212592014年12月07日 21:22【場合選酒】錯誤的慾望選擇 - 約會，浪漫與把妹酒
浪漫大餐，別只喝Moscato d’Asti！
「把妹酒」- 這是以Moscato釀造的Asti氣泡酒在台灣的第二個名字，原因就是那甜美的口感與香氣。『那，和女生約會就靠Asti打天下吧！』，男生們，如果這樣想，那你就錯了！下面的故事，改編自在我擔任侍酒師時的真實案例..
205492014年11月16日 21:29【品酒小知識】侍酒師為你解答！葡萄酒的年份重要嗎？
逐漸模糊的葡萄酒年份界線
「好年份，壞年份」。在華人社會有所謂的生辰八字，根據出生的時間，彷彿一生成就早已決定。葡萄酒雖然是洋人開頭的產物，也有著像生辰八字一樣的存在，但卻精確 - 年份。
110072014年06月29日 22:56與葡萄的愛情
迷人的黑皮諾
法國有一句諺語：「 qui sait boive sait aimev ,qui sait aimev sait boive」，這句諺語的意思是『懂得喝酒的人就懂得愛，懂得愛的人就懂得喝酒』。最近遇到了一個女孩，讓我久久不能忘懷，是那麼的俏麗可愛，卻又有著纖細的身軀。若跟她聊上幾句，可以漸漸地感受到她獨有的個性、深厚的內涵。從認識她的那一刻起，這個在美國納帕（Napa）的女孩，便讓我深深著了迷！
161272014年01月21日 03:47【場合選酒 】「粉紅色的酒」才是年夜飯的好夥伴？
過年火鍋必搭的粉紅酒
過年要到了。這陣子去到便利商店的心得，門口的海報都在提醒著我，要過年了。心裡雖然想著小時候過年的趣事，卻感慨著，隨著年紀長大，過年的樂趣也慢慢消失了，轉變而來的，是更多要去煩惱選擇的問題。好比說：「年菜」。