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葡萄酒、法國紅酒、香檳、威士忌、日本清酒保存、新手教學、送禮推薦、購買指南
2015-09-017668【Muzik專欄 】柴可夫斯基教我的10件事（上）
柴可夫斯基一生最大的悲哀，在於他無法公開正視的同志身分，這種被社會氛圍束縛下的痛苦，不僅在十九世紀的俄羅斯意味著身敗名裂及流放到西伯利亞，即使到了今日依然存在。... 詳全文
2015-08-318096【搭酒食譜】Hola！簡單易學的西班牙tapas下酒菜
享用Tapas已經可說是西班牙人生活中的一種重要「儀式」，這種儀式十足反應了西班牙人的性格：一邊享用葡萄酒、吃一些Tapas、和三五好友熱情闊談，沒有什麼比這樣的時刻更令西班牙人放鬆暢快的。就讓GQ邀請達人，示範簡單易學又漂亮的Tapas下酒菜!... 詳全文
2015-08-243985與她重溫野餐情? 義式餐酒趣
機車聯誼，一直是男人記憶中一段清純又美好的過去，不論是到幾歲，偶而都會懷念騎著機車帶著抽到自己鑰匙的妹，那段人不輕狂枉少年的歲月。... 詳全文
2015-08-124979【GQ夏日特輯】重要節日 禮物該怎麼送？
情人節，真是一個讓男生既期待又怕受傷害的日子。禮物送得好，她有可能陪你進套房，禮物送得糟，倆人關係可能就此玩完。這真是我們每個男人都該嚴肅面對的課題！在此搭訕教主&激勵達人鄭匡宇，就要和大家分享情人節送禮的四大注意事項：... 詳全文
2015-08-115627好幽默的義式小酒館 鬍子餐酒
Tapas風格的小酒館近來超夯，輕鬆自在的氣氛與簡單美味的料理成了都市人下班相約的熱門選擇。位於東區Baffi鬍子餐酒就是目前當紅的人氣小館之一。... 詳全文
2015-08-075333【Muzik專欄 】貝多芬教我的10件事（上）
這輩子我什麼書都看，就是不愛看勵志類的文章。小學課本教我們背誦蔣公看魚兒力爭上游，當我稍微長了智商知道被騙後，再也不信那些偉人傳記或心靈雞湯的玩意。... 詳全文
2015-08-048211餐廳裡的白蠟燭不能吹熄 - 論品飲環境
在法國的高級餐廳點一瓶紅酒時，侍酒師會拿著一根白蠟燭到桌旁，這時的你可能會嚇了一跳，畢竟看得懂中文的你應該知道白蠟燭是給往生者的，那在氣氛良好的餐廳拿出一支白蠟燭是怎麼一回事？不是觸霉頭嗎？... 詳全文
2015-07-314698【Muzik專欄】名琴「聽」不出！？
常聽到有演奏家說：「我一拉這一把樂器，就知道它價值不斐。」嗎？一個新的實驗證明，小提琴家們其實不大能分辨的出究竟何者為名琴。... 詳全文
2015-07-285143【美酒新聞 】狗狗能聞得到毒品，那牠們能聞出壞掉的酒嗎？
狗一向是人類最好的朋友，牠們親近人，能當導盲犬，能在你傷心失意之時舔舔你的臉...更重要的是，牠們還有個靈敏的鼻子！... 詳全文
2015-07-215085【Muzik專欄】拍手的藝術
先前我們曾與大家分享過美國田納西州Chattanooga Symphony Orchestra 首席Holly Mulcahy所著專文，與聽眾們分享她所歸納的、拍手最基本的一般常情。... 詳全文
2015-07-215822法國葡萄酒好喝的秘密，是來自侏儸紀！？
1993年，史蒂芬・史匹伯從一個琥珀中創造出了一批恐龍，打造出經典的「侏羅紀公園」系列電影，事隔了十多年，侏羅紀的恐龍們再次席捲全球，不到2週的時間，全球票房破10億美金，恐龍變成了最受歡迎（？）的話題，所有事物都要恐龍一下，葡萄酒當然也不例外囉！... 詳全文
2015-07-2021972【新手必看】為什麼一定要橡木桶？葡萄酒香氣的靈魂：橡木桶
法國農業部最近對葡萄酒產業放寬幾項規定，其中包括：vin de pays（鄉村級）以上的葡萄酒可以使用橡木屑來釀酒、AOC 級的酒酒標上可以標示葡萄品種與允許使用人工方式降低葡萄酒的酒精濃度等。... 詳全文
2015-07-1542550台灣9間上榜！Wine Spectator 餐廳酒單大獎
不能否認，葡萄酒最常出現在餐桌上，台灣這幾年的餐酒文化逐漸崛起，一些餐廳中也開始提供葡萄酒，選擇也越來越嚴謹。不過酒迷們還是會擔心 - 到底哪間餐廳能帶來最好的葡萄酒體驗呢？... 詳全文
2015-07-135877勞斯萊斯級的服務- 奔富（Penfolds）健檢&換塞服務
「買勞斯萊斯，你在世界各地不管出了什麼問題，勞斯萊斯的服務人員一定會幫你處理到好。而奔富（Penfolds），我們提供葡萄酒勞斯萊斯等級的服務，健檢跟換塞。」... 詳全文
2015-07-019270【品酒小知識】葡萄酒當然是越陳越香，對嗎？
一次萊特到一名友人家A作客，他的家傳事業是古董字畫收集，對於古董字畫萊特是不懂的，會有興趣到朋友Ａ家，是因為這兩年他也變成了葡萄酒的愛好者...... 詳全文
2015-06-225815香檳是調配酒之王？帝富香檳之原酒體驗
「在我眼裡，香檳是調配酒之王！（In my opinion, Champaign is the king of the blend）」帝富香檳全球市場總監Jean-Noël Girard笑著說... 詳全文
2015-06-225066【南法生活】全世界最長的嘉年華會 – 里莫嘉年華
里莫 (Limoux) 是朗格多克胡西雍西南邊的一個小城鎮，在葡萄酒方面，他在南法主要以氣泡酒和白酒而聞名，他的氣泡酒的品質相當的高，其原因不只是因為酒莊自己深愛自己的土地而認真釀造外，最主要的原因是百年前，里莫法定產區葡萄酒公會(Syndicat viticole de l'appellation limoux)就已經制訂了一套相當嚴謹且繁複的氣泡酒釀造規格書(Cahier des charges)。... 詳全文
