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  • 奧地利酒莊巡禮(下)
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    奧地利酒莊巡禮(下)

    Wine&Taste 品迷網 - 奧地利酒莊巡禮,馬上來到酒莊內部。在極富設計感的酒莊外觀之下,裡面包著的是一家品質優良的葡萄酒莊。不但有詳細的專人導覽介紹,更有葡萄酒莊必有的試飲之旅。就讓Wine&Taste 品迷網帶你繼續奧地利酒莊旅遊下集!...詳全文

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  • 【搭酒食譜】澳洲的harmonic‧啤酒燉牛肉
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    【搭酒食譜】澳洲的harmonic‧啤酒燉牛肉

    Wine&Taste 品迷網 - 不只有紅酒燉牛肉,啤酒也可以做成燉牛肉!有著辛香料風味的啤酒燉牛肉,軟嫩的滋味配上果香濃厚的澳洲希拉(Shiraz)紅酒,保證是美食x 紅酒的最佳組合。就讓知名部落客草本新鮮的小b來教你做做這美味的變形版酒燉牛肉 - Wine&Taste 品迷網...詳全文

  • 奧地利酒莊巡禮(上)
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    奧地利酒莊巡禮(上)

    Wine&Taste 品迷網 - 奧地利的葡萄酒在台灣知名度不高,通常人們對冰酒才稍有印象。這次特別整理出在奧地利的葡萄酒莊探訪之旅,讓你一探奧地利酒莊的魅力,看看不同的酒莊設計!就讓Wine&Taste 品迷網,帶你旅遊到奧地利酒莊 - Loisium:...詳全文

  • 獨家專訪: 從最佳侍酒師到釀酒師之路
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    獨家專訪: 從最佳侍酒師到釀酒師之路

    Wine&Taste 品迷網 - 如果人生能夠重來,你還是會先選擇當侍酒師再當釀酒師嗎? Franck Massard,在英國的米其林餐廳工作、拿下英國最佳侍酒師。在最巔峰之際誰能想像到這個人卻拋下一切跑去西班牙東部的鄉下,用著依靠人力的工具釀著近乎天然製程的葡萄酒。Wine&Taste 品迷網,獨家訪問這位從最佳侍酒師到釀酒師的男人:...詳全文

  • 【葡萄酒款】貴腐酒,產區、風味、經典搭餐全攻略
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    【葡萄酒款】貴腐酒,產區、風味、經典搭餐全攻略

    在葡萄酒的世界中,甜酒是個特異的類別。這個深黃色的酒款動輒千元,最貴可以到數萬元以上,究竟是什麼特別魅力讓它價格不斐,並獲得甜酒之王的稱號?現在就讓品迷網來帶你看看:...詳全文

  • [法國80日。Instagram篇] 之六
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    [法國80日。Instagram篇] 之六

    照片日記:巴黎...詳全文

  • 葡萄酒的粉紅甜心 - 粉紅酒(Rose)
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    葡萄酒的粉紅甜心 - 粉紅酒(Rose)

    Wine&Taste 品迷網 - 粉紅酒在台灣不太常見,但一旦看過粉紅酒的美妙色彩,就再也不會忘記。雖然在台灣不太常見,但粉紅酒可是單喝或搭餐都非常適合的酒款。從美國金粉黛(Zinfandel)葡萄到梅洛(Merlot)等多種葡萄都能釀造,而且在美國、法國都找的到。就讓Wine&Taste 品迷網來帶你認識粉紅酒的魅力:...詳全文

  • 法國波爾多的開眼界之旅
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    法國波爾多的開眼界之旅

    Wine&Taste 品迷網 - 到波爾多(Bordeaux)這紅酒的聖地旅遊,肯定是所有葡萄酒迷心中的一大夢想。本次為了參加波爾多的紅酒馬拉松,與朋友浩浩蕩蕩地來到波爾多。看到了即將變色的葡萄、Laguiole侍酒刀的店面,品嘗了牛排與波爾多紅酒的美妙搭配...波爾多,是如此美好。 - Wine&Taste 品迷網...詳全文

  • 十月品酒會-美國加州風情
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    十月品酒會-美國加州風情

    Wine&Taste 品迷網 - 享受加州紅酒風情,就在品迷網!為了讓更多朋友體會加州葡萄酒的風情,與不輸給法國酒的風味,這次品迷網與台灣代理美國葡萄酒知名的「飲享」俄做,舉辦了一場以加州為主題的品酒會!從北加州Russian Valley到南邊Santa Babara,各式各樣的加州風情,就在Wine&Taste 品迷網的品酒會!...詳全文

  • [法國80日。Instagram篇] 之五
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    [法國80日。Instagram篇] 之五

    照片日記:法國,第戎(Dijon)...詳全文

  • 升官必備,送禮請送這些紅酒
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    升官必備,送禮請送這些紅酒

