結婚用酒

對婚宴的葡萄酒來說，條件有三：
一. 預算有限，數量又大，所以價格不能太貴
二. 能搭配婚宴上千奇百怪的料理口味
三. 風味要讓不喝酒的人也能接受

以下是幾種推薦給各位新人的用酒，若你最近為了婚禮忙得焦頭爛額，就快來看看吧！

小資又不失威風的最佳解 - 新世界紅酒

不想在永遠覺得紅酒比白酒好的長輩面前失了面子，那該怎麼選？首先要排除的就是法國酒！雖然法國酒不乏 CP 值高的好貨，但踩到地雷的機率還是大的多，那些惡夢般的波爾多當做教訓夠了吧！建議選擇美國、智利、澳洲這些新世界的產國，是小資新人的紅酒首選。

皆大歡喜的柔順紅酒

婚宴中讓所有人喝的歡喜最重要，平常那些觀酒色、聞香氣什麼的招數，今天就通通丟到一邊去吧！和大學同學敬酒，他們不會給你時間聞香的！Merlot 和 Zinfandel 等品種釀出來的酒多半口感圓潤，從只喝台啤的大學同學，到只喝高粱的叔叔伯伯都能開心地飲用。

意外的搭檔 - 微甜白酒

若你已經跑了好幾個同學的喜酒，你會發現喜宴上有甜味的料理和海鮮還真不少。只要不怕用白酒，其實微甜白酒與喜酒菜超級搭。由於微甜白酒的糖度，那些以甜味主導的料理不會讓酒喝起來變得苦澀，又因為白酒的單寧含量少，即使吃了海鮮也不怕酒會加強腥味，絕對比紅酒來的好。德國用 Riesling 釀造的 Kabenett 酒款最推薦給大家，甜味適中又有優異酸度，大部分料理都能樣樣拆招！

小資土豪都愛用的氣泡酒

視覺、味覺和餐搭都讓人滿足的最佳解 - 氣泡酒。不管是要當土豪亂開香檳，還是便宜實惠的 Prosecco，只要聽到那聲清響，眾人的心情馬上變好，接下來的事情都不重要。氣泡酒中的氣泡能化解油膩與開胃，不管是餐前打開或搭配各式料理也都適合。買不起香檳也沒關係，義大利的 Prosecco 是非常受歡迎的氣泡酒，號稱「平民香檳」。價格實惠，口感細緻，從不甜到微甜都有，是平價的首選。

色彩繽紛討喜且搭餐性超強的粉紅酒

如果喜宴桌中只能擺放一款酒，那粉紅酒絕對是唯一的首選，除了能滿足長輩要求的顏色繽紛亮麗討喜外，也不用害怕面對整桌的海鮮和濃厚的甜味醬汁料理，而且市面上更有許多款粉紅氣泡酒，可以讓您在顏色、搭餐、解膩三個願望上一次滿足！

只要朝著這些方向尋找，婚宴紅酒其實沒那麼難！預算足夠的話，一支氣泡酒配上一支柔順的紅酒，絕對讓大家都開開心心地享受。畢竟是人生大事，不配上美酒怎麼行呢？