【Serana吃喝義大利】完美烤全雞與巴貝拉紅酒 有時懷念小時候跟家人一同外出享用「手扒雞」,看著香酥的外皮與嫩肉,那時未滿十八歲,覺得絕配的,是碳酸...2015-10-059601By蕭欣鈺(Serana )
【Muzik專欄】最偉大的貢獻是牛排? - 羅西尼教我的10件事(下)如果《塞維利亞的理髮師》是羅西尼的代表傑作,那「羅西尼牛排」(Tournedos Rossini)則...2015-10-0546201ByMUZIK古典樂刊
【Serana之吃喝義大利】 醬、醬、醬、講:義大利麵白醬篇「白醬」以英文稱之“white sauce”或“cream sauce”,後者譯為「奶醬」,讓醬汁看...2015-09-2821013By蕭欣鈺(Serana )
【Muzik專欄】史上最幽默的作曲家 - 羅西尼教我的10件事(上)幽默是一種天賦,勉強不來,大部分作曲家多走苦命路線,譜讓人墮淚的曲容易,寫令人暢笑的歌卻難如上青天。...2015-09-1534499ByMUZIK古典樂刊
旅行的味蕾記憶- 西班牙燉飯不只是西班牙海鮮飯來到西班牙絕對不會有人想抗拒「西班牙燉飯」(Paella)的魅力,而這吸附了飽滿高湯的黃澄澄米粒,在...2015-09-1412775ByinCULTURE 品味生活網
[搭酒食譜]稍微嚇唬人的簡易食譜:芝麻葉油漬章魚沙拉佐白酒醋淋醬 芝麻葉帶點黑胡椒的辛辣,嚼食間類似山菜的苦味隱約浮現,兩樣聽起來不見得討喜的特徵在嘴裡卻又如此順口迷...2015-09-0810787ByCindy
【Muzik專欄】把自己的快樂,建築在他人的痛苦身上 - 柴可夫斯基教我的十件事(下)把自己的快樂,建築在他人的痛苦身上,是的,這正是我聆聽柴可夫斯基音樂的強烈感受。如許多的憂愁,蛻變成...2015-09-088003ByMUZIK古典樂刊
【氣泡酒特輯】GQxSpotify 推薦20首夏日衝浪音樂 讓你 沁涼又消暑!「每到夏天,我要去海邊」總是在天氣一同入夏時,耳邊會傳來這首歌的旋律。台灣四面環海,去海邊不是難事,...2015-09-087532ByGQ
【食材筆記】西班牙的肉品:伊比利火腿與西班牙肉腸談到西班牙肉品,許多人都會想到伊比利火腿,但在這個比台灣大上14倍的西班牙,物產之豐富,可是超乎我們...2015-09-0136254ByinCULTURE 品味生活網
【Muzik專欄】柴可夫斯基教我的10件事(上)柴可夫斯基一生最大的悲哀,在於他無法公開正視的同志身分,這種被社會氛圍束縛下的痛苦,不僅在十九世紀的...2015-09-0119545ByMUZIK古典樂刊
【氣泡酒特輯】GQ x Spotify 推薦15首男人小酌聚會音樂 加深兄弟情誼!身為GQ男人,偶爾總要和自己的哥兒們小酌聚會,聊聊男人之間的內心話,不管是閒聊把妹趣事、吐職場口水,...2015-08-315636ByGQ
別管泳池趴了,你聽過有餐有酒的Tapas Party嗎?邀三五好友到家裡做客,一邊吃飯一標聊天,最適合的菜不外乎火鍋了。但是炎炎夏日,圍在熱呼呼的火鍋旁邊,...2015-08-3110021ByWright Lin
【氣泡酒特輯】GQ x Spotify 推薦20首戶外野餐音樂 更增添自然悠閒氣息!這兩年台灣冒出一股新興野餐運動,三五好友趁週末好天氣,聚集到市郊戶外,甚至不用跑太遠,直接選在市中心...2015-08-247746ByGQ
【餐酒搭配】義大利氣泡酒 - Prosecco 的搭餐小密技不管義大利遇了多少經濟危機,你很難否認全世界人都嚮往義大利人的生活方式。想想義大利男模Mariano...2015-08-1914770ByWINE&TASTE 品迷網
[搭酒食譜]一時貪念...鴨胸滿載的義大利麵佐巴薩米可奶油醬人心不足蛇吞象,而我則大口嚼食鴨胸, 四人份的香煎鴨胸竟全擺在兩盤義大利麵上頭, 罪惡但無比滿足...2015-08-1712811ByCindy
【Muzik專欄】貝多芬教我的10件事(上)這輩子我什麼書都看,就是不愛看勵志類的文章。小學課本教我們背誦蔣公看魚兒力爭上游,當我稍微長了智商知...2015-08-0711636ByMUZIK古典樂刊