- 2021-07-151111
【小編喝給你看】不是香檳的布根地白中白
大家可能都知道,香檳之所以叫香檳,是因為這種氣泡酒來法國的香檳區。但其實,在法國各地,也有用和香檳同樣製程,甚至同樣品種所釀成的氣泡酒,喝起來的口感、香氣都和香檳非常相似,但價錢低超多!...詳全文
- 2021-07-1310947
高 CP 值的好市多 Costco 美國產區葡萄酒大評比!
好市多 Costco 一直是許多人入手超高 CP 值葡萄酒的地方,但每次都要拿出手機查每支酒在 Vivino 的評價,難道就沒有一份 Costco 葡萄酒的懶人包嗎?幸好知名 Poscast「跟著班班喝葡萄酒」替大家整理好好市多美國葡萄酒購買指南,只要看這篇就知道哪些是最推薦的好市多葡萄酒!...詳全文
- 2021-07-132292
【小編喝給你看】濃郁系平價智利好酒:Indomita!
很多新手第一次開始認識葡萄品種時,第一個就是既長又饒口的「卡本內蘇維濃」,或是美國人口中的「Cab」。果香滿滿、口感濃郁,很難讓人不喜歡。這次就讓小編來開箱這款超受歡迎的智利國寶紅酒吧!...詳全文
- 2021-07-088132
週末乾一杯!輕鬆打造居家深夜食堂,宅在家必備簡易下酒菜!
相信大家偶而有那種一個人在家、突然想要小酌一杯的時刻,最好還能有下酒菜搭配。不要緊,今天除了向大家推薦超商就能買到強調微醺、滿滿果汁感的冰結調酒,還會教大家怎麼用隨手可得的食材搭配夏季招牌水果「鳳梨」,做出一個人也能獨享的簡單下酒菜!...詳全文
- 2021-07-052398
《香檳的故事》即將在歐美上映!一部關於香檳的紀錄片
一部關於香檳的紀錄片《Sparkling:the story of Champagne》,由英國知名喜劇演員、主持人並曾提名金球獎最佳戲劇類電影男主角的 Stephen Fry 主演,即將在美國上映,將告訴觀眾香檳是如何成為現在全世界最受歡迎的氣泡酒。...詳全文
- 2021-07-052345
【小編喝給你看】你的第一支自然酒,就選這瓶!
「自然酒」總讓人又愛又怕,聽起來很神秘,好像沒有怪味就不算是自然酒似的。因此我們選了這款 100% 自然釀造的西班牙白酒,無添加卻超美味,絕對可以當作你的自然酒敲門磚首選!...詳全文
- 2021-07-0225777
讓超商啤酒更好喝的 4 種小秘訣,在家也能像在居酒屋!超商啤酒大進化!
罐裝啤酒價格便宜,而且方便取得,是不少人居家必備的酒精飲料之一!但其實喝啤酒也有很多學問的哦,別以為超商啤酒的風味就是那個模樣,這次就讓品迷網介紹 4 種讓啤酒變得更好喝的小秘訣,保證讓你在家也能有居酒屋的感覺!...詳全文
- 2021-06-292710
回不去了!葡萄酒將是疫情影響下的最有潛力的消費習慣
在疫情期間,大家的飲食消費習觀開始慢慢轉變,或許是不能去酒吧、餐廳,開始有許多人買葡萄酒、威士忌、清酒或啤酒在家享用。其中葡萄酒根據數據科技公司 Numerator 表示,極有可能是未來酒類消費趨勢!...詳全文
- 2021-06-2428225
2021 上半年前十名清酒推薦!日本清酒排名 SAKETIME 回顧
2021 已經過完一半,全國新酒鑑評會、IWC 等大賞陸續公布後,日本清酒排名 SAKETIME 產生了些許變化。SAKETIME 是讓消費者實際飲用並對清酒評分的網站,每年都會有當年度的得分推薦排名,一起來看看 2021 上半年全日本前十名的清酒是哪些吧!...詳全文
- 2021-06-232941
【小編喝給你看】品迷商城賣破千瓶的那瓶黑皮諾
在品迷商城熱賣的酒,通常不會是第一眼就閃亮亮、等著你買的酒,而是默默地出現在商城一角,卻因為價格實惠,讓人不知不覺地入手,喝了之後,也不知不覺一直回購的那種鄰家女孩。...詳全文
- 2021-06-213964
《進擊的巨人》瑪雷特產紅酒!日本 KURAND 推出進擊的巨人紅酒
前陣子知名漫畫《進擊的巨人》迎來結局,又再一次掀起全世界的炫風。儘管已完結,但周邊商品仍如雨後春筍般冒出,其中酒迷們不能錯過的是這款由日本酒類販售網站 KURAND 推出的《進擊的巨人》瑪雷特產紅酒!...詳全文
- 2021-06-1611095
【小編喝給你看】不輸 Cloudy Bay 的紐西蘭白蘇維濃!擊敗五大堡的紐西蘭克拉吉酒莊
說到紐西蘭的白蘇維濃,永遠只知道 Cloudy Bay?好啦,Cloudy Bay 很好喝沒錯,但如果我說有一間酒莊的白蘇維濃好喝程度有過之而無不及,但價格更便宜,而且在國外名氣超響亮,你想不想試看看呢?(笑)...詳全文
- 2021-06-152276
超乎想像!盤點 5 個全世界最特別的品酒體驗!
在莊園中漫步、拿著酒杯品酒幾乎是大家心中最好的品酒體驗,然而在世界上還有好多特別的品酒體驗。品迷網特地選了 5 個全世界最特別的品酒體驗,如果有機會,一生一定要去體驗一次!...詳全文
- 2021-06-102689
【小編喝給你看】你的第一支布根地酒,就是它了!
