146072013年11月25日 08:07【場合選酒】年末，以這些葡萄酒與好友共享吧！
紅酒、白酒、氣泡酒，開party該選哪一種？
如果你看到這篇文章，我相信你十之八九過了那去酒吧亂開亂喝一通的年齡。和我一樣，一年的最後一天，你選擇把朋友叫到家裡，每人買些食材和酒，再買些熟食（也可能全是熟食？），用大人的方式度過年末...
227632013年11月24日 10:36【葡萄酒知識】從葡萄到葡萄美酒（一）- 葡萄酒栽種過程
葡萄酒的原點- 葡萄栽培
Wine&Taste 品迷網 - 一串葡萄，到底是如何變成美妙的葡萄酒呢？從氣候、地點到土壤，都深深地影響葡萄酒中的風味。本次Wine&Taste 品迷網特別以一系列的專欄，來帶你認識葡萄到葡萄酒的過程...
2188402013年11月19日 10:17【葡萄酒款】貴腐酒，產區、風味、經典搭餐全攻略
葡萄新手一定要認識的甜酒之王
在葡萄酒的世界中，甜酒是個特異的類別。這個深黃色的酒款動輒千元，最貴可以到數萬元以上，究竟是什麼特別魅力讓它價格不斐，並獲得甜酒之王的稱號？現在就讓品迷網來帶你看看：
195502013年11月19日 10:10【品酒小知識】既熟悉又陌生的香氣 - 葡萄酒裡的花香
葡萄酒中的花香
品飲時總覺得香氣很熟悉，卻說不上來到底是什麼嗎？也許你聞到的是花香！這次就讓品迷網帶你用一張表格，看懂紅白酒裡頭存在的各種花香吧！
961632013年11月11日 22:04葡萄酒的粉紅甜心 - 粉紅酒（Rose）
粉紅酒(Rose)介紹
Wine&Taste 品迷網 - 粉紅酒在台灣不太常見，但一旦看過粉紅酒的美妙色彩，就再也不會忘記。雖然在台灣不太常見，但粉紅酒可是單喝或搭餐都非常適合的酒款。從美國金粉黛（Zinfandel）葡萄到梅洛（Merlot）等多種葡萄都能釀造，而且在美國、法國都找的到。就讓Wine&Taste 品迷網來帶你認識粉紅酒的魅力：
497632013年11月07日 00:52【葡萄品種】個性鮮明的義式風情 - 桑嬌維賽
個性鮮明的義大利女郎?
Wine&Taste 品迷網 - 提到義大利紅酒，你一定要知道桑嬌維賽(Sangiovese)這義大利種植面積最廣泛的葡萄品種！桑嬌維賽的風格多變，在Vino Nobile di Montepulciano和在Chianti喝到的風格，可能相差許多。就讓Wine&Taste 品迷網來帶你認識Sangiovese葡萄品種的魅力！
96842013年11月03日 23:11十月品酒會-美國加州風情
輕鬆自在享受加州紅酒風情
Wine&Taste 品迷網 - 享受加州紅酒風情，就在品迷網！為了讓更多朋友體會加州葡萄酒的風情，與不輸給法國酒的風味，這次品迷網與台灣代理美國葡萄酒知名的「飲享」俄做，舉辦了一場以加州為主題的品酒會！從北加州Russian Valley到南邊Santa Babara，各式各樣的加州風情，就在Wine&Taste 品迷網的品酒會！
177872013年10月30日 21:53人物專訪：Champagne Bar Jackie
台灣第一香檳窖藏主人
Wine&Taste 品迷網 - 臺北安和路上的Champagne Bar開業到現在已是知名的社交場所。這裡有著各式各樣、種類繁多的香檳，從常見的香檳王、銘悅香檳，到獨立廠牌的限量香檳一應俱全，Jackie正是撐起這位Champagne Bar的主理人。Wine&Taste 品迷網這次特別邀請到Jackie，與我們談談他的歷程與對香檳的愛好：
