- 2021-08-1935230
照燒雞腿在家做,零失誤的日本經典家常菜就這樣做!
照燒料理在日本可以說是即為經典的家常菜之一,各式影劇作品裡經常能看到它的身影,有著鹹甜鹹甜的風味、琥珀色的美麗光澤,是大人小孩都一定會喜歡的料理。照燒醬調配相當簡單,不妨今天就在家動手做做看!...詳全文
- 2021-08-193439
威石東酒莊再創佳績!2021 紐約國際葡萄酒競賽獲一金二銀,真臺灣之光!
來自台灣、從「土地與人」的誠實對待出發的台灣在地葡萄酒威石東酒莊(Weightstone),在今年最新公佈的 2021 紐約國際葡萄酒競賽(New York International Wine Competition)中獲得獲得了一面金牌、兩面銀牌肯定,並預計在今年九月推出新作!...詳全文
- 2021-08-173150
香檳的有趣實驗!喝酒真的能讓心情變好嗎?
香檳,在所有聚會慶祝的場合總是十分重要。我們常常會說香檳使我們快樂,這是因為香檳本身的風味讓我們覺得心曠神怡,還是因為我們的大腦已經自動將香檳與快樂做連結了呢?...詳全文
- 2021-08-066535
買一個法國波爾多葡萄園要多少錢?購買布根地特級園的夢想遙遙無期嗎?
到了每年的這個時候。法國鄉村土地管理局 SAFER 剛剛公佈了更新版的法國葡萄園購買價格指南,我們可以想像有朝一日在波爾多的一隅,擁有一座美麗的酒莊,耕地釀酒⋯⋯⋯⋯那麼,在波爾多買一座葡萄園,大概要多少錢呢?...詳全文
- 2021-08-045789
【小編喝給你看】日本水蜜桃果汁含量超高,日本梅酒不同風味這樣喝!
純正本格梅酒的風味大家都愛,但如果今天想嘗試不一樣的梅酒要怎麼辦呢?那你一定要試試這款果汁含量高達 28%、使用日本頂級水蜜桃製成的「筱崎酒造 あら川の桃 白鳳桃梅酒」,【小編喝給你看 ep11】來告訴你它的特殊之處!...詳全文
- 2021-07-297414
在家樂福喝到美國西岸的創新開拓精神,家樂福必喝葡萄酒推薦!
跟著班班喝葡萄酒推薦,家樂福必喝的幾款美國葡萄酒大評比!別再說超市買不到好喝又便宜的葡萄酒了,離家最近的家樂福也能找到 CP 值超高的美國紅酒,特別是能喝到不同於舊世界的創新釀造手法,像波本桶陳釀是在美國產區才可以喝得到的創新!...詳全文
- 2021-07-292544
超平價的米其林三星純米大吟釀,「三諸杉」清酒狂掃世界各大獎!
作為日本清酒排行 SAKETIME 奈良縣第二位的三諸杉,不僅橫掃各大獎,也是超多米其林星級餐廳用酒,近年來風味更是突破自我,逐漸成為頂級清酒的代名詞。就讓品迷網小編們來喝喝看旗下熱銷冠軍的「三諸杉 山田錦 純米大吟釀」!...詳全文
- 2021-07-297682
生活就要有儀式感!外帶、外送搖身一變,一個人在家也要吃的幸福
現在外送、外帶非常方便,不少人選擇將喜歡的菜色外帶回家慢慢享用,雖然方便但好像少了些「儀式感」。今天整理兩個個輕鬆在家打造儀式感的小撇步,有這幾招,一個人在家吃飯也可以很精緻。...詳全文
- 2021-07-276994
【小編喝給你看】必喝日本梅酒推薦款!零負評本格梅酒輕鬆入手
梅酒一直是品迷網的熱銷酒款,卻也是許多人的惡夢,因為不知道該怎麼挑梅酒。這篇【小編喝給你看 ep10】就來介紹品迷網賣最好的梅酒——本坊 星舍無添加上等梅酒,同時也介紹該怎麼挑選適合自己的梅酒,不同風味的梅酒各有挑選時的重點!...詳全文
- 2021-07-273178
氣候急遽變化,波爾多葡萄酒風味可能將大不如前!
法國波爾多一直是全球相當重要的葡萄酒產區之一,然而因為全球氣候暖化的關係,使得該地區不得不尋找能適應不斷變化的氣候的新葡萄酒風味。而著名葡萄品種「梅洛 Merlot」將成為第一個因為全球暖化而受害的葡萄品種,目前正處於滅絕的邊緣。...詳全文
- 2021-07-1652350
美國納帕谷 Napa Valley 幾間此生必訪的酒莊!
美國的葡萄酒產區不少,但最為世人所熟知的,當然是出產過偉大膜拜酒「Screaming Eagle」和「Opus One」的納帕山谷(Napa Valley)!如果有機會到美國遊玩一定不能錯過參觀酒莊的機會。這次就讓班班告訴大家有哪些美國納帕谷 Napa Valley 一定要參觀的酒莊!...詳全文
- 2021-07-151798
【小編喝給你看】不是香檳的布根地白中白
大家可能都知道,香檳之所以叫香檳,是因為這種氣泡酒來法國的香檳區。但其實,在法國各地,也有用和香檳同樣製程,甚至同樣品種所釀成的氣泡酒,喝起來的口感、香氣都和香檳非常相似,但價錢低超多!...詳全文
- 2021-07-1320790
高 CP 值的好市多 Costco 美國產區葡萄酒大評比!