    Wine&Taste 品迷網 - 送禮紅酒怎麼選,可有學問。現今時代,以紅酒送禮早已見怪不怪。但你若不小心送了潘朵拉紅酒,或是地雷酒,那對仕途發展可是只有反效果。對已喝過各大名酒的老闆,該送什麼樣的紅酒好?就讓Wine&Taste 品迷網來帶你看看送禮的紅酒選擇訣竅:...詳全文

  • [法國80日。Instagram篇] 之四
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    [法國80日。Instagram篇] 之四

    照片日記:布根地,伯恩(Beaune)...詳全文

  • 紅酒對生活的五大好處
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    紅酒對生活的五大好處

    Wine&Taste 品迷網 - 喝紅酒的好處有哪些?除了每天喝一杯紅酒能促進身體健康之外,喝紅酒還有許多好處。可能會讓你變得更有魅力、可能會讓你交到好朋友,最好的,是能品味葡萄酒的真正魅力。就讓Wine&Taste 品迷網來帶你認識喝紅酒的好處......詳全文

  • [法國80日。Instagram篇] 之三
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    [法國80日。Instagram篇] 之三

    照片日記:布根地白酒名區- 馬貢與夏隆內丘...詳全文

  • [法國80日。Instagram篇] 之二
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    [法國80日。Instagram篇] 之二

    照片日記:法國里昂(Lyon)...詳全文

  • 史上最簡單的水果酒釀造
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    史上最簡單的水果酒釀造

    Wine&Taste 品迷網 - 自己釀造水果酒難嗎?其實釀造水果酒比想像中的簡單,你只需要少數的材料就能自己釀造出水果酒。就讓Wine&Taste 品迷網來帶你看看如何自己釀造水果酒吧!...詳全文

  • 《半澤直樹》也怒了?!
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    《半澤直樹》也怒了?!

    碰上下面這6種奇葩,什麼好酒美食的滋味保證都跑光光...詳全文

  • 如何在品酒會上出類拔萃
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    如何在品酒會上出類拔萃

    Wine&Taste 品迷網 - 葡萄酒中為何有不同香氣?為何我總是聞不出來?本篇文詳細地介紹品酒與酒中香氣的關聯,也提供助於訓練品酒嗅覺的最好方法。你會發現,要訓練品酒嗅覺,不需要漫畫人物一般的神奇嗅覺就可以達成。只要有心訓練,你也可以成為品酒師。 - Wine&Taste 品迷網...詳全文

  • 看「被偷走的那五年」之前要先知道的葡萄酒
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    看「被偷走的那五年」之前要先知道的葡萄酒

    最近的強檔"被偷走的那五年"不知道大家看了嗎?張孝全和白百何的演技實在很棒!在看到阿Ken上面那句話的時候,品迷網的小編看了哈哈大笑......詳全文

  • 橡木桶,讓一流葡萄酒,成為超一流
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    橡木桶,讓一流葡萄酒,成為超一流

    Wine&Taste 品迷網 - 葡萄酒與橡木桶,似乎是分不開的關係。從上等的Chardonnay到一級波爾多的酒莊,到世界上高價的葡萄酒,似乎都和似乎都和橡木桶有關。橡木桶到底能為葡萄酒增添如何的風味?就讓Wine&Taste 品迷網來帶你認識橡木桶與葡萄酒的關聯。...詳全文

  • [法國80日。Instagram篇] 之一
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    [法國80日。Instagram篇] 之一

    Paris, Auxerre and Chablis...詳全文

  • 【場合選酒】增進浪漫的紀念日葡萄酒選
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    【場合選酒】增進浪漫的紀念日葡萄酒選

    Wine&Taste 品迷網 - 結婚紀念日的禮物想送葡萄酒,該送什麼好呢?除了包裝之外,酒本身的品質也是很重要的。人生重要的結婚紀念日該送什麼酒,就讓Wine&Taste 品迷網來告訴你!...詳全文

  • 情人節想來場餐廳浪漫約會嗎?那你一定要記住這餐廳點酒 6 步驟!
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    情人節想來場餐廳浪漫約會嗎?那你一定要記住這餐廳點酒 6 步驟!

    浪漫約會就在本週,你想必約好了一間好餐廳,但別忘了點瓶酒,讓約會更增色!在餐廳點酒,有時在餐廳人員的注視下,真的會有點緊張,如果當時心儀的另一半還坐在對面,那就更容易出搥了!品迷網教你幾招在餐廳點酒的絕招,讓你即使面對落落長的酒單,也不漏氣。...詳全文

  • 夏日儀式
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    夏日儀式

    台北的夏天雖然沒有高雄、屏東那種要把世界蒸發般的炎熱,但因為盆地地形或者人口密度的關係,空氣的悶熱更甚於南部城市,早晨的初陽炙人......詳全文

  • 蒙太奇
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    蒙太奇

    蒙太奇一詞來自於法文Montage的意譯,含有組合、構造等意思,最常讓人聯想到蒙太奇的領域可能是在電影,在1920年代早期,俄國的......詳全文