956642013年10月28日 21:43【新手必看 】品酒入門 - 認識葡萄酒的酒體 (Body)
什麼是酒體？
Wine&Taste 品迷網，紅酒的酒體（Body）到底是什麼？這個品酒中最基本的術語，敘述了葡萄酒的口感與重量。隨著葡萄品種、釀造風格與氣候的不同，酒體也有所不同，有些輕盈（Light-bodied），有些飽滿（Full-bodied）。
337892013年10月27日 23:25升官必備，送禮請送這些紅酒
恭喜——你有可能要升職加薪了。
Wine&Taste 品迷網 - 送禮紅酒怎麼選，可有學問。現今時代，以紅酒送禮早已見怪不怪。但你若不小心送了潘朵拉紅酒，或是地雷酒，那對仕途發展可是只有反效果。對已喝過各大名酒的老闆，該送什麼樣的紅酒好？就讓Wine&Taste 品迷網來帶你看看送禮的紅酒選擇訣竅：
1192942013年10月23日 10:03【品酒小知識】買紅酒前，先搞懂評分
WE,WA,RP,WS,JR紅酒評分
Wine&Taste 品迷網 - 葡萄酒的評分制度，是為了在主觀的品酒世界中，有一個相對客觀的標準供消費者參考。葡萄酒評分有相當多種，從大家熟知的RPı、WA評分，到Wine Spectator的WS評分外，還有JS、Decanter評分等不同的酒評。葡萄酒評分怎麼評？又是用怎樣的標準？就讓Wine&Taste 品迷網來帶你認識葡萄酒評分制度：
123822013年10月21日 08:04紅酒對生活的五大好處
用葡萄酒，為生活畫上色彩
Wine&Taste 品迷網 - 喝紅酒的好處有哪些？除了每天喝一杯紅酒能促進身體健康之外，喝紅酒還有許多好處。可能會讓你變得更有魅力、可能會讓你交到好朋友，最好的，是能品味葡萄酒的真正魅力。就讓Wine&Taste 品迷網來帶你認識喝紅酒的好處...
202972013年10月20日 23:38讓萬聖節更可怕的七個葡萄酒標
萬聖節Party必備！
Wine&Taste 品迷網 - 葡萄酒標一般總是給人感覺優雅，美麗。不過有許多酒莊的主人獨樹一格，創造的許多特別的葡萄酒標。Wine&Taste 品迷網找到了7個最可怕的酒標設計，一改大家的印象！ 如果你的小孩在旁邊，快叫他走開！
1637212013年10月14日 20:51【葡萄品種 】認識葡萄品種 - 希哈
在辛香料系與甜美兩端悠游
如果要拿個品種跟卡本內蘇維濃這種擁有天生厚重酒體一較高下，那擁有強烈辛香料香氣的希哈/希拉滋（Syrah/Shiraz）當作不二人選．卡本內蘇維濃跟希哈/希拉滋兩種葡萄品種往往是品酒會中酒款的壓軸，原因不為什麼，正是因為那強勁的風格所致。
313802013年10月14日 05:37買不了紅酒櫃？自己做一個！
買不了紅酒櫃？自己做一個！
酒櫃實在不是很便宜的玩意兒。打開pchome，偶爾驚鴻一撇的會出現便宜的24瓶裝的紅酒櫃，不過哪夠放呢？相比之下，冰箱的價格...
127192013年10月13日 20:13你遺忘的黑皮諾(Pinot Noir)，在哭泣
法國以外的黑皮諾(Pinot Noir)
Wine&Taste 品迷網 - 黑皮諾（Pinot Noir）紅酒一定要跟布根地嗎？除了布根地外，美國、德國、紐西蘭、義大利等國都也有黑皮諾出產，並有著屬於自己的獨特黑皮諾風味。就讓Wine&Taste 品迷網，來帶你認識與布根地黑皮諾截然不同，各國的黑皮諾紅酒...