「小編幫幫我~我預算只有大概一千,但是想要喝布根地,可以幫我選看看嗎」、「上次去大賣場買了超便宜的布根地結果大踩雷,覺得傻眼,嗚嗚」,以上兩點如果有戳到你的痛處,這篇請繼續看下去,教你不用花大錢,如何無痛買到高 CP 值布根地好酒!...詳全文
- 2021-06-082920
《新世紀福音戰士》x 獺祭「獺祭補完計画」展開!
愛好日本清酒的大家想必對獺祭並不陌生,獺祭是日本最有名的清酒品牌之一,也經常舉辦各式跨界活動。近日和超經典動漫《新世紀福音戰士》展開「獺祭補完計劃」,將於銀座的獺祭品牌店鋪完全再現作品中喜歡獺祭的葛城美里房間!...詳全文
- 2021-06-036079
【小編喝給你看】開箱有錢可能也買不到的超好喝威石東氣泡酒!
有關注台灣葡萄酒的你,一定聽過「威石東」的響亮名號。打破台灣不能釀好酒的迷思,他們用努力不懈的精神,證明了台灣也能出產具競爭力的精品葡萄酒。這次讓我們一起來開箱他們的 2021 夏季新品:小威石東古法氣泡酒 W°1!...詳全文
- 2021-06-025385
史上最貴清酒誕生!一瓶要價 440 萬日圓的日本清酒
今年四月時,在日本銀座 Shinwa Auction 舉辦的 WINE / LIQUOR 拍賣會上,「十輪 旅スル日本酒」以 440 萬日圓(相當於臺幣 110 萬)的價格成交,創下史上拍賣會最高額的清酒成交紀錄!究竟這瓶清酒有什麼昂貴之處?...詳全文
- 2021-05-253214
葡萄酒的天敵——與根瘤蚜蟲的百年戰爭
說到百年戰爭可能有人會想起英法因王位而起的戰爭,距今已 6、7 世紀,但有另一組至今仍在持續彼此抗戰著,那便是「葡萄」與「根瘤蚜蟲」間的戰爭。根瘤蚜蟲不僅深深危害葡萄果實,更是直接影響葡萄酒產業,令十九世紀中葉成為歐洲葡萄的黑暗時代。...詳全文
- 2021-05-219800
【小編喝給你看】明明可以靠外表,偏偏要靠實力的三款絕美白酒!
大家都知道,出門喝酒除了好喝、還要好拍!這次品迷選了幾款團隊同仁一致認為超級漂亮的白酒,除了拿來拍照、發 IG 以外,還要開瓶實測,看看這幾瓶酒到底是虛有其表、還是內外兼具!...詳全文
- 2021-05-142248
【小編喝給你看】殘酷二選一!千元以內香檳 v.s. 路易瑪斯氣泡酒
「小編喝給你看」系列來到第二集啦!隨著炎熱潮濕的夏天到來,許多酒友都希望小編可以開箱一些價格親民、適合夏天喝的清涼酒款。這瓶路易瑪斯氣泡酒八百有找,雖然不是最便宜,但肯定是這個價格區間裡的 CP 值之王,有興趣的話繼續看看這款氣泡酒和平價香檳,究竟誰輸誰贏!...詳全文
- 2021-05-102944
2021 母親節送禮不 NG!公布媽媽們最想收到的 Top 5 葡萄酒
在母親節這個特別的日子,來點不一樣的驚喜是一定的吧!品迷團隊整理了 2021 最受好評的前五名母親節送禮好酒,不管你的媽咪喜歡什麼類型,都一定能在這裡找到為他量身打造的驚喜!若有選擇困難症,最好的建議就是都來一瓶!...詳全文
- 2021-05-072311
【小編喝給你看】滿滿果汁感的南法老藤酒:阿娜甸紅酒 2019
「小編喝給你看」系列第一篇,就決定獻給全公司都覺得酒標很可愛的......阿娜甸紅酒!這款酒的產地是朗格多克(Languedoc),雖然公司有一半的人不知道朗格多克在哪裡,但就是這種說不出名的產區,才會有超高 CP 值、充滿驚喜的酒款啊~...詳全文
- 2021-05-051708
【生命不可過濾】葡萄酒中的老鼠味?林裕森帶你一窺自然酒中的「鼠系香氣」
雖說葡萄酒是釀酒師釀造的,但其實,真正把葡萄變成酒的,是微小的釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae),這些在釀造上最關鍵的微生物,可以是釀酒師添加進酒槽裡的選育酵母,也可以是原本就附著在葡萄皮上的原生酵母。自然環境中潛在的釀酒酵母菌種非常多樣,各有專長和特性,自然派的釀酒師通常會選擇不加干預,讓它們彼此競爭,接力完成酒精發酵。...詳全文
- 2021-05-054813
【生命不可過濾】酒越便宜越好喝?林裕森「少即是多」的葡萄酒哲學觀
「為什麼便宜的酒可以更好喝?」這是英國葡萄酒作家Jancis Robinson出發前往法國南部度假前,在 《金融時報》(Financal Times)的專欄標題。讀她的文章二十多年了,覺得這篇真的講出了我的真心話:她認為規模較大的酒廠,中價位的酒通常最值得喝;至於小量生產的酒莊,最低價的酒常常最有吸引力。...詳全文
- 2021-05-043402
葡萄果渣的新用法,重新煥發新光彩!
葡萄果渣是釀酒後留下的葡萄皮,莖和種子,是釀造葡萄酒過程中不可避免的副產物,多年來科學家和莊主都在尋找適合的解決辦法。最近的一項研究表明,葡萄果渣富含「寡醣」,有助於促進免疫和腸道健康。...詳全文