下喝最好喝嗎?...2014-07-2744953ByWINE&TASTE 品迷網
【葡萄酒知識】如果妳的男人沒為你點香檳,可能是...他認錯了?Wine&Taste 品迷網 - 浪漫節日,桌上怎能少一瓶香檳。這氣泡酒中最高貴的王者是歡愉不可或缺...2014-07-2121100ByOwen
【品酒小知識】不喝的紅酒別浪費 - 實用三招起死回生術Wine&Taste 品迷網 - 一瓶葡萄酒不便宜。扣除掉那啥”玫瑰紅”,葡萄酒便宜值數百,貴者上千...2014-07-1429054ByWINE&TASTE 品迷網
【產區介紹】布根地的王者之酒-Gevrey-ChambertinWine&Taste 品迷網本月推薦紅酒 - 在布根地受最多人喜歡的三個村莊,其中一個就是本次要介紹...2014-07-0353694By陳仕華(Ryan Chen)
【葡萄酒保存】放的久越好?如何判斷葡萄的陳年空間與適飲期葡萄酒的陳年空間一直困擾著喜歡喝葡萄酒的人,事實上也沒有人可以正確回答這個問題,專業酒評家通常會在評...2014-06-2288783By莊才勳(Aaron)
【看見勃根地】酒神眷顧之地- 夜丘與Vosne RomaneeWine&Taste 品迷網 - 勃根地紅酒的精華地區,夜丘(Cote de Nuits),這條蜿蜒...2014-06-0953296By陳仕華(Ryan Chen)