McManis Family Vineyards Pinot Noir

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• • 酒種
  • 紅葡萄酒 Red Wine

  • 紅葡萄酒簡稱紅酒，主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成，酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分，紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明，攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。

• • 產區
  • 美國 U.S.A.

  • 美國 USA 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含金粉黛、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有加州那帕谷、奧勒岡、華盛頓州等。還有 Stag’s Leap、Screaming Eagle 嘯鷹、Opus One 等知名膜拜酒。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝美國紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

• • 酒莊
  • 美尼斯家族酒莊 McManis Family Vineyards

  • 美尼斯家族酒莊 McManis Family Vineyards 位於美國加州 California，是加州最佳的酒莊之一。擁有代代傳承的葡萄園，其位於氣候涼爽的樓迪 Lodi 南部，聖瓦金 San Joaquin 和史鄧尼斯勞斯河 Stanislaus 附近，自 1938 年以來在這個區域種植葡萄。1990 年，Ron 和 Jamie McManis 創辦了公司，到現在已經是第五代了。而美尼斯家族目前管理超過 1200 英畝的葡萄園。旗下知名酒款包括：美尼斯金粉黛紅酒、美尼斯黑皮諾、夏多內白酒等。

• • 葡萄品種
  • 黑皮諾 Pinot Noir

  • 黑皮諾是個體弱多病的葡萄，能適應的產區不多，但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果，根據產地的不同以及橡木桶的使用，也會有蕈菇與草本等香氣。