22

專欄作者 - 撒彥緯(Sa)

胖胖的,有個性,一直把自己當作搞笑藝人侍酒師。因為太愛喝酒,索性跑去法國一次喝的夠,在法國遊學期間,都是飲酒為生(因為葡萄酒最便宜啊)。座右銘為『喝酒是對的』。現任職於台北鈞太酒藏

個人網站:/author/22

  • 【場合選酒】錯誤的慾望選擇 - 約會,浪漫與把妹酒
    專欄13135人 看過

    【場合選酒】錯誤的慾望選擇 - 約會,浪漫與把妹酒

    浪漫大餐,別只喝Moscato d’Asti!

    「把妹酒」- 這是以Moscato釀造的Asti氣泡酒在台灣的第二個名字,原因就是那甜美的口感與香氣。『那,和女生約會就靠Asti打天下吧!』,男生們,如果這樣想,那你就錯了!下面的故事,改編自在我擔任侍酒師時的真實案例..

  • 【品酒小知識】侍酒師為你解答!葡萄酒的年份重要嗎?
    專欄13067人 看過

    【品酒小知識】侍酒師為你解答!葡萄酒的年份重要嗎?

    逐漸模糊的葡萄酒年份界線

    「好年份,壞年份」。在華人社會有所謂的生辰八字,根據出生的時間,彷彿一生成就早已決定。葡萄酒雖然是洋人開頭的產物,也有著像生辰八字一樣的存在,但卻精確 - 年份。

  • 與葡萄的愛情
    專欄5304人 看過

    與葡萄的愛情

    迷人的黑皮諾

    法國有一句諺語:「 qui sait boive sait aimev ,qui sait aimev sait boive」,這句諺語的意思是『懂得喝酒的人就懂得愛,懂得愛的人就懂得喝酒』。最近遇到了一個女孩,讓我久久不能忘懷,是那麼的俏麗可愛,卻又有著纖細的身軀。若跟她聊上幾句,可以漸漸地感受到她獨有的個性、深厚的內涵。從認識她的那一刻起,這個在美國納帕(Napa)的女孩,便讓我深深著了迷!

  • 【場合選酒】「粉紅色的酒」才是年夜飯的好夥伴?
    專欄9828人 看過

    【場合選酒】「粉紅色的酒」才是年夜飯的好夥伴?

    過年火鍋必搭的粉紅酒

    Wine&Taste 品迷網 - 過年火鍋,就搭粉紅酒吧!有著白酒適口迷人的酸度,又擁有著紅酒甜美的香氣,而且來自於法國的粉紅酒,通常大部份都是不甜的,更適合拿來搭配餐點。就讓Wine&Taste 品迷網來帶你認識粉紅酒搭配餐點的魅力: