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世上最古老的葡萄酒產區 陶甕橘酒 喬治亞 Georgia

世上最古老的葡萄酒產區
喬治亞 Georgia

陶甕橘酒、稀有原生品種紅白酒

*此活動已結束*

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高加索是葡萄酒的發源地,而地跨歐亞兩洲的喬治亞共和國,
是當中既夢幻又古老的葡萄產區,也被譽為「上帝的後花園」。
500 多種的原生葡萄品種、古老傳統的陶甕釀酒技法 Qvevri,
使喬治亞成為近年自然酒運動興起的一大亮點!

喬治亞常見葡萄品種

薩別拉維
 Saperavi


墨水般的深酒紅色,單寧結實、酸度高,深色莓果、紫羅蘭、菸草、巧克力等香氣。會釀成不甜、或是微甜型的紅酒。

卡斯泰利
Rkatsiteli


喬治亞語意為「紅色葡萄藤」,喬治亞高達 43% 的白葡萄都是 Rkatsiteli,多見於卡赫季地區。有青檸、白色水果和甜香料的氣息。

奇西
Kisi


屬於晚熟品種,產量低,也會被做成加烈酒。
有鳳梨、百香果等熱帶水果和杏仁、李子和金銀花、蜂蠟的香氣。

琴努里
Chinuri


主要種植在 Kartli 地區,常被釀成氣泡酒,也被用於釀造口感愉悅、酒體清爽的不甜白酒。有著梨子、杏桃、綠茶等香氣。

 
野雞的眼淚酒莊 卡胡里 慕滋威瓦尼 橘酒 Pheasants Tears Kakhuri Mtsvivani 2019

野雞的眼淚酒莊 卡胡里
慕滋威瓦尼 橘酒 2019
Pheasant's Tears Kakhuri Mtsvivani

清爽型橘酒,葡萄泡皮 3 週,在 Qvevri 發酵及培養 9 個月。香氣濃郁、舒服的酸度。有迷人的薑味和鮮味,也帶有葡萄柚、杏桃乾、白花、蜂蜜香氣,尾韻則是礦物感。

市價 $1,100優惠價 $990

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馬爾特維利酒莊 歐嘉樂士紅酒 Martvilis Marani Ojaleshi 2020

馬爾特維利酒莊
歐嘉樂士紅酒 2020
Martvilis Marani Ojaleshi

Ojaleshi 皮厚色深,是喬治亞最古老的葡萄品種之一!本款經 Qvevri 泡皮發酵 1 個月並培養 5 個月。單寧明顯,滿滿的黑李子、藍莓和果醬的香氣,帶點黑胡椒和煙燻風味。

市價 $1,200優惠價 $1,080

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大衛酒莊 賈尼-克萊圖波寧紅酒 Datos Wine Jani-Skhilatubani 2020

大衛酒莊
賈尼-克萊圖波寧紅酒 2020
Dato's Wine Jani-Skhilatubani

此為兩種葡萄的地塊混釀,於 Qvevri 中發酵及培養 6 個月。單寧較高,建議醒酒後再享用。濃濃的莓果果醬,帶點森林濕落葉、藍紋起司、香草和奶精的香氣。

市價 $1,200優惠價 $1,080

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尼克拉斯酒莊 奧爾赫維 索麗科里白酒 Nikoladzeebis Marani Tsolikouri Orkhvi 2020

尼克拉斯酒莊 奧爾赫維
索麗科里白酒 2020
Nikoladzeebis Marani
Tsolikouri Orkhvi

索麗科里是喬治亞第二大被廣泛種植的葡萄品種,酒體飽滿、花香顯著,還有柑橘、白梅、黃色水果等香氣。本款在陶甕裡培養5 個月,有礦物感及富士蘋果的風味。

市價 $1,200優惠價 $1,080

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馬爾特維利酒莊 阿拉達斯圖利紅酒 Martvilis Marani Aladasturi 2020

馬爾特維利酒莊
阿拉達斯圖利紅酒 2020
Martvilis Marani Aladasturi

泡皮一個月、陶甕培養五個月。
酒體輕盈,草本香氣突出,開瓶後
有蔓越莓、生火腿、皮革和大地氣息,
帶點微辣辛香感,非常有趣!

市價 $1,200優惠價 $1,080

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野雞的眼淚酒莊 波利弗尼亞紅酒 Pheasants Tears Poliphonia 2019

野雞的眼淚酒莊
波利弗尼亞紅酒 2019
Pheasant's Tears Poliphonia

117 個原生品種混釀,向喬治亞特有的多聲部音樂致敬,雖為紅酒,但喝起來一下像橘酒、一下像粉紅酒,下一口又感覺像喝淡紅酒!紅色莓果、柑橘,帶點煙燻泥土氣息。

市價 $1,300優惠價 $1,170

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大衛酒莊 祖先的酒粉紅酒 Datos Wine Ancestors Wine 2020

大衛酒莊
祖先的酒粉紅酒 2020
Dato's Wine Ancestor's Wine

僅使用兩株 Chkhaveri 百年老藤釀造,
產量只有 200 瓶,全世界只有台灣進口!
去梗後陶甕浸皮 1 個月、培養半年。
是香料和草本味較重的粉紅酒,
也有淡淡的龍眼、桑葚和西瓜香。

市價 $1,300優惠價 $1,170

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神獸酒莊 How do u feel 陶甕橘酒 Ocho Wine Chinuri

神獸酒莊
How do u feel
陶甕橘酒 2021
Ocho Wine Chinuri

由琴努里葡萄在陶甕中釀造的,浸皮一個月。柑橘類水果、淡雅綠茶香。酸度和諧,帶著微微單寧讓這款酒脫穎而出!

市價 $1,680優惠價 $1,428

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神獸酒莊 What ru waiting for 陶甕橘酒 Ocho Wine Kisi 2021

神獸酒莊
What ru waiting for
陶甕橘酒 2021
Ocho Wine Kisi

Kisi 是卡赫季地區最有代表性的白葡萄,
浸皮六個月,無添加。單寧強勁,
酸度明亮,帶有非常細微的香氣,
點綴著些許番紅花和蘋果乾的味道。

市價 $1,680優惠價 $1,428

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神獸酒莊 Who do u love 陶甕紅葡萄酒 Ocho Wine Saperavi 2021

神獸酒莊
Who do u love
陶甕紅葡萄酒 2021
Ocho Wine Saperavi

Saperavi 於陶甕中釀造、浸皮 9 天,有著明顯的草本和黑色水果香氣。 酒體飽滿、超級強壯,單寧強勁,回味令人難忘!

市價 $1,680優惠價 $1,428

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朵蕊咪酒莊 青春的你 陶甕橘酒 DoReMi Wine Mtsvane 2020

朵蕊咪酒莊 青春的你
陶甕橘酒 2020
DoReMi Wine Mtsvane

Mtsvane 於陶甕浸皮一個月,
富有表現力的辛辣感,略帶堅果味。
草本氣息外有豐富的年輕蘋果、
新鮮石榴和恰到好處的成熟木瓜香氣。

市價 $1,750優惠價 $1,488

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朵蕊咪酒莊 牽手的我們 陶甕橘酒 DoReMi Wine Rkatsiteli 2021

朵蕊咪酒莊 牽手的我們
陶甕橘酒 2021
DoReMi Wine Rkatsiteli

生長在歷史悠久 Tibaani 地區的卡斯泰利葡萄,陶甕浸皮 6 個月。野花和蜂蜜香氣,入口則有水梨、李子和蘋果派風味,恰到好處的酸度和單寧完美融合!

市價 $1,750優惠價 $1,488

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