2977672013年10月09日 08:38【葡萄品種】白酒愛好者一定要知道的葡萄 - 麗絲玲（Riesling）
輕鬆喝懂葡萄酒品種-麗絲玲（Riesling）
麗絲玲是白酒中高貴、優雅的存在。她時而平易近人，在超市中隨手可得，酸爽的水果香氣，夏天喝幾杯都不嫌膩。它也可以高貴，成為風味甜蜜、華麗的冰酒，甚至是最頂級的德國貴腐酒，一瓶能開價上萬元。炎炎夏日，讓我們一同認識麗絲玲，在夏日中優雅品酒
1160232013年10月06日 07:09【品酒小知識】溫度對了，紅酒更好喝了
各類紅酒白酒的最佳侍酒溫度
Wine&Taste 品迷網 - 葡萄酒的溫度，對於風味有著決定性的差異。有些白酒適合用冰桶冰一陣子喝，有些白酒則適合在12度飲用。有些紅酒適合在18度喝，有些則是14度。葡萄品種、產地等都影響著最佳的葡萄酒試飲溫度。Wine&Taste 品迷網本篇介紹各種不同葡萄酒的適飲溫度，享受葡萄酒就照著做吧！
2510662013年10月06日 07:07【品酒小知識】你因為澀味而討厭紅酒？
單寧，紅酒的支柱
Wine&Taste 品迷網，紅酒中的澀味來自哪裡？單寧酸是主要的因素。單寧來自於葡萄皮、葡萄籽和葡萄梗，是很多人喜歡紅酒的原因，也是很多人討厭紅酒的原因。到底單寧對紅酒有什麼樣的影響？就讓Wine&Taste 品迷網來帶你認識單寧與紅酒的關係。
858222013年10月04日 08:36【品酒小知識】選對酒，讓你的紅酒燉牛肉更好吃
料理用的紅酒選購招數
Wine&Taste 品迷網 - 紅酒燉牛肉的酒該怎麼選？像紅酒燉牛肉、紅酒燉香雞這些知名的料理，紅酒絕對是少不了的調味。但到底該選擇哪些葡萄酒好呢？就讓Wine&Taste 品迷網，告訴你料理用的紅酒該如何選擇：
117622013年10月04日 01:35紅酒也能搞環保？
紐西蘭最環保的葡萄酒莊
Wine&Taste 品迷網 - 紐西蘭，新世界葡萄酒的龍頭產區之一。這裡除了許多的優質葡萄酒外，對於永續經營也有著自己的一套標準。在紐西蘭這個遙遠的島國，最近有家期盼與自然而一的葡萄酒莊，他們堅持使用太陽能與風能發電，熱愛土地...就讓 Wine&Taste 品迷網來帶你看看這家紐西蘭的環保葡萄酒莊：
267382013年10月02日 23:02史上最簡單的水果酒釀造
我也能釀造自己的紅酒？
Wine&Taste 品迷網 - 自己釀造水果酒難嗎？其實釀造水果酒比想像中的簡單，你只需要少數的材料就能自己釀造出水果酒。就讓Wine&Taste 品迷網來帶你看看如何自己釀造水果酒吧！
124852013年09月30日 00:28如何在品酒會上出類拔萃
教你辨別葡萄酒香氣
Wine&Taste 品迷網 - 葡萄酒中為何有不同香氣？為何我總是聞不出來？本篇文詳細地介紹品酒與酒中香氣的關聯，也提供助於訓練品酒嗅覺的最好方法。你會發現，要訓練品酒嗅覺，不需要漫畫人物一般的神奇嗅覺就可以達成。只要有心訓練，你也可以成為品酒師。 - Wine&Taste 品迷網
138662013年09月26日 11:32看「被偷走的那五年」之前要先知道的葡萄酒
Chateau Lafite 介紹
最近的強檔"被偷走的那五年"不知道大家看了嗎？張孝全和白百何的演技實在很棒！在看到阿Ken上面那句話的時候，品迷網的小編看了哈哈大笑...