好市多 Costco 一直是許多人入手超高 CP 值葡萄酒的地方,但每次都要拿出手機查每支酒在 Vivino 的評價,難道就沒有一份 Costco 葡萄酒的懶人包嗎?幸好知名 Poscast「跟著班班喝葡萄酒」替大家整理好好市多美國葡萄酒購買指南,只要看這篇就知道哪些是最推薦的好市多葡萄酒!...詳全文
- 2021-07-133475
【小編喝給你看】濃郁系平價智利好酒:Indomita!
很多新手第一次開始認識葡萄品種時,第一個就是既長又饒口的「卡本內蘇維濃」,或是美國人口中的「Cab」。果香滿滿、口感濃郁,很難讓人不喜歡。這次就讓小編來開箱這款超受歡迎的智利國寶紅酒吧!...詳全文
- 2021-07-089100
週末乾一杯!輕鬆打造居家深夜食堂,宅在家必備簡易下酒菜!
相信大家偶而有那種一個人在家、突然想要小酌一杯的時刻,最好還能有下酒菜搭配。不要緊,今天除了向大家推薦超商就能買到強調微醺、滿滿果汁感的冰結調酒,還會教大家怎麼用隨手可得的食材搭配夏季招牌水果「鳳梨」,做出一個人也能獨享的簡單下酒菜!...詳全文
- 2021-07-053491
《香檳的故事》即將在歐美上映!一部關於香檳的紀錄片
一部關於香檳的紀錄片《Sparkling:the story of Champagne》,由英國知名喜劇演員、主持人並曾提名金球獎最佳戲劇類電影男主角的 Stephen Fry 主演,即將在美國上映,將告訴觀眾香檳是如何成為現在全世界最受歡迎的氣泡酒。...詳全文
- 2021-07-053879
【小編喝給你看】你的第一支自然酒,就選這瓶!
「自然酒」總讓人又愛又怕,聽起來很神秘,好像沒有怪味就不算是自然酒似的。因此我們選了這款 100% 自然釀造的西班牙白酒,無添加卻超美味,絕對可以當作你的自然酒敲門磚首選!...詳全文
- 2021-07-0229461
讓超商啤酒更好喝的 4 種小秘訣,在家也能像在居酒屋!超商啤酒大進化!
罐裝啤酒價格便宜,而且方便取得,是不少人居家必備的酒精飲料之一!但其實喝啤酒也有很多學問的哦,別以為超商啤酒的風味就是那個模樣,這次就讓品迷網介紹 4 種讓啤酒變得更好喝的小秘訣,保證讓你在家也能有居酒屋的感覺!...詳全文
- 2021-06-293818
回不去了!葡萄酒將是疫情影響下的最有潛力的消費習慣
在疫情期間,大家的飲食消費習觀開始慢慢轉變,或許是不能去酒吧、餐廳,開始有許多人買葡萄酒、威士忌、清酒或啤酒在家享用。其中葡萄酒根據數據科技公司 Numerator 表示,極有可能是未來酒類消費趨勢!...詳全文
- 2021-06-2431005
2021 上半年前十名清酒推薦!日本清酒排名 SAKETIME 回顧
2021 已經過完一半,全國新酒鑑評會、IWC 等大賞陸續公布後,日本清酒排名 SAKETIME 產生了些許變化。SAKETIME 是讓消費者實際飲用並對清酒評分的網站,每年都會有當年度的得分推薦排名,一起來看看 2021 上半年全日本前十名的清酒是哪些吧!...詳全文
- 2021-06-233703
【小編喝給你看】品迷商城賣破千瓶的那瓶黑皮諾
在品迷商城熱賣的酒,通常不會是第一眼就閃亮亮、等著你買的酒,而是默默地出現在商城一角,卻因為價格實惠,讓人不知不覺地入手,喝了之後,也不知不覺一直回購的那種鄰家女孩。...詳全文
- 2021-06-216045
《進擊的巨人》瑪雷特產紅酒!日本 KURAND 推出進擊的巨人紅酒
前陣子知名漫畫《進擊的巨人》迎來結局,又再一次掀起全世界的炫風。儘管已完結,但周邊商品仍如雨後春筍般冒出,其中酒迷們不能錯過的是這款由日本酒類販售網站 KURAND 推出的《進擊的巨人》瑪雷特產紅酒!...詳全文
- 2021-06-1615649
【小編喝給你看】不輸 Cloudy Bay 的紐西蘭白蘇維濃!擊敗五大堡的紐西蘭克拉吉酒莊
說到紐西蘭的白蘇維濃,永遠只知道 Cloudy Bay?好啦,Cloudy Bay 很好喝沒錯,但如果我說有一間酒莊的白蘇維濃好喝程度有過之而無不及,但價格更便宜,而且在國外名氣超響亮,你想不想試看看呢?(笑)...詳全文
- 2021-06-153365
超乎想像!盤點 5 個全世界最特別的品酒體驗!
在莊園中漫步、拿著酒杯品酒幾乎是大家心中最好的品酒體驗,然而在世界上還有好多特別的品酒體驗。品迷網特地選了 5 個全世界最特別的品酒體驗,如果有機會,一生一定要去體驗一次!...詳全文
- 2021-06-103425
【小編喝給你看】你的第一支布根地酒,就是它了!
「小編幫幫我~我預算只有大概一千,但是想要喝布根地,可以幫我選看看嗎」、「上次去大賣場買了超便宜的布根地結果大踩雷,覺得傻眼,嗚嗚」,以上兩點如果有戳到你的痛處,這篇請繼續看下去,教你不用花大錢,如何無痛買到高 CP 值布根地好酒!...詳全文