【布根地名莊巡禮】傳承十二代的釀酒技術 - 杜卡皮酒莊 Domaine Dugat-Py說到波爾多，大家總想到左岸的梅多克 ; 而布根地，大概就是 Gevrey-Chambertin（哲維...2020-02-206073ByWINE&TASTE 品迷網
【產區介紹】既熟悉又陌生的葡萄酒產區 - 中國 中國在近幾年的快速成長已經是無法忽略的事實，在葡萄酒產業也不例外。 在埋頭苦讀法國、義大利等舊世界...2020-02-1416724ByWINE&TASTE 品迷網
【品酒會懶人包】參加品酒會你需要知道的事第一次參加品酒會難免有許多顧慮：有哪些注意事項？要穿怎樣才適合？要帶什麼？別擔心那麼多！參加品酒會的...2019-10-2331425ByWINE&TASTE 品迷網
【父親節指南】當你有個喜歡品酒的老爸父親節就要到了，你還在想要送領帶、襪子一些老套的傳統禮物嗎？當你知道你爸喜歡品酒，那麼父親節何不挑選...2019-07-307140ByWINE&TASTE 品迷網
別再「喝酒不知酒價」，你喝的葡萄酒究竟值多少？｜WINE&TASTE 品迷網葡萄酒真的越貴越好嗎？ 如果你也經常望著葡萄酒那一排玲瓏滿目的商品架，發著呆不知道怎麼挑選，想著「...2019-07-165889ByWINE&TASTE 品迷網
什麼是醒酒？需要醒的除了你，還有酒！｜WINE&TASTE 品迷網葡萄酒與空氣混合之後，口感會變得更加溫潤順口，「 醒酒 」便是為了讓酒更好喝的過程，將葡萄酒開瓶、倒...2019-07-1526982ByWINE&TASTE 品迷網
品酒五秘訣！留意這五件事情，讓你的葡萄酒更好喝！葡萄酒是門學問，品酒其實也是。如何讓葡萄酒的香氣完整綻放？又該怎麼喝才能真正品出酒香？其實這些都和品...2019-07-0110590ByWINE&TASTE 品迷網
從果汁變成酒，原來葡萄酒是這樣誕生的！你喜歡喝葡萄酒，但你知道葡萄酒是怎麼從葡萄變成美酒的嗎？這個過程，我們稱之為「釀造」，但是釀酒的步驟...2019-06-068929ByWINE&TASTE 品迷網
擁有五大堡實力的義大利酒 - 超級托斯卡尼在義大利葡萄酒之中，有個特別的存在 - 超級托斯卡尼。曾一度被歸類為最低階的「日常餐酒」，但酒款品質...2019-04-1920708ByWINE&TASTE 品迷網
葡萄酒香氣從哪來？原來是這些原因讓你的葡萄酒這麼香！葡萄酒同樣都是由葡萄釀成，為什麼可以擁有這麼豐富的香氣？而且不光是果香，竟然連花香、辛香料風味，到咖...2019-04-128495ByWINE&TASTE 品迷網
【3 月號 品迷月訂酒】想喝懂阿根廷紅酒，那你一定要知道馬爾貝克Amalaya，是阿根廷當地的話語，代表奇蹟的意思。 在 Amalaya 酒莊眼中，這不僅是種自信，...2019-03-053058ByWINE&TASTE 品迷網
中式餐酒搭配概念篇 - 吃台菜，配這類型的酒款就對了！台式料理與葡萄酒搭餐秘訣大公開常聽人葡萄酒無法搭台菜，真的是這樣嗎？其實，雖然葡萄酒屬於西方產物，面對中西式餐飲文化的差異確實有難...2018-11-2823506ByWINE&TASTE 品迷網
【品迷月訂紅酒】世紀年份誕生出的甜美優雅：恭弗宏-讓德黑皮諾紅酒 2015布根地人每年都翹首期盼九月的收成，宛如躑銅板般，在移開手之前，沒有人知道是銅板的正面還是反面，就如同...2018-11-063549ByWINE&TASTE 品迷網
【品迷月訂酒】 - 銀樽系列隆河白酒 2013這次的 9 月號月訂酒，我們分別準備來自北隆河與南隆河的紅白酒。不過，既然都是隆河，又為什麼要分成南...2018-09-045666ByWINE&TASTE 品迷網
【品迷月訂酒】南隆河混釀的經典滋味 - 瓦給雅斯紅酒 2014常聽別人說起隆河酒有多超值，卻從未嘗過隆河酒？本月，品迷網挑選來自南隆河，以經典混釀 GSM 釀製的...2018-09-046295ByWINE&TASTE 品迷網
地雷勿踩！十句不該在葡萄酒界脫口而出的話「旋轉瓶蓋？肯定不是瓶好酒」「我才不喝梅洛呢！」曾經說過這樣的話嗎？愛酒的你，是時候用新的角度看待葡...2018-07-2313747ByWINE&TASTE 品迷網
黑皮諾的魔法：誰說紅葡萄只能釀紅酒？一般我們總認為紅葡萄釀紅、粉紅酒，白葡萄釀白酒。然而，這個紅葡萄品種可以釀出紅、白、粉紅酒，甚至是氣...2018-07-2311509ByWINE&TASTE 品迷網
你真的懂紅酒嗎？十二個關於紅酒的小秘密紅酒在我們的生活中越來越普遍，但是否仍覺得對它瞭解不夠深？在這篇文章裡，我們帶您一起發掘十二個您可能...2018-07-1844829ByWINE&TASTE 品迷網
喜歡紅酒比較高尚？四個面向帶你看見白酒的好您是否是白酒的地下粉絲，在眾多紅酒擁護者中只能默不吭聲？別擔心，或許您不是主流消費者的一員，但您絕不...2018-07-1810184ByWINE&TASTE 品迷網
【品迷月訂酒】世界上最值得品嚐的白酒 - 夏布利問人講出一個白色釀酒葡萄品種，十之八九會得到 “夏多內” 這個答案。夏多內以多樣化的表現廣受釀酒師的...2018-06-295528ByWINE&TASTE 品迷網
【品迷月訂酒】來自波爾多右岸的輕盈甜美法國波爾多，就如同濃郁型紅酒的同義詞，被葡萄酒迷們口耳相傳著。位於左岸的五大酒莊，憑借數十年起跳的陳...2018-06-296028ByWINE&TASTE 品迷網
【產區介紹】被忽略的葡萄酒產區 — 南非南非出產葡萄酒歷史已有350多年的歷史，在18世紀時，南非甜酒在歐洲的王公貴族間捲起風潮。19世紀的...2018-06-1125767ByWINE&TASTE 品迷網
來自隆河的驕貴白葡萄 - 維歐尼耶 (Viognier)夏多內 (Chardonnay) 的風格多元受到愛酒人士們喜愛。由清瘦高酸，到飽滿軟滑的風格，都能藉...2018-06-0623029ByWINE&TASTE 品迷網
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